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NAVIDAD EN SKOPELOS
Demos la bienvenida a la mejor época del año. La Navidad siempre ha sido una celebración de amor, bondad y ofrendas. En todo el mundo, todo el mundo se pone de humor navideño. los casas y las calles adquieren hermosos adornos y luces, los niños cantan villancicos y el ama de casa hornea deliciosos dulces navideños.
Los cristianos respetuosamente celebran el nacimiento de Jesús. Papá Noel viene el primer día del año para repartir regalos que brindan felicidad adicional a los niños.
Como en toda Grecia, en Skopelos se celebran celebraciones especiales de Navidad. La mayoría de las celebraciones son claramente sobre niños, aunque en Navidad todos revelan al niño escondido dentro de ellos.
TRADICIONES NAVIDEÑAS
Tanto en Grecia como en Skopelos, la temporada navideña comienza el 6 de diciembre, que es el día en que se celebra San Nicolás (o santos de los marineros). El final no oficial de la Navidad es el 7 de enero, el día que se celebra San Juan.
Las escuelas cierran durante dos semanas durante la temporada navideña. Por lo general, desde la víspera de Navidad (23 de diciembre) hasta el día de San Juan (7 de enero)
Todos los casas y los barrios de Skopelos se inundan de maravillosas fragancias, adornos y regalos navideños. En todo panaderías, pastelerías y todas las tiendas de comestibles, los preparativos se están haciendo vigorosamente. Todo el mundo está preparando delicias navideñas tradicionales.
DECORACIÓN DEL ÁRBOL DE NAVIDAD - BARCO TRADICIONAL
Como en todo el mundo en Navidad, Skopelos decora los árboles de Navidad con innumerables adornos, luces, bolas navideñas y construcciones hechas a mano.
La tradición de decorar un barco también está muy extendida en los hogares griegos. Esta costumbre era mucho más fuerte en los viejos tiempos en Grecia. Los niños con excesivo amor, impaciencia e intensa creatividad probaron y lograron el oficio de los propios barcos.
La construcción fue improvisada con cada material que existía en cada hogar.
En los viejos tiempos, había muchos más marineros. Entonces, el barco también incluye un homenaje a los marineros griegos, así como la ansiedad de los familiares por una rápida reconexión.
Aparte del elemento náutico que estuvo presente en Skopelos y en toda Grecia, el barco tiene un símbolo más. Esencialmente nos insta a un nuevo viaje en nuestras vidas al comienzo del nuevo año siempre basado en el nacimiento de Cristo.
VILLANCICOS
A los niños les encanta la Navidad. Aparte de los regalos y adornos, las vacaciones de Navidad son la época del año para los villancicos. El villancico es una canción tradicional que entonan grupos de niños en todas las casas de su barrio. A cambio de la alegre melodía navideña, reciben dinero y un pastel de Navidad.
Como en toda Grecia, en Skopelos, los villancicos suenan en Nochebuena y Nochevieja.
FESTIVALES DE NAVIDAD EVENTOS EN SKOPELOS SICK
Cada año, la Municipalidad de Skopelos organiza maravillosos eventos y celebraciones navideñas.
El lugar habitual para los eventos navideños es en el Ciudad de skopelos frente a la cafetería municipal. La fiesta de Navidad es para todas las edades y especialmente para niños.
El programa incluye la decoración del árbol de Navidad y actividades navideñas por parte de las asociaciones de padres y tutores de la escuela primaria, los jardines de infancia y la escuela secundaria de Skopelos.
Papá Noel siempre está presente para dar regalos a los niños de Skopelos mientras el resto de voluntarios juegan sin parar con ellos. Hacen pintacaras navideñas, se toman selfies con Papá Noel y sus amigos y crean impresionantes construcciones navideñas.
Siempre se organizan, por parte de las Asociaciones de Padres y Tutores, fantásticos bazares navideños con platos navideños caseros y creaciones navideñas hechas por los alumnos.
Muchas veces los niños presentan excelentes actuaciones navideñas, ya sea teatrales o de danza. Siempre en textos navideños y melodías.
Navidad
El club cultural y folclórico de Skopelos siempre está feliz de participar en Skopelos Christmas. Los adultos cantan canciones navideñas. La Asociación Teatral Skopelos, ETHOS, también se complace en presentar presentaciones navideñas.
Hay muchas sorpresas en el festival de Navidad de Skopelos y varían cada año. El efecto de la nieve navideña había ganado la impresión de los residentes de Skopelos.
Por supuesto, siempre hay un buffet con pasteles navideños, ofrecido por el Municipio de Skopelos.
Los adultos disfrutarán de gluhwein y se divertirán con la música navideña a todo volumen.
Como se mencionó anteriormente, la Navidad es el día del Amor y la Oferta. Las asociaciones de padres y tutores siempre velan por que haya una cesta de abastecimiento y solidaridad para las personas que se encuentran en desventaja.
FESTIVALES DE NAVIDAD EVENTOS EN NEO AIRE ACONDICIONADO SKOPELOS
Como en Ciudad de Skopelos, en el pueblo de Neo Klima or Elios, están felices de recibir la festiva temporada navideña. Los niños son siempre los principales protagonistas de los eventos.
Eventos navideños en el Nuevo Klima Skopelos son conocidos como la Navidad Klimatiana.
Por sexto año consecutivo, la comunidad local de Neo Klima junto con la Asociación de Padres y Tutores y el corporativo AO KERAUNOS presentan increíbles preparaciones, celebraciones y eventos navideños. Así como en los últimos años han sido increíbles las actividades navideñas para los niños de Skopelos.
Decoración e iluminación del árbol de Navidad, baile con globos, proyección de películas, actuaciones de nuestros amiguitos, por supuesto la presencia de Papá Noel repartiendo regalos de su saco mágico, bazares de manualidades infantiles, música tradicional navideña, golosinas y mucha diversión.
Por supuesto, ni siquiera de la Navidad en Neo Klima Falta la canasta de amor y oferta.
También se realizan alegres eventos con música, baile y diversión en Pueblo de Glossa en Skopelos
TRADICIONES DE AÑO NUEVO EN LA ISLA DE SKOPELOS
La costumbre más tradicional se refiere al día de Año Nuevo. Sobre todo a la primera persona que visita una casa. El primer día del año, 1 de enero, nos encontramos con el hábito del "ambadiko" o en su defecto la costumbre del "primer pie". El propósito de esto es repeler el mal. Se pide al ama de casa de la casa de Skopelos que presione o rompa una granada y rocíe agua sobre los presentes. Ella también sostiene ironstone para hacer que todos sus seres queridos sean de hierro (lo que significa fuerte y saludable).
¡El primer invitado en llegar a casa debe ser una persona afortunada y amable! Debe entrar a la casa con el pie derecho.
DULCES DE NAVIDAD sabores EN Skopelos
Los dulces navideños protagonizan todos los casas de Skopelos son bollos azucarados (kourampiedes), melomakarona y albóndigas crujientes.
BOLAS DE AZÚCAR ALMENDRAS GRIEGAS (KOURAMPIEDES)
Giannis Loukakos en su sitio web nos da la siguiente excelente receta de deliciosas kourampiedes!!
INGREDIENTES DE RECETA
- 300 g de mantequilla fresca
- 350 g de mantequilla de vaca
- 220 g de azúcar glas
- 60 g de ron negro
- 4 g de vainilla natural
- 2 g de levadura en polvo
- 1120 g de harina
- 2 g de sal
- 250 g de almendra, tostada y gruesa
Azúcar en polvo para rociar
MÉTODO
Batir la mantequilla con el azúcar glas y la vainilla con un batidor de varillas hasta que se ponga blanca (unos 15-20 minutos). Bajamos la velocidad de la batidora.
Revuelva la harina, el polvo de hornear y la sal y vierta esta mezcla en la mantequilla batida gradualmente. Añadir las almendras y luego el ron. Hacer la masa con nuestras manos en una sola pieza.
Corta bolas de masa, asegúrate de que tengan el mismo peso y dales la forma que quieras a los bollos de curry.
Presione ligeramente el dedo de cada galleta (kourampie) encima y colóquelos en una bandeja para hornear, dejando una pequeña distancia entre ellos.
Hornear en horno precalentado a 170 C durante 15-20 minutos. Retíralas del horno, déjalas enfriar muy bien y espolvoréalas con azúcar glass.
MELOMAKARONA
Hornear Akis Petretzikis en horno precalentado a 170 C durante 15-20 minutos. Retíralas del horno, déjalas enfriar muy bien y espolvoréalas con azúcar glass. Éxito seguro en melomakarona!!
INGREDIENTES DE RECETA
Para el jarabe
- 500 g de agua
- 800 g de azúcar granulada
- 150 g miel
- 3 palitos de canela
- 3 dientes
- 1 naranja, cortada por la mitad
Primera mezcla
- 400 g de zumo de naranja
- 400 g de aceite de semilla
- 180 g de aceite de oliva
- 50 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita (s) de clavo
- 2-3 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita (s) de nuez moscada
- 1 cucharadita (s) de bicarbonato de sodio
- ralladura, de 2 naranjas
2da mezcla
- 1 kilo de harina para todo uso
- 200 g de sémola fina
Servir
- miel de abeja
- nueces
MÉTODO
Para el jarabe
- Hervir todos los ingredientes para el almíbar, excepto la miel, hasta que el azúcar se derrita. Retírelo del calor. Agregue la miel y mezcle hasta que se combine.
- Deje que el jarabe se enfríe durante 3-4 horas. Debe estar frío cuando las galletas salgan del horno.
- Puedes preparar el jarabe del día anterior ...
Para las galletas
- Precaliente el horno a 190 * C (370 * F) Ventilador.
- Para hacer las galletas, debe preparar 2 mezclas separadas.
- Para la primera mezcla, agregue todos los ingredientes a un tazón grande. Mezclar, usando un batidor de mano.
- En un recipiente aparte, agregue todos los ingredientes para la segunda mezcla.
- Combina la primera y la segunda mezcla.
- Mezclar a mano, muy suavemente y durante un tiempo muy breve (10 segundos como máximo). Si mezcla por más tiempo, la mezcla se dividirá o se cuajará.
- Moldear la masa para galletas en formas ovales, de 3-4 cm de longitud, 30 g cada una. Intenta mantenerlos lo más parecidos posible.
- Hornee durante unos 20-25 minutos, hasta que estén crujientes y de color marrón dorado oscuro.
- Tan pronto como los saque del horno, remoje las galletas calientes en el almíbar durante 10 segundos.
- Permítales drenar sobre una rejilla.
- Rocíe con miel y nueces picadas.
DUMPLINGS
Argyro Barbarygou en su sitio web nos brinda la siguiente excelente receta de crocantes dumplings.!!
INGREDIENTES DE RECETA
- 5 huevos
- 2 vainilla
- refresco en la nariz de la cuchara
- 1 pizca de sal
- 3 ½ taza de harina
- aceite de oliva o aceite de semilla para freír
Para el jarabe
- 500 g de miel de tomillo
- 1/2 cucharadita (s) de canela
- 1/2 cucharadita (s) de clavo
- 1 taza de agua
- nueces picadas
MÉTODO
Para las albóndigas, primero separe las yemas de las claras. En las claras de huevo, agregue la sal y bata hasta que estén crujientes (velocidad media).
En las yemas, vertemos la vainilla y la batimos durante 5' con una batidora de mano para que se blanquee bien y no huela.
Agregue las yemas de huevo a las claras y agregue el refresco. Batir durante 5 minutos para aplanar bien la mezcla. Vierta 2/3 de la harina para espesarla. Engrase las manos y agregue la harina restante (poco a poco). Amasar hasta que la masa se adhiera a las manos. Cubra y deje reposar durante al menos 30 minutos. Extienda una hoja muy delgada de rodillo sobre una superficie enharinada.
Cortar en piezas oblongas, de unos 20 × 15 cm. Después de quitar todas las albóndigas (dejarlas en una toalla extendida hasta que estén listas), caliente el aceite en una sartén. Vierta uno por uno.
Tan pronto como formen burbujas en la superficie, después de 30 segundos, enróllalas con la ayuda de 2 tenedores. Permita que tomen un poco de color marrón. Ponlas sobre papel absorbente para que escurran.
Para el jarabe
Diluir la miel con 1 taza de agua y cubrir la masa con cuidado para mezclarlo todo. Espolvorea con nueces, clavo y canela.
Panaderías CON DULCES DE NAVIDAD EN SKOPELOS
Skopelos es un paraíso gastronómico terrenal. Durante la temporada navideña, disfrutará de deliciosos bollos azucarados (kourampiedes), deliciosas melomakarona y albóndigas crujientes.
Además de los clásicos dulces navideños, podrás disfrutar de maravillosos manjares tradicionales como la chamalia, los rosados y los dulces de cuchara.
Sugerimos lo siguiente panaderías - pasteles para dulces navideños tradicionales de Skopelos.
- Panadería Kochilis, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 23473
- gkika Café Panadería Pastelería, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 22926
- Dulce casero tradicional Ambrosia, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 24363
- Panadería Karvelis, Neo Klima – Elios Skópelos, Tel: +30 24240 34192
- Kyra-Leni, Glossa Skópelos, Tel: +30 24240 33688
LE DESEAMOS UNA FELIZ NAVIDAD Y UN FELIZ AÑO NUEVO
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