SKOPELOS KERSDETTE, SKOPELOS TRADISIONELE KERSFEES RESEPTE, KERSFEES IN SKOPELOS, NUWEJAAR IN SKOPELOS, NUWEJAARSDAG, SKOPELOS KERSFEES, SKOPELOS KERSFEES RESEPTE, SKOPELOS KERSFEES SKOPELOS SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL SKOPOSEL DESSERTSHO, E. SKOPELOS KERSFEES BROOD, MELOMAKARONA, KOURABIES, BAKLAVA, DIPLES, WINTERVAKANSIE IN SKOPELOS, NOORDELIKE SPORADES, GRIEKELAND, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS
Die Kersete en die Elwe in Skopelos
Kersvakansies is dié met die warmste gevoelens. Terselfdertyd is hulle diegene met die heerlikste en rykste etes. Familie en vriende geniet liefdevolle oomblikke van sorgelose ontspanning. Veral kinders is die vreugdevolste van almal, want hulle wag op Kersvader se geskenke en kersliedere.
Op elke plek in Griekeland is daar spesifieke Kersfeesgebruike en -tradisies. Daar is ook verskillende spyskaarte. Kersfees op Skopelos het sy eie unieke atmosfeer.
Die Kerstafels van Skopelos bestaan gewoonlik uit die volgende disse en lekkers.
Kersete
'n Klassieke Kerstafel in Skopelos, op Oukersaand of Kersdag, bevat gewoonlik eiervrugjogurtlou (met jogurt) as 'n voorgereg, en varkvleis of hoender gevul met pruime as hoofgereg (tradisionele plaaslike resep).
In vroeër tye, na die kerkdiens, is Kersdag opgevolg met boksop.
Die tafel kort nooit die tradisionele nie brood van Christus (Christbread), met 'n kruis daarop geknie.
NUWEJAARSDAG AANDETE
Op die vooraand of dag van die eerste van die jaar, aan die ander kant, is die spyskaart 'n bietjie anders. Die plek van Kersfees brood word geneem deur die heilige broodjie van Kersvader. Dit is veral gewild onder kinders.
Die hoofgereg is gewoonlik 'n heerlike hanebredie met aartappels.
Die aantrekkingskrag van die eerste dag van die jaar is die Vasilopita! Wie ook al die muntstuk wen wat daarin versteek is, sal die hele jaar lank geluk hê.
KERSFEESTERREGTE
Kerslekkers is heerlik, daarom het hulle 'n groot aanhang.
By alle tafels tydens die Kersvakansie ontbreek melomakarona, kourabiades, diples, baklava en veral in Skopelos, loukoumades nie.
Benewens die tradisionele resepte, is daar nou heerlike variasies van hierdie klassieke lekkers.
Elwe en kabouters in Skopelos
Elwe is klein, stoute wesens van die verbeelding. In die verlede het mense hulle beskryf as lelike, kort wesens, met puntige ore, onversorgde lang hare en snaakse klein harige handjies. Deesdae het hulle 'n snaakser en soeter aspek aangeneem. Hulle is nog net so astrant. Soos in baie streke van Griekeland, in Skopelos, is die tradisie dat die elwe tydens die Kersvakansie verskyn.
Hulle grootste bekommernis is om die heerlike lekkernye van die huisvrou te steel. Hulle groot passie is die kluitjies. Omdat hulle baie moeilik is, in plaas daarvan om die te gryp kos direk, hulle verkies om dit te vuil sodat die huisvrou dit moet weggooi.
Hulle strooptogte vind altyd in die nag plaas aangesien hulle bang is vir daglig. Hulle is ook bang vir heilige water. So na die inwyding van Kersfees, 6 Januarie, verdwyn hulle in hul eie magiese wêreld tot die volgende Kersfees.
Daarom, as jy jouself gedurende hierdie dae in Skopelos bevind, moet jy versigtig wees om nie joune te kry nie kos gesteel of "gevlek" deur die kabouters.
KERSFEESRESEPTE
VOEDERS
Eiervrug met jogurt is 'n uitstekende resep gemaak in Adrina Hotelle restaurante elke somer.
ETES
NAGEREGTE
Skopelos Kersfees nageregte.
Die resepte vir die Melomakarona, Kourambiedes en Dumplings is in Skopelos.com Post: Kersfees in Skopelos.
Loukoumades is 'n heerlike soet geur, veral met die resep van Adrina Hotelle restaurante, gemaak met tradisionele heuning.
Skopelos.com - Skopelos-blog
Ek blog.skopelos.co - skopelos.com/blog
Skrywer - Adrina Hotels Skopelos - www. Adrina. Gr
Ek www.adrinabeach.co - Ek www.adrinaresort.co
