Asociación de Agroturismo Glossiotissa
Skopelos “Glossiotissa” - La Asociación de Agroturismo de Mujeres de Skopelos es una organización local que fue fundada en 1999 por un grupo de mujeres
Asociación de Agroturismo de Mujeres de Skopelos
Skopelos Glossiotissa, la Asociación de Agroturismo de Mujeres de Skopelos es una organización local fundada en 1999 por un grupo de mujeres, en Aldea Glossa, quienes se interesaron en promover el turismo sostenible en la isla.
En concreto, 24 mujeres, residentes permanentes de Glossa Skopelos, fundaron esta cooperativa de agroturismo de mujeres bajo el nombre de Glossiotissa. Su principal objetivo era la preparación y promoción de... Skopelos tradicional local platos. Algunos de ellos son los dulces tradicionales elaborados con almendras y nueces, hamalia y rosetas, dulces de cuchara, especialmente el “avgato” cuyo ingrediente principal es la ciruela de Skopelos, pero también sabores salados como el famoso pastel de queso retorcido de Skopelos, el pastel de hierbas y otras delicias según la época.
El éxito de Glossiotissa se basa en la adhesión a la calidad y la autenticidad y la insistencia de las mujeres en utilizar productos exclusivos ingredientes frescos locales como materia prima
Además "La Glossiotissa" participa, entre otras cosas, en la reactivación de costumbres con un fuerte elemento isleño. Asimismo, se encarga de la organización de eventos sociales con la tradición de la isla (bodas Glossiotikos, bautizos, banquetes, fiestas populares, etc.), así como la atención de eventos de carácter congresual dentro y fuera de la isla.
Glossiotissa, la Asociación de Mujeres de Agroturismo de Skopelos, gestiona una panadería y una tienda de productos tradicionales locales en el pueblo de Glossa, donde los visitantes pueden degustar los sabores tradicionales griegos y aprender sobre las tradiciones culturales de la isla de Skopelos. La asociación está gestionada íntegramente por mujeres locales, y todos los platos y postres que se sirven se elaboran con ingredientes locales.
Las Mujeres de Glossa mantienen dos establecimientos: la tienda de preparaciones y la tienda del pueblo. Los clientes pueden comprar sus sabores favoritos en ambos lugares. En invierno, se encuentran en el pueblo de Glossa y, después de las 14:00, acuden a la planta de preparaciones. La asociación también organiza talleres y otras actividades para que los visitantes conozcan la cultura y el estilo de vida tradicionales griegos.
En general, la Asociación de Agroturismo de Mujeres de Skopelos – Glossiotissa es un gran ejemplo de cómo las comunidades locales pueden unirse para promover el turismo sostenible y preservar su patrimonio cultural. Al ofrecer a los visitantes una experiencia auténtica e inmersiva de la cultura y el estilo de vida tradicionales griegos, la asociación ayuda a apoyar la economía local y a preservar los recursos naturales y culturales de la isla.
