Gastronomi Skopelos, lokale opskrifter skopelos, Skopelos græsk salat, choriatiki salat skopelos, traditionel grøntsagsopskrift

GRÆKEN (CHORIATIKI) SALAD

SKOPELOS LOKALE RESULTATER

At holde ferie i Skopelos betyder at smage den traditionelle græske (Choriatiki) salat. Græsk salat er legenden om det græske køkken.

Græsk salat, fair nok, er en af ​​de mest populære retter i græsk gastronomi og måske en af ​​de mest karakteristiske og sunde salatvalg i Middelhavet.

I de senere år vises græsk salat i Restaurant menuer i alle mulige udgaver, men i dem alle finder du den lækre topping: den berømte fetaost – nogle gange i små tern eller i én stor skive. Denne salat nydes ofte som en førsteret, men mange Skopelos-gæster nyder den som hovedmåltid til frokost eller middag.

Nyd din traditionelle græske salat på restauranter of Adrina Hoteller.

Læs her Adrina's horiatiki salat opskrift. Glem ikke at ledsage græsk salat med frisk brød.

ingredienser

3-tomater
1 agurk
1 grøn peber
en rødløg fortrinsvis medium
sorte oliven
250g fetaost
ekstra jomfru olivenolie
duftende oregano
salt peber

METODE

• Vi skærer tomaterne i tynde skiver.
• Så skærer vi agurken i mindre skiver og den grønne peber.
• Det er næste at klippe løgen.
• Vi lægger alle grøntsager på en tallerken og tilføjer oliven.
• Vi lægger fetaosten ovenpå og tilsætter derefter lækker ekstra jomfru olivenolie.
• Til sidst kommer vi lidt salt og peber og oregano oven i det hele.