Сям'я Антоніу Скопелас, аліўкавы алей Скопелас, аліўкавы млын Скопелас, аліўкавы прэс Скопелас, традыцыйныя прадукты Скопелас, мясцовыя прадукты Скопелас, пакупкі, традыцыйныя прадукты, аліўкавы алей першага адціску, Паўночныя Спорады, Грэцыя

Сям'я Скопелас Антоніу

Мясцовыя прадукты Скопеласа

Скопелас славіцца многімі з іх мясцовыя прадукты гэта вырабляе. Адным з іх з'яўляецца чысты аліўкавы алей.

Сям'я Антоніу кіруе традыцыйным аліўкавым прэсам з 1890 года. Аліўкавы млын знаходзіцца ў г. Вёска Глоса вострава Скопелас. Бізнэс Антоніу па вытворчасці аліўкавага алею выдатнай якасці з'яўляецца традыцыйным і сямейным.

Творчы шлях кампаніі пачаў прадзед сям'і Джордж I. Антоніу ў 1890 годзе. У тыя гады існаваў традыцыйны аліўкавы млын, а спосабам драбнення алівак быў класічны каменны млын і дапамога жывёл.

Падарожжа працягнуў дзед Джон Г. Антоніу. Ён сачыў за эвалюцыяй часу і ўжываў больш сучасныя метады для аліўкавага прэса. Ён выкарыстоўваў гідраўлічныя прэсы, а таксама цэнтрабежныя машыны, калі яны выйшлі на першы план.

Сёння сям'я Антоніу, з павагай да традыцый і шматгадовага вопыту ў гэтай галіне, мае сучасныя аб'екты ў Глоса Скапелас.

Асноўным клопатам кампаніі з'яўляецца вытворчасць, адбор і стандартызацыя аліўкавага алею першага адціску выдатнай якасці. Аліўкавы алей заўсёды павінен утрымліваць багатыя пажыўныя рэчывы і захоўваць ідэальны водар і непаўторны фруктовы густ, якія прапануюць толькі свежыя і карысныя аліўкавыя плады.

Плошча традыцыйных аліўкавых гаяў складае 60 гектараў, і яны размешчаны на паўночным захадзе Скопеласа і вакол вёска Глоса на вышыні 250 м.

Для вытворчасці аліўкавага алею ў в Сям'я Антоніу, выкарыстоўваюцца масліны гатункаў Амфисси і Коронейки.

Аліўкавы прэс Антоніу мае плошчу 1,000 кв.м., якую ён спраектаваў як музей са старымі машынамі і інструментамі.

Ён застаецца адкрытым круглы год, і па папярэднім запісе наведвальнікі могуць арганізаваць асабісты тур па наваколлі.

На сайце наведвальнікі даведаюцца шмат новага аб працэсе вытворчасці і шмат іншых цікавых фактаў пра блаславёны плод алівы.