Kulinaaria Skopelos, Kohalikud retseptid skopelos, Skopelos kreeka salat, choriatiki salat skopelos, traditsiooniline köögiviljaretsept

KREEKA (CHORIATIKI) SALAAD

SKOPELOSE KOHALIKUD KOKKUVÕTTED

Skopeloses puhkamine tähendab traditsioonilise Kreeka (Choriatiki) salati maitsmist. Kreeka salat on Kreeka köögi legend.

Kreeka salat, õiglane, on üks populaarsemaid roogasid Kreeka gastronoomias ja võib-olla üks omapärasemaid ja tervislikumaid salativalikuid Vahemere piirkonnas.

Viimastel aastatel on Kreeka salat ilmunud restoran menüüsid kõikvõimalikes versioonides, kuid kõigist leiad maitsva katte: kuulsa fetajuustu – vahel väikeste kuubikutena või ühe suure viiluna. Seda salatit nauditakse sageli esimese roana, kuid paljud Skopelose külalised naudivad seda lõuna- või õhtusöögi ajal põhitoiduna.

Nautige oma traditsioonilist kreeka salatit restoranid of Adrina Hotellid.

Loe siit Adrina's horiatiki salati retsept. Ärge unustage kreeka salatit värskega lisada leib.

koostisosad

3 tomatid
1 kurk
1 roheline pipar
üks punane sibul, eelistatavalt keskmine
mustad oliivid
250g fetajuustu
ekstra neitsioliiviõli
aromaatne pune
sool pipar

MEETOD

• Lõikasime tomatid õhukesteks viiludeks.
• Seejärel lõikame kurgi väiksemateks viiludeks ja rohelise pipra.
• Järgmine on sibula lõikamine.
• Asetame kõik köögiviljad taldrikule ja lisame oliivid.
• Asetame peale fetajuustu ja lisame seejärel maitsvat ekstra neitsioliiviõli.
• Lõpuks lisame selle kõige peale veidi soola ja pipart ning pune.