Skopelos Olive Mill Museum – Antoniou Family Skopelos

SKOPELOS ANTONIOU FAMILY, SKOPELOS OLIVE MILL MUSEUM, SKOPELOS OLIVE OIL, SKOPELOS OLIVE MILL, SKOPELOS OLIVE PRESS, TRADITIONELLE PRODUKTER SKOPELOS, FOOD SKOPELOS , LOKALE PRODUKTER AF SKOPELOS, OLIVEOLIE SKOPELOS, NORTHERN SPORADES, GRÆKENLAND, GRÆKE ØER, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERE

Skopelos Olive Mill Museum – Antoniou Family Skopelos

Lokale produkter af Skopelos

OLIVEOLIETRÆET

Oliventræet dukkede op for omkring 7000 år siden i Middelhavsområdet. Olivenfrugten har altid været forbundet med middelhavsbefolkningen og deres levevis.

oliven

Især i Grækenland er oliven blevet betragtet som en velsignet frugt siden oldtiden. Grækerne elsker og respekterer oliventræet, som en integreret del af græsk kultur og tradition, men også som et globalt symbol på fred.

Skopelos lokale produkter, Skopelos olivenmølle museum

Oliventræer blomstrer i slutningen af ​​foråret. Olivenhøstprocessen varer fra slutningen af ​​september til slutningen af ​​februar, afhængigt af olivens sort.

OLIVETRÆET I GRÆSK MYTOLOGI

Athen, Grækenlands hovedstad, blev opkaldt efter den gamle gudinde Athena. Faktisk, som vi lærer af mytologien, var der en intens konflikt mellem visdomsgudinden Athena og havets gud, Poseidon.
Især begge guder gjorde krav på byen. Så de besluttede at lade folket vælge, hvem der skulle være den endelige beskytter af byen.
Athena tilbød et oliventræ, mens Poseidon tilbød en kilde. Oliventræet sejrede, da det blev betragtet som det øverste symbol på visdom, viden, magt og overflod.

skopelos olympiske lege oliven tee

I oldtiden blev olympiske mestre kronet med en krans lavet af en olivengren kaldet en "cotinus". Den dag i dag er symbolet på oliventræet stadig fremtrædende i de olympiske lege.

OLIVENMÆLLERNE I DAG

Tilbage i vore dage fortsætter oliventræet med sin glamour. Olivenfrugt og dens derivater er uundværlige i vores daglige kost. Alle eksperter understreger vigtigheden af ​​de næringsstoffer, som oliven tilbyder.

Middelhavsområdet, især Grækenland, er fortsat det største produktionssted for ekstra jomfruolivenolie.

Den frodige Skopelos-ø er et velsignet sted med landbrugsproduktion. Skopelos olivenolie og oliven er varer, der ikke kun produceres på øen, men også eksporteres.

skopelos olivenolie antoniou familie

På øen Skopelos er der en state-of-the-art olivenpresse af Antoniou familie med historie og tradition i mere end et århundrede.

 

ANTONIOU FAMILIE

Antoniou-familien er en traditionel familieejet virksomhed, beliggende i gloss Landsbyen Skopelos Island. Den har drevet den traditionelle olivenmølle siden 1890.

Virksomhedens kreative rejse blev startet af familiens oldefar George I. Antoniou i 1890. I de år var der en traditionel olivenpresse og midlet var den klassiske stenmølle og hjælp fra dyr.

skopelos olivenolie antoniou familie

Rejsen fortsatte med bedstefar John C. Antoniou. Han fulgte tidens udvikling og anvendte nye metoder og midler, såsom hydrauliske presser og også centrifugalmaskiner.

I dag har familien Antoniou, med respekt for tradition og mange års erfaring i branchen, moderne faciliteter i gloss Skopelos.

 

skopelos olivenolie antoniou familie

Virksomhedens hovedanliggende er produktion, udvælgelse og standardisering af ekstra jomfru olivenolie af fremragende kvalitet. Olivenolien skal altid indeholde rige næringsstoffer, og bevare den perfekte aroma og den unikke frugtsmag, som kun frisk og sund olivenfrugt byder på.

Arealet af de traditionelle olivenlunde er 60 acres i alt, og de er placeret i den nordvestlige del af Skopelos og omkring landsby Glossa i en højde af 250m.

Til produktion af olivenolie i Antoniou familie, anvendes oliven af ​​sorterne Amfissi og Koroneiki.

skopelos olivenolie antoniou familie

OLIVERMØL MUSEUM

Antoniou-familien tilbyder noget mere end blot ekstra jomfru olivenolie. De tilbyder oplevelsen af ​​olivenolieproduktion? hvad der ligger bag olivenolieflaskerne, vi alle nyder.

skopelos olivenolie antoniou familie

For dem, der er interesseret i at lære mere om olivenoliens historie i Skopelos, har Antoniou Family samlet alle de historiske data i et område på 1000 kvm. inde i sin ejendom. Museet for olivenpressen samt fabrikken er åben hele året. Turene arrangeres dog efter anmodning.

Rundvisningen på Antoniou Family Olive Oil Mill Museum er en tidsrejse gennem historien om olivenolieproduktion. Fra dengang de brugte sten og husdyr, møller og presser til i dag, hvor de bruger ultramoderne centrifugalmaskiner.

skopelos olivenolie antoniou familie

Besøgende kan lære alt om oliventræet og hele olivenolieproduktionsprocessen, fra olivenhøsten til den endelige aftapning af olivenolien. Turen guides af en audioguide, videoer, billeder og selvfølgelig en rundvisning i de udstillinger, som familien har udstillet.

Maskineriet i den traditionelle familieolivenmølle og andre genstande, der blev brugt i produktionsprocessen af ​​olivenolie fra antikken til omkring 1950'erne.

Uden tvivl dette korte stop ved Olive Oil Museum of the Antoniou familie er et besøg værd. Olivenmølle, Olivenoliemuseum, Oliven Mad Produktsmagning, olivenoliebutik og oliventræprodukter samlet på ét sted!

 

Skopelos.com - Skopelos blog

Jeg blog.skopelos.co - skopelos.com/blog

Forfatter - Adrina Hoteller Skopelos -  www.adrina.g er 

jeg www.adrinabeach.co - www.AdrinaResort.com

 

 

 

 

Booking.com

Følg os

Hvad er du interesseret i? Oplev noget rart