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PRODUCTOS LOCALES

La isla verde de Skopelos es un lugar bendecido. Ya que tiene producción agrícola y pesquera. Los productos tradicionales de Skopelos tienen una reputación internacional. Además, algunos de ellos se exportan.

Los productos locales más populares de Skopelos son los siguientes: pastel de queso, ciruelas, aceite de oliva, miel, dulces tradicionales de almendras y nueces (hamalia, rozedes) y vino.

PASTEL DE QUESO

El pastel de queso retorcido de Skopelos tiene masa crujiente y delicioso queso de leche de cabra. A diferencia de otras tartas, se fríe. La tarta de queso tradicional de Skopelos es famosa. La sencillez de los ingredientes es notable. El secreto del fantástico sabor está en la elaboración de la masa con el rodillo, el auténtico queso de cabra y la sartén adecuada..

VINO

Incluso en la antigüedad, los habitantes de Skopelos solían producir y Bebidas vino. De hecho, en la antigüedad, el nombre oficial de Skopelos era Peparithos y el vino Peparithos Wine. Hoy en día, los habitantes de Skopelos siguen los procedimientos tradicionales y con la misma pasión cultivan la vid y producen vino.

Ciruelas

Las ciruelas Skopelos de excelente calidad se producen desde hace más de dos siglos. En la cocina local, encontrará ciruelas en muchas versiones. Por ejemplo, en platos principales cocidos con carne, en dulces, en dulces de cuchara (avgato), en mermeladas, postres, secos y licores.

MIEL

La miel de Skopelos es orgánica. Los apicultores continúan utilizando las tradicionales colmenas de madera para criar abejas. Además, Skopelos tiene las mejores condiciones para la producción de miel de calidad. Ya que esa isla tiene un ambiente limpio y exuberante.

ACEITE DE OLIVA

Skopelos produce también aceite de oliva virgen extra bajo en ácido de excelente calidad y aceitunas increíbles. Los olivos de Skopelos son similares al de Pelion Mountain.

DULCES TRADICIONALES

Los dulces tradicionales de Skopelos son hamalia (hecha de almendras) y rozedes (hechos de nueces). Además, hacen maravillosos dulces de cuchara con frutas.