Gastronomie Skopelos, plaaslike resepte skopelos, Skopelos geroosterde eiervrugteslaai, geroosterde eiervrugteslaai skopelos, tradisionele groente-resep

GRILLEDE EGGPLANT SALAD

SKOPELOS PLAASLIKE ONTVANGS

As u dit regtig glo kos is een van die duurste vreugdes in die lewe, besoek dan Skopelos. Skopelos-eiland sal jou beloon met soveel heerlike plaaslike resepte.

Geroosterde eiervrugteslaai is een daarvan. Dit is 'n heerlike mengsel van tradisie en kontemporêre kreatiwiteit.

Aubergine is een van die gesondste kos keuses aangesien dit vitamiene B1, B6, B3, K en kalium in net 35 kalorieë bevat. Dit word meestal gebruik om slaaie te maak, maar as dit gerooster word, bied dit 'n unieke proe-ervaring wat selfs diegene wat weet van fyn kombuis opgewonde maak.

Alhoewel dit aanvanklik nie na 'n gereg vir almal lyk nie, as jy dit net een keer proe, sal jy besef hoe 'n kenmerkende smaak so gewild kan wees onder mense van alle ouderdomme.

Die volgende unieke resep is van die Adrina Hotels restaurante.

bestanddele

EIERVRUG
knoffel
suurlemoensap
tiemie
munt
oregano
tamatie
neute

METODE

• Ons verhit die rooster tot medium
• Dan sny ons strepe in elke eiervrugskil en sny dit dan in rondtes van omtrent 'n halfduim dik.
• Ons plaas die eiervrugte op 'n bakplaat en sprinkel liggies met 'n bietjie sout.
• Dan rooster ons die eiervrug vir ongeveer 10 minute, blaai halfpad deur totdat dit sag word en bruin kleur kry.
• In 'n bak meng ons die ander slaaibestanddele soos knoffel, suurlemoensap, tiemie, spiesment, origanum, tamaties en neute.
• Sodra die eiervrugte gaar is, plaas ons dit in die bak en meng dit met die res van die groente, voordat ons die mengsel op 'n skottel plaas.
• Die geroosterde eiervrugslaai word bedien met 'n paar bros Arabiese pitas.

Geniet geroosterde eiervrugteslaai by Adrina restaurante en omhels 'n nuwe opwindende ervaring terwyl u dit geniet kos in Skopelos.