Lokalni proizvodi Skopelos, Pire od sira Skopelos, Vino Skopelos, Šljive Skopelos, Maslinovo ulje Skopelos, Med Skopelos, Tradicionalni slatkiši Skopelos, Sapun Skopelos

LOKALNI PROIZVODI

Zeleno ostrvo Skopelos je blagosloveno mesto. Pošto ima poljoprivrednu i ribarsku proizvodnju. Tradicionalni proizvodi Skopelosa imaju međunarodnu reputaciju. Nadalje, neki od njih se izvoze.

Najpopularniji lokalni proizvodi Skopelosa su: pita od sira, šljive, maslinovo ulje, med, tradicionalni slatkiši od badema i orašastih plodova (hamalia, rozedes), vino.

PIŠE PIE

Pita od upletenog sira Skopelos ima hrskavo pecivo i ukusan sir od kozjeg mleka. Za razliku od drugih pita, pržena je. Tradicionalna pita sa sirom Skopelos je poznata. Jednostavnost sastojaka je izuzetna. Tajna fantastičnog ukusa je u izradi peciva sa oklagijom, autentičnim kozjim sirom i pravim tiganjem.

VINO

Čak iu antičko doba, stanovnici Skopelosa su proizvodili i Piće vino. Zapravo, u antici je Skopelos službeno ime bio Peparitos, a vino Peparitos Wine. Danas se Skopelosci drže tradicionalnih postupaka i sa istom strašću uzgajaju vinovu lozu i proizvode vino.

ŠUME

Šljive Skopelos odličnog kvaliteta proizvode se više od dva veka. U lokalnoj kuhinji naći ćete šljive u mnogim verzijama. Na primjer, u glavnim jelima kuhanim od mesa, u slatkišima, u slatkišima (avgato), u džemovima, desertima, sušenim i likerima.

MED

Skopelos med je organski. Pčelari i dalje koriste tradicionalne drvene košnice za uzgoj pčela. Štaviše, Skopelos ima najbolje uslove za proizvodnju kvalitetnog meda. Budući da to ostrvo ima čist i bujan okoliš.

MASLINOVO ULJE

Skopelos također proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje s niskim udjelom kiseline i izvanredne masline vrhunskog kvaliteta. Stabla masline Skopelos su slična onoj na planini Pelion.

TRADICIONALNI Slatkiši

Tradicionalna Skopelosova slastica su hamalija (od badema) i rozee (od orašastih plodova). Nadalje, prave prekrasne kašike s voćem.