Смажаны кальмары

Смажанае кальмары - адно з самых папулярных страў падчас грэчаскіх святаў

Гэта паведамленне таксама даступны ў: Ελληνικά (грэцкі)

Гастраномія Скопелос, Мясцовыя рэцэпты скопеласа, Скопелос смажаныя кальмары, Смажанае кальмары Скопелос, традыцыйны рэцэпт морапрадуктаў

ФРЭДЫ КАЛАМАРІ (КВІД)

Мясцовыя рэцэпты SKOPELOS

Рэцэпты Скопелас прапануюць шырокі выбар страў з рыбы і морапрадуктаў, такіх як смажаныя кальмары. Міжземнаморская кухня добра вядомая стварэннем вытанчаных страў з морапрадуктаў. Востраў Скопелас прапануе выдатны вопыт рыбалкі, прадстаўляючы лепшую свежую рыбу з мора.

Наступны прыглушаны рэцэпт тушонкі з рыбы - гэта Рэстараны of Адрына Гатэлі, візіт Адрына тавернаАдрына Абед рэстаран, і  Адрына вячэру рэстаран для унікальнага гастранамічнага вопыту.

Адрынасмажаны кальмары - адзін з лепшых рэцэптаў скопеласа і абавязковы для тых, хто яшчэ не паспрабаваў гэтай стравы.

інгрэдыенты

1 кг кальмараў

Для паніравання:

1 літр малака, сок 2-3 цытрын, 250гр. сметанковага масла і распаленага часныку

Прыкладна 1 кг мукі, соль і перац

столькі яек, колькі трэба

Для падліўкі: белая ікра, лук, яйкі, цытрынавы сок, воцат і аліўкавы алей

Для смажання: 2 шклянкі алею

МЕТАД

  • Перш за ўсё чысцім кальмар і наразаем яго тоўстымі кольцамі.
  • Затым змешваем малако і цытрына і замочваем у кефіры з невялікай колькасцю часныку. Мы пакідаем адпачываць пару гадзін.
  • У іншым посудзе змешваем муку, соль, перац.
  • У трэцяй місцы ўзбіваем яйкі.
  • Затым мы здымаем кольцы кальмара з кефіру і акунаем яго ў ўзбітае яйка, а пасля гэтага з мукой змешваем.
  • У фрыцюры, разагрэтую пры тэмпературы больш за 320С 360С, дадаем 2 шклянкі алею (500 мл) і абсмажваем кольцы кальмараў, пакуль іх колер не стане карычневым (3-5 хвілін).
  • Чакаючы, пакуль кольцы кальмара абсмажацца, мы ствараем унікальны соус, змешваючы ў місцы захаваную ікру сіга, цыбулю, яйкі, цытрынавы сок, воцат і аліўкавы алей.
  • Нарэшце, выкладваем соус на талерку, а потым зверху кладзём кольцы, перш чым пасыпаць соллю і перцам.

Натуральна, што смажаныя кальмары з'яўляюцца адной з самых папулярных страў падчас грэчаскіх святаў. Густ Міжземнамор'я адчуваецца з дапамогай кожнага ўкусу. Паспрабуйце сёння, каб цалкам зразумець, чаму рэцэпты Скопеласа унікальныя.

тэгі

Паром і катэр (2) Крамы адзення (5) Дасьледуйце Скопелас (66) Мэбля-будаўнічыя матэрыялы-тавары для дома (5) Дабрацца да Скопеласа (14) Ювелірныя крамы (6) Тэхнікі мабільных тэхналогій (2) Пражыванне ў Скопеласе (362) Скопелас Дзейнасць і адпачынак (22) Скопелас Apartments & Studios (148) Археалагічныя помнікі Скопеласа (5) Мастакі Скопелас (20) Аўтамота-лодкі Skopelos (45) Пякарні Скопелас (8) Скопелас Барс (13) Пляжныя бары Скопелос (9) Пляжы Скопелас (36) Skopelos Beauty Personal Care (11) Скапелас на пароме і хуткасным катэры (3) Кафэ Скопелас (44) Скопеласскія цэрквы (6) Скопелас культуры (8) Skopelos Entertainment (29) Скапелас Ежа і напоі (143) Скопелас Гастраномія (9) Здароўе Скопеласа (25) Гатэлі Скопелас (35) Дамы Скопеласа (54) Жыллёвыя паслугі Скопелас (8) Інфармацыйныя службы Скопеласа (15) Мясцовыя прадукты Skopelos (7) Мясцовыя рэцэпты Скопеласа (6) Манастыры Скопелас (3) Skopelos Начная жыццё (18) Пансіянат Скопелас (4) Вілы з басейнам Скопелас (83) Порты Скопелас (3) Рэстараны і таверны Скапеласа (78) Скопелас нумары (16) Shopelos Shopelos (36) Славутасці Скопеласа (19) Скопелас турыстычнае падарожжа (33) Вёскі Скопелас (8) Вілы Скопелас (21) Крамы цацак (3)
Booking.com