Мясцовыя рэцэпты скапеласа, традыцыйныя рэцэпты скапеласа. ежа ў Скапеласе. мясцовы пірог з сырам, традыцыйны сырны пірог, спагецці з амараў, спагецці з рыбы скарпіёна,, свініна са слівамі, мёд скопелос, алей скопелос аліўкавы, скопелос аліўкавы алей, скопелос сакавітыя або сушаныя слівы, скапелас аўгата дэсерт са слівамі, традыцыйныя прысмакі, прысмакі з лыжак , рэцэпты казінага мяса, рагу з чорнай рыбы, фаршаваныя кальмары