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Les meilleurs endroits pour manger à Skopelos et les plats locaux que vous devriez essayer
Aujourd'hui, l'ancienne cuisine skopélienne se combine bien avec de nouvelles idées culinaires créant un goût unique. Le les tavernes Certaines de ces recettes traditionnelles ont conservé leur popularité parce qu’elles sont restées fidèles à elles-mêmes. La tarte au fromage de Skopelos règne en tant que reine de la gastronomie de Skopelos, offrant les meilleures saveurs locales et les compétences culinaires traditionnelles transmises de génération en génération.
Bien que ces modernes les tavernes proposent des innovations intégrant les produits locaux, les fruits de mer et les plats traditionnels. Dans ce cas, les visiteurs peuvent découvrir des saveurs traditionnelles dans un environnement moderne, où ces deux mondes cohabitent dans une même assiette. Un skopelos nourriture le guide sera utile pour explorer la cuisine méditerranéenne, la cuisine grecque traditionnelle nourriture, et le plus populaire restaurants. Certains plats locaux de Skopelos sont le ragoût de mérou aux prunes et aux spaghettis de chèvre.
QUELQUES MOTS SUR LA CUISINE DE SKOPELOS
La cuisine traditionnelle de Skopelos comprend la célèbre tarte au fromage de Skopelos, qui se distingue par sa forme torsadée distinctive. Il met également en valeur des saveurs délicieuses telles que le mérou cuit aux prunes et la délicieuse chèvre de Skopelos.
Skopelos produit des prunes distinctives qui rehaussent de nombreux plats de l'île, se mariant bien avec divers arbres fruitiers, olives et fromages. Si vous aimez le sucré, vous apprécierez les desserts alléchants de Skopelos, tels que le « avgato » (cuillère sucrée aux prunes), la « chamalia » (sucré aux amandes) et les boules de miel.
Bien qu'elle soit une île, la cuisine de Skopelos n'a pas de racines liées à la pêche. Même si elle disposait d’une importante ligne maritime commerciale jusqu’au 19ème siècle. L'inclination des insulaires vers l'agriculture dépendait peut-être des vents dominants du nord-est et des appréhensions concernant la piraterie.
Contrairement au poisson, privilégié par quelques professionnels, la méthode traditionnelle utilisait des fruits de mer ne nécessitant pas d'équipement coûteux.
Le poulpe, les oursins, les crustacés, les crevettes et le homard étaient des options accessibles dans la pratique culinaire traditionnelle. Comme tous ne dépendaient pas d’appareils coûteux pour leur capture.
À l'échelle locale, il existe encore des pratiques traditionnelles d'élevage de porcs et de poulets. D’un autre côté, l’élevage de bétail est devenu remarquable par son absence. Cependant, l'élevage caprin se porte bien, notamment celui des chèvres de Skopelos, malgré un effectif limité. Seuls quelques troupeaux indiquent l'élevage de moutons.
La fabrication du fromage est une activité pratiquée par chaque foyer du village. Les fromagers produisent du fromage blanc qui ressemble à la feta, la myzithra. Les autres produits sont le yaourt (en petites quantités) et le beurre.
SKOPELOS POPULAIRE RESTAURANTS - ALIMENTS GUIDE
ADRINA TAVERNE
Situé dans Panormos sur l'île de Skopelos, le Adrina Taverna occupe le terrain du prestigieux quatre étoiles Adrina Hôtel de plage. Réputé pour son engagement envers la qualité et son service exceptionnel, le Hôtels Adrina la marque est synonyme d'excellence. Par ailleurs, le Adrina Taverna se distingue comme l'un des meilleurs établissements gastronomiques de la région des Sporades, offrant une combinaison de plats de haute qualité, des vues impressionnantes, un service professionnel et une atmosphère accueillante.
Adrina Taverna est l'un des plus populaires restaurants dans les Sporades car c'est du grec traditionnel nourriture et une ultime île grecque nourriture expérience.
Toutes les entrées se vantent d'une perfection maison, élaborées à partir des meilleures matières premières. Offrez-vous le délice intemporel de notre tarte au fromage torsadée traditionnelle, méticuleusement préparée pour être irrésistiblement croustillante et généreusement remplie de fromage mizithra local.
L'expertise culinaire d'Andrina brille dans des spécialités comme les spaghettis au homard, les spaghettis à la rascasse, le ragoût de mérou aux prunes et les spaghettis au chèvre.
Pour les amateurs de viande, une gamme délicieuse vous attend : des succulentes côtes de noix de pécan et d'agneau au hamburger juteux au yaourt, en passant par le souvlaki de porc et les gyros de poulet.
Épargnez chambre en dessert, et offrez-vous l'association paradisiaque d'une profiterole glacée arrosée d'un riche chocolat chaud, une véritable merveille de saveurs !
Et ne négligez pas la remarquable carte des vins : c'est un incontournable pour rehausser votre expérience culinaire.
Taverna est situé à une courte distance du pittoresque Adrina Plage. Offre donc une vue panoramique à couper le souffle sur les magnifiques Panormos Bay, également reconnu sous le nom de Blo. Plongez-vous dans l'expérience estivale grecque par excellence alors que toute la mer Égée se déroule devant vous.
AGNANTI RESTAURANT
Situé dans le charmant Village de Glossa de Skopelos, Agnanti au Deck restaurant tire son nom des vues à couper le souffle qu'il offre gracieusement. Depuis les tables de ses deux balcons, vous pourrez contempler la mer Égée qui s'étend d'Eubée à Skiathos, offrant un panorama véritablement inspirant.
À Agnanti au Deck restaurant, savourez une cuisine à dominante méditerranéenne ainsi que des plats traditionnels nourriture de Skopelos. Les recettes s'inspirent des traditions familiales secrètes des propriétaires, s'étendant sur quatre générations, et confèrent au menu un charme nostalgique. Transportez-vous dans des époques révolues avec des plats comme le rosbif accompagné des nouilles maison de maman, le porc cuit avec des poivrons, des herbes et des prunes locales, ou le poulet farci aux tomates séchées au soleil, des classiques irrésistibles.
Tous les ingrédients utilisés proviennent de produits frais locaux, rehaussant même la salade grecque classique à des niveaux extraordinaires. Comme gâterie quotidienne, savourez des plats chauds faits à la main pain directement du four.
Coraux RESTAURANT
Niché au bord de l'eau dans AgnontasLe port pittoresque est Korali Restaurant—une tradition depuis plus de quatre décennies. C'est un paradis d'été orné par la nature avec des pins grecs, la mer et des couchers de soleil enchanteurs. Plongez-vous dans l'ambiance alors que des plats faits maison bien cuisinés, du poisson frais, du homard et des fruits de mer éveillent vos sens.
Poisson Korali Restaurant in Agnontas reste ouvert de tôt midi jusque tard le soir. Il bénéficie d'un emplacement privilégié dans le magnifique port. Il offre donc une vue imprenable sur le bleu de la mer Égée à seulement quelques mètres au-dessus du rivage.
La au Deck restaurant se spécialise dans les spaghettis au homard et les assiettes de fruits de mer, mettant en vedette la cuisine grecque traditionnelle nourriture de la cuisine méditerranéenne. Chez Korali, l'accent n'est pas seulement mis sur les saveurs exquises, mais également sur la création d'une expérience culinaire inoubliable. Les goûts traditionnels, les paysages époustouflants et la chaleureuse hospitalité grecque convergent pour un succès durable.
Visitez pendant l'après-midi ensoleillé ou sous le ciel étoilé - Korali Fish Taverna in Agnontas vous invite à savourer la magie du petit matin jusque tard dans la nuit.
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Skopelos.com - Blog Skopelos
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Auteur - Adrina Hôtels Skópelos - www. Adrina.gr
Je www.adrinabeach.co - Je www.adrinaresort.co
