Glossiotissa Women Association - жаночая асацыяцыя агратурызму
Скопелас Гласіёціса Вёска Глоса Жаночая асацыяцыя Скопелас, Жаночая асацыяцыя агратурызму Скопелас, мясцовыя прадукты Скопелас, дэсерты Скопелас, мясцовыя прысмакі Скопелас, пірог з сырам Скопелас, глоссиотиса Скопелас, Вёска Глоса, Паўночныя Спорады, Грэцыя
ЖАНОЧАЯ АСАЦЫЯЦЫЯ SKOPELOS GLOSSIOTISSA, СЕЛА ГЛОССА
Жаночая асацыяцыя агратурызму Скопеласа
Мясцовыя вырабы SKOPELOS
Skopelos Glossiotissa, жаночая асацыяцыя агратурызму Skopelos - гэта мясцовая арганізацыя, якая была заснавана ў 1999 годзе групай жанчын у Вёска Глоса, якія былі зацікаўлены ў прасоўванні ўстойлівага турызму на востраве.
У прыватнасці, 24 жанчыны, пастаянныя жыхаркі в Глоса Скопелас заснавала гэты жаночы агратурыстычны кааператыў пад назвай Glossiotissa. Іх асноўнай задачай была як падрыхтоўка, так і прапаганда мясцовы традыцыйны Скопелас стравы. Некаторыя з іх - гэта традыцыйныя прысмакі з міндаля і грэцкіх арэхаў, хамалія і разеткі, прысмакі з лыжак, асабліва «аўгато» з асноўным інгрэдыентам слівы Скопелас, а таксама пікантныя стравы, такія як знакаміты пірог з сырам Скопелас, пірог з травой і іншыя прысмакі ў залежнасці ад перыяду.
Поспех Glossiotissa заснаваны на захаванні якасці і сапраўднасці, а таксама на настойлівасці жанчын выкарыстоўваць эксклюзіўныя мясцовыя свежыя інгрэдыенты у якасці сыравіны
Акрамя таго, "Glossiotissa" актыўна ўдзельнічае, сярод іншага, у адраджэнні звычаяў з моцным астраўным элементам. Акрамя таго, ён бярэ на сябе арганізацыю грамадскіх мерапрыемстваў з традыцыямі выспы (Glossiotikos вяселля, хрышчэння, банкеты, народныя гулянні і г.д.), а таксама харчаванне для мерапрыемстваў канферэнц характару на востраве і за яго межамі.
Glossiotissa – жаночая асацыяцыя агратурызму Скопеласа кіруе пякарняй і крамай мясцовых традыцыйных прадуктаў у Вёска Глоса, дзе наведвальнікі могуць адчуць традыцыйныя грэчаскія смакі і даведацца пра культурныя традыцыі вострава Скопелас. Асацыяцыяй кіруюць выключна мясцовыя жанчыны, і ўсе яны харчаванне а дэсерты, якія падаюцца, зроблены з мясцовых інгрэдыентаў.
Жанчыны з Глоса захаваць два месцы. Нарыхтоўчы цэх і магазін у в. Кліенты могуць набыць свае любімыя густы ў абодвух месцах. Зімой яны ў в вёска Глоса а пасля 14.00 ідуць на нарыхтоўчы цэх. Асацыяцыя таксама арганізуе семінары і іншыя мерапрыемствы, каб дапамагчы наведвальнікам даведацца пра традыцыйную грэцкую культуру і лад жыцця.
У цэлым жаночая асацыяцыя агратурызму Скопеласа – Гласіёціса з'яўляецца выдатным прыкладам таго, як мясцовыя суполкі могуць аб'яднацца для прасоўвання ўстойлівага турызму і захавання сваёй культурнай спадчыны. Прапаноўваючы наведвальнікам сапраўдны і захапляльны вопыт традыцыйнай грэчаскай культуры і ладу жыцця, асацыяцыя дапамагае падтрымліваць мясцовую эканоміку і захоўваць прыродныя і культурныя рэсурсы выспы.