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Cooks the Med de Jamie Oliver sur l'île de Skopelos : une aventure gastronomique en Méditerranée
L'île pittoresque de Skopelos, nichée au cœur de la Méditerranée, a récemment accueilli nul autre que le légendaire chef lui-même, Jamie Oliver. Cet extraordinaire culinaire s'est lancé dans un voyage inoubliable. Il aimait apporter son style et sa passion pour nourriture à ce paradis grec idyllique. Rejoignez-nous pour découvrir l'expérience remarquable de Jamie Oliver alors qu'il prépare une tempête sur l'île de Skopelos. Il a vraiment vécu la Méditerranée de Skopelos nourriture culture.
À la découverte de Skopelos
L'aventure de Jamie a commencé avec l'exploration des paysages à couper le souffle et des charmants paysages de Skopelos. villages. Des eaux azurées de ses eaux cristallines plages dans les rues rustiques bordées de pittoresques maisons blanchies à la chaux maisons, Skopelos offrait le cadre idéal pour ses escapades culinaires.
Il a même accédé à son compte Twitter personnel et partagé une photo de lui depuis la Grèce avec ses abonnés. Dans la légende qui l'accompagnait, il a posté :Comment ne pas aimer la Grèce avec toutes ces saveurs incroyables et ces paysages magnifiques ? »
CUISINER AU PARADIS – Expérience de chef célèbre à Skopelos
L'île de Skopelos est devenue le paradis culinaire du célèbre chef Jamie, où il a transformé ces ingrédients locaux en de délicieux chefs-d'œuvre méditerranéens. Sa recette classique était une célébration des saveurs de l'île.
Le chef Jamie Oliver, célèbre personnalité culinaire britannique, s'est récemment rendu en Grèce, avec l'île de Skopelos comme destination, le tout pour sa dernière série télévisée, « Jamie Cooks the Med », diffusée sur Channel 4.
Dans sa quête d'un menu inspiré du régime méditerranéen, le célèbre « chef nu » a opté pour un favori grec intemporel, nul autre que le poulet au citron cuit au four.
De plus, il ne pouvait pas omettre la spécialité grecque emblématique, le tzatziki, véritable marque de fabrique de la cuisine grecque. L'intégralité de l'épisode est disponible sur le site officiel du chef chaine YouTube.
Inspiration culinaire
Inspiré par la riche histoire de l'île et les abondants ingrédients de la Méditerranée, Jamie s'est lancé dans une quête culinaire pas comme les autres. Il s'est plongé dans les marchés locaux, les herbes aromatiques et les produits mûris au soleil pour créer son délicieux plat.
RAPPORTER SKOPELOS À LA MAISON
Même si l'aventure de Jamie sur l'île de Skopelos a peut-être pris fin, les saveurs et les souvenirs qu'il a rassemblés continuent d'inspirer les cuisines du monde entier. Vous pouvez recréer ses plats et goûter à Skopelos dans votre propre maison.
« Cooks the Med » de Jamie Oliver sur l'île de Skopelos était plus qu'une simple émission de cuisine ? c'était aussi une exploration sincère de la culture, de la communauté et de l'amour de nourriture. L'esprit vibrant de la Méditerranée et la beauté naturelle de l'île ont laissé une marque indélébile sur Jamie et son public. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans votre aventure culinaire, guidé par la même passion et la même inspiration qui ont fait de Skopelos un paradis gastronomique pour l'un des chefs les plus renommés au monde ?
La recette vedette du Hôtels Adrina - Adrina: forum de voyages pour un délicieux souvlaki de poulet aux légumes.
Vos vacances à Skopelos ne peuvent être complètes sans goûter à l'une des recettes les plus traditionnelles de Grèce, la Souvlaki au poulet avec des légumes. Très populaire parmi les Grecs, le souvlaki est cuisiné de différentes manières, mais le souvlaki de poulet aux légumes est le choix le plus respectueux de l'alimentation car il contient moins de calories et offre des éléments nutritifs provenant des légumes ajoutés, par rapport au souvlaki de porc.
Surtout, vos vacances à Skopelos ne devraient pas manquer ce délice, car c'est l'une des recettes qui capture véritablement le cœur de l'esprit insouciant de l'été grec.
Jetez un œil à notre recette de souvlaki de poulet aux légumes ici :
- Nous coupons le poulet en gros morceaux. Nous sélectionnons quatre à cinq morceaux et les ajoutons à un « kalamaki », une petite paille en bois. Après avoir répété la procédure pour que tous les morceaux de poulet aient été utilisés, nous les mettons dans un grand bol.
- Dans un autre bol, nous préparons la marinade que nous ajouterons plus tard au poulet. Ensuite, on met un peu de sésame, de l'huile de sésame et du thym frais. Nous le mélangeons avec une cuillère.
- Nous coupons quelques poivrons rouges et verts en petits morceaux et les faisons griller pendant 5 minutes.
- L'étape suivante consiste à mélanger les morceaux de poulet à la marinade. Nous les mettons sur le grill pendant 15 minutes. N'oubliez pas de les retourner constamment. Pour qu'ils soient cuits uniformément de tous les côtés.
- En attendant que le souvlaki de poulet soit cuit, on prépare la sauce. Nous mettons un peu d'huile d'olive, de jus de citron et d'oignon et les mélangeons bien.
- Lorsque le souvlaki de poulet est prêt, on le met dans une assiette. Ensuite on le rince avec la sauce citronnée et on ajoute quelques légumes bien cuits. Prêt à le présenter à votre table !
Ne manquez pas de déguster ce délicieux souvlaki de poulet accompagné d'un plat de légumes pendant vos vacances à Skopelos ! Cela vaut vraiment le coup !
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