Λουκουμάδες

Οι Λουκουμάδες είναι δημοφιλείς, σε όλη την Μεσογείου και ιδιαίτερα στην Ελλάδα

Γαστρονομία Σκόπελος, τοπικές συνταγές σκόπελος, Σκόπελος λουκουμάδες, λουκουμάδες σκόπελος, παραδοσιακές συνταγές γλυκά

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

ΣΚΟΠΕΛΟΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι παραδοσιακές συνταγές της Σκοπέλου αποκαλύπτουν πολλές νόστιμες λιχουδιές, όπως λουκουμάδες.

Οι Λουκουμάδες είναι δημοφιλείς σε όλη την Μεσόγειο και ειδικά στην Ελλάδα.

Πάντα σπιτικοί, είναι μικρές παραδεισένιες μπουκιές, που θα ενθουσιάσουν τον ουρανίσκο σας. Οι σεφ πειραματίζονται με πολλές νέες παραλλαγές της συνταγής.

Η ακόλουθη συναρπαστική συνταγή, η οποία έχει να σας προσφέρει το καλύτερο, από τις παραδοσιακές συνταγές της Σκοπέλου είναι από τα εστιατόρια των Adrina Hotels!

ΥΛΙΚΑ

1 κλ αλεύρι
300 γρ. πατάτες
16 γρ. ξερή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουτάλια της σούπας ζάχαρη
1 αυγό
περίπου 60 γρ. ούζο
αρκετό νερό
ελαιόλαδο
400γρ. μέλι, καρύδια και κανέλα

ΜΕΘΟΔΟΣ

  • Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βράζουμε και όταν είναι έτοιμες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις πολτοποιούμε.
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε αλεύρι και αλάτι, προσθέτοντας ζάχαρη και τη μαγιά ενώ χτυπάμε τα υλικά συνεχώς.
  • Στο ίδιο μπολ, προσθέτουμε τις λιωμένες πατάτες, ένα αυγό (χτυπημένο), το ούζο και νερό, ανακατεύοντας απαλά τα υλικά συνεχώς.
  • Αφήνουμε τη ζύμη για μία- δύο ώρες να φουσκώσει
  • Έπειτα  βάζουμε το τηγάνι στη  φωτιά, ρίχνουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το μίγμα (μία κουταλιά της σούπας ζύμη, ισούται με ένα λουκουμά). Τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
  • Όταν τηγανιστούν, τοποθετούμε τους λουκουμάδες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, και τους σκεπάζουμε με μέλι, καρύδια και κανέλα.

Οι Λουκουμάδες είναι must για τους τουρίστες που έρχονται πρώτη φορά στην Σκόπελο. Πρόκειται για μια εντελώς ξεχωριστεί γεύση από οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα. Οπότε απολαύστε τους λουκουμάδες και ελάτε πιο κοντά στο μεγαλείο των παραδοσιακών συνταγών της Σκοπέλου.

Tags

Εξερευνήστε τη Σκόπελο (87) Καλλιτέχνες στη Σκόπελο (23) Πως να έρθετε στη Σκόπελο (17) Σκόπελος Αγορές (51) Σκόπελος Αξιοθέατα (22) Σκόπελος Αρχαιολογικοί Χώροι (7) Σκόπελος Αυτοκίνητα Μηχανές Σκάφη (47) Σκόπελος Βίλες (30) Σκόπελος Βίλες με Πισίνα (100) Σκόπελος Γαστρονομία (15) Σκόπελος Διαμερίσματα & Στούντιος (159) Σκόπελος Διαμονή (427) Σκόπελος Διασκέδαση (43) Σκόπελος Δραστηριότητες & Ψυχαγωγία (27) Σκόπελος Εκκλησίες (13) Σκόπελος Ενοικιαζόμενα Δωμάτια (17) Σκόπελος Εστιατόρια Ταβέρνες (81) Σκόπελος Καφετέριες (48) Σκόπελος Κουλτούρα (12) Σκόπελος Λιμάνια (3) Σκόπελος Μοναστήρια (10) Σκόπελος Μουσεία (5) Σκόπελος Μπαρ (24) Σκόπελος Μπαρ Παραλίας Beach Bars (11) Σκόπελος Νυχτερίνη Ζωή (23) Σκόπελος Ξενοδοχεία (37) Σκόπελος Ομορφιά Προσωπική Φροντίδα (14) Σκόπελος Πανσιόν (5) Σκόπελος Παραλίες (42) Σκόπελος Πληροφορίες Υπηρεσίες (16) Σκόπελος Σπίτια (80) Σκόπελος Ταξίδι (39) Σκόπελος Τοπικά Προϊόντα (19) Σκόπελος Τοπικές Συνταγές (7) Σκόπελος Υγεία (26) Σκόπελος Φαγητό & Ποτό (148) Σκόπελος Φούρνοι (11) Σκόπελος Χωριά (8) Σκόπελος για το Σπίτι (10)

Skopelos.com - Listing QR Code

Λουκουμάδες
Booking.com

ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ ΔΩΡΕΑΝ

Έχετε κάποια επιχείρηση; Καταχωρίστε την επιχείρησή σας εντελώς ΔΩΡΕΑΝ ΕΔΩ. Φροντίστε να είναι ενημερωμένη η καταχώρησή σας.