Qastronomiya Skopelos, yerli reseptlər skopelos, Skopelos yunan salatı, xoriatiki salatı skopelos, ənənəvi tərəvəz resepti

Yunan (xoriatiki) salatı

SKOPELOS YERLİ reseptlər

Skopelosda istirahət etmək ənənəvi Yunan (Choriatiki) salatının dadına baxmaq deməkdir. Yunan salatı Yunan mətbəxinin əfsanəsidir.

Yunan salatı, kifayət qədər ədalətli, Yunan qastronomiyasında ən məşhur yeməklərdən biridir və bəlkə də Aralıq dənizinin ən fərqli və sağlam salat seçimlərindən biridir.

Son illərdə Yunan salatı görünür restoran menyular hər cür versiyada, lakin onların hamısında siz ləzzətli qablar tapa bilərsiniz: məşhur feta pendiri – bəzən kiçik kublarda və ya bir böyük dilimdə. Bu salat tez-tez ilk yemək kimi qəbul edilir, lakin bir çox Skopelos qonaqları nahar və ya şam yeməyi zamanı əsas yemək kimi istifadə edirlər.

Ənənəvi yunan salatından həzz alın restoranlar of Adrina Otellər.

Burada oxuyun Adrinahoriatiki salatı resepti. Yunan salatını təzə ilə müşayiət etməyi unutmayın çörək.

maddələr

3 pomidorları
1 xiyar
1 yaşıl bibər
bir qırmızı soğan tercihen orta
qara zeytun
250 q feta pendiri
əlavə zeytun yağı
ətirli oregano
duz, bibər

METOD

• Pomidorları nazik dilimlərə kəsdik.
• Sonra xiyar və yaşıl bibəri kiçik dilimlərə kəsdik.
• Soğanı kəsmək növbəti.
• Bütün tərəvəzləri bir boşqaba yerləşdiririk və zeytunu əlavə edirik.
• Üstünə feta pendirini qoyuruq və sonra ləzzətli əlavə bakirə zeytun yağı əlavə edirik.
• Nəhayət, hamısının üzərinə bir az duz, istiot və keklikotu əlavə edirik.