Skopelos Olive Mill Museum – Antoniou Familie Skopelos

SKOPELOS ANTONIOU FAMILY, SKOPELOS OLIVE MILL MUSEUM, SKOPELOS OLIVE OIL, SKOPELOS OLIVE MILL, SKOPELOS OLIVE PRESS, TRADISIONELE PRODUKTE SKOPELOS, VOEDSEL SKOPELOS , PLAASLIKE PRODUKTE VAN SKOPELOS, OLIVE OIL SKOPELOS, NORTHERN SPORADES, GRIEKELAND, GRIEKSE EILANDE, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS

Skopelos Olive Mill Museum – Antoniou Familie Skopelos

Plaaslike produkte van Skopelos

DIE OLLYFOLIEBOOM

Die olyfboom het ongeveer 7000 jaar gelede in die Mediterreense streek verskyn. Die olyfvrug is nog altyd geassosieer met die Mediterreense mense en hul lewenswyse.

olywe

Veral in Griekeland word die olyf sedert antieke tye as 'n geseënde vrug beskou. Grieke is lief vir en respekteer die olyfboom, as 'n integrale deel van die Griekse kultuur en tradisie, maar ook as 'n globale simbool van vrede.

Skopelos plaaslike produkte, Skopelos olyfmeul museum

Olyfbome blom aan die einde van die lente. Die olyf-oesproses duur van einde September tot einde Februarie, afhangend van die olyf se variëteit.

DIE OLLYFBOOM IN GRIEKSE MITOLOGIE

Athene, die hoofstad van Griekeland, is vernoem na die antieke godin Athena. Trouens, soos ons uit mitologie leer, was daar 'n intense konflik tussen die godin van wysheid Athena, en die god van die see, Poseidon.
Veral beide gode het die stad geëis. Hulle het dus besluit om die mense te laat kies wie die finale beskermer van die stad sou wees.
Athena het 'n olyfboom aangebied, terwyl Poseidon 'n fontein aangebied het. Die olyfboom het die oorhand gekry aangesien dit as die hoogste simbool van wysheid, kennis, krag en oorvloed beskou is.

skopelos Olimpiese Spele olyf tee

In antieke tye is Olimpiese kampioene gekroon met 'n krans gemaak van 'n olyftak wat 'n "cotinus" genoem word. Tot vandag toe is die simbool van die olyfboom steeds prominent in die Olimpiese Spele.

DIE OLYFMEULDE VANDAG

In ons dae het die olyfboom steeds sy glans. Olyfvrugte en sy afgeleides is onontbeerlik in ons daaglikse dieet. Alle kenners beklemtoon die belangrikheid van die voedingstowwe wat die olyf bied.

Die Mediterreense gebied, veral Griekeland, bly die nommer een plek van produksie van ekstra suiwer olyfolie.

Die welige Skopelos-eiland is 'n geseënde plek met landbouproduksie. Die olyfolie en olywe van Skopelos is goedere wat nie net op die eiland geproduseer word nie, maar ook uitgevoer word.

skopelos olyfolie antoniou familie

Op die eiland Skopelos is daar 'n moderne olyfpers van die Antoniou familie met geskiedenis en tradisie vir meer as 'n eeu.

 

ANTONIOU FAMILIE

Die Antoniou-familie is 'n tradisionele maatskappy in familiebesit, geleë in Glossa Village van Skopelos-eiland. Dit bedryf die tradisionele olyfmeul sedert 1890.

Die kreatiewe reis van die maatskappy is begin deur die familie se oupagrootjie George I. Antoniou in 1890. In daardie jare was daar 'n tradisionele olyfpers en die middel was die klassieke klipmeul en die hulp van diere.

skopelos olyfolie antoniou familie

Die reis het voortgegaan met oupa John C. Antoniou. Hy het die evolusie van die tye gevolg en nuwe metodes en middele toegepas, soos hidrouliese perse en ook sentrifugale masjiene.

Vandag het die Antoniou-familie, met betrekking tot tradisie en baie jare se ondervinding in die bedryf, moderne fasiliteite in Glossa Skopelos.

 

skopelos olyfolie antoniou familie

Die grootste bekommernis van die maatskappy is die produksie, seleksie en standaardisering van ekstra suiwer olyfolie van uitstekende gehalte. Die olyfolie moet altyd ryk voedingstowwe bevat, en die perfekte aroma en die unieke vrugsmaak behou wat net vars en gesonde olyfvrugte bied.

Die gebied van die tradisionele olyfboorde is 60 hektaar in totaal en hulle is geleë in die noordweste van Skopelos en rondom die dorp Glossa op 'n hoogte van 250m.

Vir die produksie van olyfolie in Antoniou Familie, olywe van die Amfissi- en Koroneiki-variëteite word gebruik.

skopelos olyfolie antoniou familie

OLIVE MILL MUSEUM

Die Antoniou Familie bied iets meer as net ekstra suiwer olyfolie. Hulle bied die ervaring van olyfolie produksie? wat is agter die olyfolie bottels wat ons almal geniet.

skopelos olyfolie antoniou familie

Vir diegene wat belangstel om meer te wete te kom oor die geskiedenis van olyfolie in Skopelos, het Antoniou Family al die historiese data in 'n gebied van 1000 vk.m. binne sy eiendom. Die museum van die olyfpers sowel as die fabriek is die hele jaar oop. Die toere word egter op versoek gereël.

Die toer deur die Antoniou-familie-olyfoliemeulmuseum is 'n tydreis deur die geskiedenis van olyfolieproduksie. Van die tyd toe hulle klippe en plaasdiere, meulens en perse gebruik het tot vandag toe, waar hulle ultramoderne sentrifugale masjiene gebruik.

skopelos olyfolie antoniou familie

Besoekers kan alles leer oor die olyfboom en die hele olyfolieproduksieproses, van die olyfoes tot die finale bottelering van die olyfolie. Die toer word gelei deur 'n oudiogids, video's, foto's, en natuurlik 'n toer van die uitstallings wat die gesin ten toon stel.

Die masjinerie van die tradisionele familie-olyfmeul en ander items wat gebruik is in die produksieproses van olyfolie vanaf die oudheid tot omstreeks die 1950's.

Ongetwyfeld hierdie kort stop by die Olyfolie Museum van die Antoniou Familie is die besoek werd. Olyfmeul, Olyfoliemuseum, Olyf Kos Produkteproe, olyfoliewinkel en olyfhoutprodukte alles op een plek!

 

Skopelos.com - Skopelos-blog

Ek blog.skopelos.co - skopelos.com/blog

Skrywer - Adrina Hotels Skopelos - www. Adrina. Gr 

Ek www.adrinabeach.co - Ek www.adrinaresort.co

 

 

 

 

Latest Posts Vars artikels vanaf die blog

Booking.com

Volg ons

Waarin stel jy belang? Ontdek iets lekker