Yerli Məhsullar

Bu yazı da mövcuddur: Ελληνικά (yunan)

Yerli məhsullar Skopelos, Pendir pastası Skopelos, Şərab Skopelos, Gavalı Skopelos, Zeytun yağı Skopelos, Bal Skopelos, Ənənəvi Şirniyyat Skopelos, Sabun Skopelos

YERLİ MƏHSULLAR

Yaşıl Skopelos adası mübarək yerdir. Çünki kənd təsərrüfatı və balıqçılıq məhsulları var. Skopelosun ənənəvi məhsulları beynəlxalq reputasiyaya malikdir. Üstəlik, bəziləri ixrac olunur.

Skopelosun ən məşhur yerli məhsulları aşağıdakılardır: pendir pastası, gavalı, zeytun yağı, bal, ənənəvi badam və qoz-fındıq şirniyyatları (hamalia, rozedes) və şərab.

Pendir PİRE

Skopelosun bükülmüş pendirli pastasında xırtıldayan xəmir və dadlı keçi südü pendiri var. Digər piroqlardan fərqli olaraq qızardılır. Ənənəvi Skopelos pendir pastası məşhurdur. Tərkiblərin sadəliyi diqqətəlayiqdir. Fantastik ləzzətin sirri vayran, orijinal keçi pendiri və düzgün tava ilə xəmirin istehsalındadır..

Şirin

Hətta Qədim Zamanlarda Skopelos sakinləri istehsal edirdilər və içmək şərab. Əslində, antik dövrdə, Skopelos rəsmi adı Peparithos və şərab Peparithos Şərab idi. Hal-hazırda skopeloslular ənənəvi prosedurlara riayət edir və eyni həvəslə üzüm bağları becərirlər və şərab istehsal edirlər.

PLUMLAR

Əla keyfiyyətli Skopelos gavalı iki əsrdən çoxdur ki, istehsal olunur. Yerli mətbəxdə bir çox versiyada gavalı tapa bilərsiniz. Məsələn, ətlə bişirilən əsas yeməklərdə, şirniyyatlarda, qaşıq şirniyyatlarında (avqato), cemlərdə, desertlərdə, qurudulmuş və likörlərdə.

HONEY

Skopelos balı orqanikdir. Arıçılar arı yetişdirmək üçün ənənəvi taxta pətəklərdən istifadə etməyə davam edirlər. Üstəlik, Skopelos keyfiyyətli bal istehsalı üçün ən yaxşı şəraitə malikdir. Çünki o adanın təmiz və sulu mühiti var.

ZEYTUN YAĞI

Skopelos, həmçinin əla keyfiyyətli aşağı turşulu sızma zeytun yağı və heyrətamiz zeytun istehsal edir. Skopelos zeytun ağacları Pelion dağındakı ağaclara bənzəyir.

TƏCİLİ ŞIMETLƏR

Skopelosun ənənəvi şirniyyatları hamaliya (badamdan hazırlanmışdır) və rozedes (qoz-fındıqdan hazırlanmışdır). Üstəlik, meyvələrlə gözəl bir qaşıq şirniyyat hazırlayırlar.

 

 

Booking.com