Местни продукти Скопелос, Пай от сирене Скопелос, Вино Скопелос, Сливи Скопелос, Зехтин Скопелос, Меден Скопелос, Традиционни сладкиши Скопелос, Сапун Скопелос

МЕСТНИ ПРОДУКТИ

Зеленият остров Скопелос е благословено място. Тъй като има селскостопанско и рибно производство. Традиционните продукти на Скопелос имат международна репутация. Освен това някои от тях се изнасят.

Най-популярните местни продукти на Скопелос са следните: пай със сирене, сливи, зехтин, мед, традиционни бадемови и ядкови сладки (хамалия, розедес) и вино.

Сирене PIE

Пайът със сирене на Скопелос има хрупкави сладкиши и вкусно сирене от козе мляко. За разлика от други пайове се пържи. Традиционният пай със сирене Скопелос е известен. Простотата на съставките е забележителна. Тайната на фантастичния вкус е в производството на сладкиша с точилката, автентичното козе сирене и правилния тиган.

WINE

Още в древността жителите на Скопелос произвеждали и пия вино. Всъщност в древността официалното име на Скопелос е Пепаритос, а виното Пепаритос Вино. Днес жителите на Скопелос спазват традиционните процедури и със същата страст отглеждат лозя и произвеждат вино.

СЛИВИ

Висококачествените сливи Скопелос се произвеждат повече от два века. В местната кухня ще намерите сливи в много варианти. Например в основни ястия, приготвени с месо, в сладкиши, в сладкиши с лъжици (авгато), в конфитюри, десерти, сушени и ликьори.

МЕД

Медът от Скопелос е органичен. Пчеларите продължават да използват традиционни дървени кошери за отглеждане на пчели. Освен това Скопелос има най-добрите условия за производство на качествен мед. Тъй като този остров има чиста и буйна среда.

ЗЕХТИН

Скопелос произвежда също висококачествено нискокиселинен екстра върджин зехтин и невероятни маслини. Маслиновите дървета Скопелос са подобни на тези на планината Пелион.

ТРАДИЦИОННИ СЛАДКИ

Традиционните сладости на Скопелос са хамалия (от бадеми) и рози (направени от ядки). Освен това, те правят прекрасни сладки сладки с плодове.