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NOËL À SKOPELOS

Accueillons le meilleur moment de l'année. Noël a toujours été une célébration de l'amour, de la gentillesse et des offrandes. Partout dans le monde, tout le monde se met dans l'ambiance de Noël. La maisons et les rues acquièrent de beaux ornements et lumières, les enfants chantent des chants de Noël et la femme au foyer prépare de délicieuses friandises de Noël.

Le père Noël arrive en villeLes chrétiens célèbrent respectueusement la naissance de Jésus. Le Père Noël vient le premier jour de l'année pour distribuer des cadeaux donnant un bonheur supplémentaire aux enfants.

Comme dans toute la Grèce, à Skopelos, des célébrations spéciales de Noël ont lieu. La plupart des célébrations concernent clairement les enfants, mais à Noël, tout le monde révèle que l'enfant se cache à l'intérieur.

TRADITIONS DE NOËL

Vacances de Noël à Skopelos, réveillon du Nouvel AnEn Grèce ainsi qu'à Skopelos, la saison de Noël commence le 6 décembre, jour de la fête de Saint Nicolas (ou des saints des marins). La fin officieuse de Noël est le 7 janvier, le jour que Saint John célèbre.

Les écoles ferment pendant deux semaines pendant la saison de Noël. Habituellement de la veille de Noël (23 décembre) à la Saint-Jean (7 janvier)

Tous les maisons et les quartiers de Skopelos sont inondés de merveilleux parfums, ornements et cadeaux de Noël. Dans tout boulangeries, pâtisseries, et toutes les épiceries, les préparatifs se font vigoureusement. Tout le monde prépare des délices traditionnels de Noël.

DÉCORATION D'ARBRE DE NOËL - NAVIRE TRADITIONNEL

Comme partout dans le monde à Noël, Skopelos décore les arbres de Noël avec d'innombrables ornements, lumières, boules de Noël et constructions faites à la main.

La tradition de décorer un bateau est également très répandue dans les foyers grecs. Cette coutume était beaucoup plus forte dans les années anciennes en Grèce. Des enfants avec un amour excessif, une impatience et une créativité intense ont essayé et accompli le métier des bateaux eux-mêmes.

La construction a été improvisée avec chaque matériau qui existait dans chaque maison.
Noël à Skopelos, réveillon du Nouvel An, coutumesAutrefois, il y avait beaucoup plus de marins. Ainsi, le bateau comprend également un hommage aux marins grecs ainsi que l'anxiété des proches pour une reconnexion rapide.

Outre l'élément nautique qui était présent à Skopelos et dans toute la Grèce, le bateau a un autre symbole. Elle nous pousse essentiellement à un nouveau voyage dans nos vies au début de la nouvelle année toujours basée sur la naissance du Christ.

CHANTS DE NOËL

Les enfants adorent Noël. Outre les cadeaux et les ornements, les vacances de Noël sont le moment de l'année pour les chants de Noël. Carol est une chanson traditionnelle que des groupes d'enfants chantent dans toutes les maisons de leur quartier. En échange du joyeux air de Noël, ils reçoivent de l'argent et un gâteau de Noël.

Comme dans toute la Grèce, à Skopelos, les chants de Noël sonnent le soir de Noël et du Nouvel An.

ÉVÉNEMENTS DU FESTIVAL DE NOËL À SKOPELOS SICK

Noël à Skopelos, fêtes à Chora

Chaque année, la municipalité de Skopelos organise de merveilleux événements et célébrations de Noël.

Le lieu habituel des événements de Noël est dans le Ville de Skópelos devant le café municipal. La fête de Noël est pour tous les âges et surtout pour les enfants.

Le programme comprend la décoration d'arbres de Noël et des activités de Noël par les associations de parents et tuteurs de l'école primaire, des jardins d'enfants et du lycée de Skopelos.

Le Père Noël est toujours présent pour offrir des cadeaux aux enfants de Skopelos tandis que les autres bénévoles jouent sans arrêt avec eux. Ils font des maquillages de Noël, prennent des selfies avec le Père Noël et ses amis et créent d'impressionnantes constructions de Noël.

Ils sont toujours organisés, par les associations de parents et tuteurs, d'étonnants bazars de Noël avec des plats de Noël faits maison et des créations de Noël réalisées par les élèves.

Souvent, les enfants présentent d'excellents spectacles de Noël, qu'ils soient théâtraux ou dansants. Toujours dans les textes et mélodies de Noël.

Noël

Le club culturel et folklorique de Skopelos est toujours heureux de participer au Noël de Skopelos. Les adultes chantent des chansons de Noël. L'Association théâtrale Skopelos, ETHOS, est également heureuse de présenter des présentations de Noël.

Il y a beaucoup de surprises au festival de Noël de Skopelos et elles varient chaque année. L'effet de la neige de Noël avait gagné les impressions des habitants de Skopelos.

Bien sûr, il y a toujours un buffet avec des pâtisseries de Noël, offert par la municipalité de Skopelos.

Les adultes apprécieront le gluhwein et s'amuseront avec une musique de Noël forte.

Comme mentionné ci-dessus, Noël est le jour de l'Amour et de l'Offre. Les associations de parents et tuteurs veillent toujours à ce qu'il y ait un panier de ravitaillement et de solidarité pour les personnes défavorisées.

ÉVÉNEMENTS DU FESTIVAL DE NOËL À NEO CLIMATISATION SKOPELOS

Noël à Skopelos, fêtes à Neo Klima

Un péché Ville de skopelos, dans le village de Neo Climat or Elios, ils sont heureux d'accueillir la période des fêtes de Noël. Les enfants sont toujours les principaux protagonistes des événements.

Événements de Noël dans le Nouveau Climat Skopelos est connu comme le Noël de Klimatiana.

Pour la sixième année consécutive, la communauté locale de Neo Climat ainsi que l'Association des parents et tuteurs et l'entreprise AO KERAUNOS présentent des préparatifs, des célébrations et des événements de Noël incroyables. Alors que ces dernières années ont été des activités de Noël incroyables pour les enfants de Skopelos.

Décoration et illumination du sapin de Noël, danse des ballons, projections de films, performances de nos petits amis, présence du Père Noël bien sûr distribuant les cadeaux de son sac magique, bazars artisanaux pour enfants, musique traditionnelle de Noël, friandises et beaucoup de plaisir.

Bien sûr, même pas de Noël à Neo Climat il manque le panier d'amour et d'offre.

Des événements joyeux avec de la musique, de la danse et du plaisir sont également organisés dans Village de Glossa à Skopelos.

TRADITIONS DU NOUVEL AN SUR L'ÎLE DE SKOPELOS

La coutume la plus traditionnelle fait référence au jour de l'an. Surtout à la première personne à visiter une maison. Le premier jour de l'année, le 1er janvier, on rencontre l'habitude « ambadiko » ou autrement la coutume du « premier pied ». Le but est de repousser le mal. La ménagère de la maison de Skopelos est appelée à presser ou casser une grenade et à asperger d'eau les personnes présentes. Elle détient également de la pierre de fer pour que tous ses proches soient en fer (ce qui signifie fort et en bonne santé).

Le premier invité à rentrer à la maison devrait être une personne chanceuse et gentille! Il doit entrer dans la maison avec son pied droit.

BONBONS DE NOËL saveurs À Skopelos

Les bonbons de Noël en vedette dans tous les maisons de Skopelos sont les petits pains sucrés (kourampiedes), le melomakarona et les boulettes croustillantes.

BOULES DE SUCRE AUX AMANDES GRECQUES (KOURAMPIEDES)

Giannis Loukakos sur son site nous donne l'excellente recette suivante de délicieuses kourampiedes!!

INGRÉDIENTS DE RECETTE

  • 300 g de beurre frais
  • 350 g de beurre de vache
  • 220 g de sucre glace
  • 60 g de rhum noir
  • 4 g de vanille naturelle
  • 2 g de levure chimique
  • 1120 g de farine
  • 2 g de sel
  • 250 g d'amandes grillées et grossières
    Sucre en poudre pour saupoudrer

MÉTHODE

Réveillon du Nouvel An à Skopelos, recettes traditionnelles, boulangeries

Fouetter le beurre avec le sucre glace et la vanille au fouet dans le batteur jusqu'à ce qu'il devienne blanc (environ 15-20 minutes). Nous baissons la vitesse du mélangeur.

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel et versez progressivement ce mélange dans le beurre battu. Ajouter les amandes puis le rhum. Faire la pâte avec nos mains en un seul morceau.

Coupez des boules de pâte, assurez-vous qu'elles ont le même poids et façonnez les pains au curry dans la forme que vous souhaitez.

Appuyez légèrement sur le doigt de chaque biscuit (kourampie) sur le dessus et placez-les dans une plaque à pâtisserie, en laissant un peu de distance entre eux.

Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes. Sortez-les du four, laissez-les bien refroidir et saupoudrez-les de sucre en poudre.

MÉLOMAKARONA

Akis Petretzikis Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15-20 minutes. Sortez-les du four, laissez-les bien refroidir et saupoudrez-les de sucre en poudre. Succès assuré à melomakarona !!

INGRÉDIENTS DE RECETTE

Pour le sirop

  • 500 g d'eau
  • 800 g de sucre granulé
  • 150 g miel
  • 3 bâtonnet (s) de cannelle
  • Gousses 3
  • 1 orange, coupée en deux

1er mélange

  • 400 g de jus d'orange
  • 400 g d'huile de graines
  • 180 g d'huile d'olive
  • 50 g de sucre glace
  • 1/2 cuillère à café de girofle
  • 2-3 cuillère à thé (s) cannelle
  • 1/4 cuillère à café (s) de muscade
  • 1 cuillère à café (s) de bicarbonate de soude
  • zeste, de 2 oranges

2ème mélange

  • 1 kilo de farine tout usage
  • 200 g de semoule fine

Servir

  • miel
  • noix

Réveillon du Nouvel An à Skopelos, recettes traditionnelles, boulangeries

MÉTHODE

Pour le sirop
  • Faire bouillir tous les ingrédients du sirop, sauf le miel, jusqu'à ce que le sucre fonde. Retirer du feu. Ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné.
  • laisser refroidir le sirop pendant 3-4 heures. Il doit être froid au moment où les biscuits sortent du four.
  • Vous pouvez préparer le sirop de la veille…
Pour les cookies
  • Préchauffez le four à 190 * C (370 * F) Fan.
  • Pour faire les cookies, vous devez préparer 2 mélanges séparés.
  • Pour le premier mélange, ajouter tous les ingrédients dans un grand bol. Mélanger, à l'aide d'un fouet à main.
  • Dans un autre bol, ajoutez tous les ingrédients du deuxième mélange.
  • Combinez les premier et deuxième mélanges.
  • Mélanger à la main, très doucement, et pendant un temps très court (10 secondes maximum). Si vous mélangez plus longtemps, le mélange se fendra ou caillera.
  • Mouler la pâte à biscuits en formes ovales, de 3 à 4 cm de long, 30 g chacune. Essayez de les garder aussi similaires que possible.
  • Cuire au four environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croquants et brun doré foncé.
  • Dès que vous les sortez du four, faites tremper les cookies chauds dans le sirop pendant 10 secondes.
  • Laissez-les s'égoutter sur une grille.
  • Arroser de miel et de noix hachées.

DUMPLINGS

Argyro Barbarygou sur son site nous donne l'excellente recette suivante pour des boulettes croustillantes.!!

INGRÉDIENTS DE RECETTE

  • 5 oeufs
  • 2 vanille
  • soude sur le nez de la cuillère
  • 1 pincée de sel
  • 3 ½ tasse de farine
  • l'huile d'olive ou l'huile de graines pour la friture

Pour le sirop

  • 500 g de miel de thym
  • 1/2 cuillère à thé (s) cannelle
  • 1/2 cuillère à café de girofle
  • tasse d'eau 1
  • noix concassé

Vacances de Noël à Skopelos, recettes traditionnelles

MÉTHODE

Pour les boulettes, séparez d'abord les jaunes d'œufs des blancs d'œufs. Dans les blancs d'œufs, ajouter le sel et battre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants (vitesse moyenne).

Dans les jaunes, on verse la vanille et on la bat pendant 5' avec un batteur à main pour bien la blanchir et ne pas sentir.

Ajouter les jaunes d'oeufs aux blancs d'oeufs et ajouter le soda. Battre pendant 5 minutes pour bien aplatir le mélange. Versez 2/3 de la farine pour l'épaissir. Huiler les mains et ajouter le reste de farine (petit à petit). Pétrir jusqu'à ce que la pâte colle aux mains. Couvrez et laissez reposer pendant au moins 30 minutes. Étalez une très fine feuille de rouleau à pâtisserie sur une surface farinée.

Couper en morceaux oblongs, environ 20 × 15 cm. Après avoir retiré toutes les boulettes (laissez-les sur une serviette étalée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes), chauffez l'huile dans une casserole. Versez un par un.

Dès qu'ils forment des bulles en surface, au bout de 30 secondes, roulez-les ensemble à l'aide de 2 fourchettes. Laissez-les prendre une petite couleur brune. Mettez-les sur du papier absorbant pour les égoutter.

Pour le sirop

Diluez le miel avec 1 tasse d'eau et couvrez la pâte avec soin pour bien mélanger le tout. Saupoudrer de noix, de clous de girofle et de cannelle.

BOULANGERIES AVEC DES SUCRERIES DE NOËL À SKOPELOS

Skopelos est un paradis gastronomique terrestre. Pendant la saison de Noël, vous dégusterez de délicieuses brioches sucrées (kourampiedes), de délicieux melomakarona et des boulettes croustillantes.

Outre les douceurs classiques de Noël, vous pourrez déguster de merveilleuses spécialités traditionnelles telles que le chamalia, les rosédes et les bonbons à la cuillère.

Noël à Skopelos, vacances, boulangeries, boulangerie Kochilis

Nous suggérons ce qui suit boulangeries - des pâtisseries pour les bonbons traditionnels de Noël de Skopelos.

  1. Boulangerie Kochilis, Chora Skopelos, Tél. : +30 24240 23473
  2. Gkika café Pâtisserie Boulangerie, Chora Skopelos, Tél. : +30 24240 22926
  3. Ambrosia Traditional Homemade Sweet, Chora Skopelos, Tél: +30 24240 24363
  4. Boulangerie Karvelis, Néo ClimatElios Skópelos, tél. : +30 24240 34192
  5. Kyra – Léni, Glossa Skópelos, tél. : +30 24240 33688

NOUS VOUS SOUHAITONS UN JOYEUX NOËL ET UNE BONNE ANNÉE

 

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Auteur -  Adrina  Hôtels Skópelos - www. Adrina.gr 

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