Glossiotissa Women Association - Naisten maatilamatkailuyhdistys
Skopelos Glossiotissa Glossa Village Skopelos-naiset ry, Skopelos Women's Agroturism Association, skopelos-paikalliset tuotteet, Skopelos-jälkiruoat, Skopelos-paikalliset makeiset, Skopelos-juustopiirakkaa, glossiotissa skopelos, Glossa Village, Pohjoiset Sporadit, Kreikka
SKOPELOS GLOSSIOTISSA NAISRYHMÄ, GLOSSA-VILLAGE
Skopelos Women's Agrotourism Association
SKOPELOS PAIKALLISET TUOTTEET
Skopelos Glossiotissa, Skopelos Women's Agroturism Association on paikallinen järjestö, jonka perusti vuonna 1999 ryhmä naisia, Glossa Village, jotka olivat kiinnostuneita kestävän matkailun edistämisestä saarella.
Erityisesti 24 naista, vakinaisia asukkaita kiilto Skopelos perusti tämän naisten maatilamatkailun osuuskunnan nimellä Glossiotissa. Heidän päätavoitteensa oli sekä valmistelu että edistäminen paikallinen perinteinen Skopelos astiat. Jotkut näistä ovat perinteiset manteleista ja saksanpähkinöistä tehdyt makeiset, hamalia ja ruusukkeet, lusikkamakeiset, erityisesti "avgato", jonka pääainesosa on Skopelos-luumu, mutta myös suolaisia makuja, kuten kuuluisa Skopelos-kierretty juustopiirakka, ruohopiirakka ja muita herkkuja ajankohdasta riippuen.
Glossiotissan menestys perustuu laadun ja aitouden noudattamiseen sekä naisten haluun käyttää yksinoikeudella paikallisia tuoreita raaka-aineita raaka-aineena
Lisäksi "The Glossiotissa" on aktiivinen muun muassa tullin elvyttäjänä vahvalla saarielementillä. Se myös toteuttaa saaren perinteisiä sosiaalisia tapahtumia (Glossiotikos häät, ristiäiset, juhlat, kansanjuhlat jne.) sekä konferenssiluonteisten tapahtumien tarjoilua saarella ja sen ulkopuolella.
Glossiotissa – Skopeloksen naisten maatilamatkailuyhdistys ylläpitää leipomoa ja myymälää paikallisista perinteisistä tuotteista. Glossa kylä, jossa vierailijat voivat kokea perinteisiä kreikkalaisia makuja ja oppia Skopeloksen saaren kulttuuriperinteistä. Yhdistystä johtavat kokonaan paikalliset naiset, ja he kaikki ruoka ja jälkiruoat valmistetaan paikallisista raaka-aineista.
Naiset kiilto säilyttää kaksi paikkaa. Valmistuspaja ja kauppa kylässä. Asiakkaat voivat ostaa suosikkimakujaan molemmista paikoista. Talvella ne ovat Glossan kylä ja klo 14.00 jälkeen he menevät valmistelulaitokseen. Yhdistys järjestää myös työpajoja ja muita aktiviteetteja auttaakseen vierailijoita oppimaan perinteisestä kreikkalaisesta kulttuurista ja elämäntyylistä.
Kaiken kaikkiaan Skopelos – Glossiotissan naisten maatilamatkailuyhdistys on loistava esimerkki siitä, kuinka paikalliset yhteisöt voivat kokoontua edistämään kestävää matkailua ja säilyttämään kulttuuriperintöään. Tarjoamalla vierailijoille aidon ja mukaansatempaavan kokemuksen perinteisestä kreikkalaisesta kulttuurista ja elämäntyylistä yhdistys auttaa tukemaan paikallista taloutta ja säilyttämään saaren luonnon- ja kulttuurivaroja.
