SKOPELOS TÁIRGÍ TRAIDISIÚNTA, BIA SKOPELOS, TÁIRGÍ ÁITIÚLA SKOPELOS, SKOPELOS CÁIS PIE, SKOPELOS OLA OLóige, SKOPELOS meala, plumaí SKOPELOS, SKOPELOS Fíon, SKOPELOS Fíon, Gallúnach SKOPELOS, SKOPELOS SHEETOS TRAIDISIÚNTA, SKOPELOS, SKOPELOS SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS
Táirgí Traidisiúnta Skopelos, Táirgí Áitiúla, Bia Skopelos, Píosa Cáis i Skopelos, Ola Olóige Skopelos, Mil Skopelos, Gallúnach Skopelos, Fíon Skopelos
TÁIRGÍ ÁITIÚLA SKOPELOS
Is áit bheannaithe é oileán lush Skopelos le táirgeadh talmhaíochta agus iascaireacht. Tá cáil idirnáisiúnta ar na táirgí a dhéantar i Skopelos. Thairis sin, déantar cuid acu a onnmhairiú.
Is iad na táirgí traidisiúnta is coitianta ná plumaí, ola olóige, mil, cáis Skopelos, almóinní áitiúla agus milseáin cnónna (hamalia, rozedes), agus fíon.
Gach Lúnasa ag na himeachtaí áitiúla bliantúla a reáchtáiltear i seanphort Chora, bíonn margadh áitiúil ann le táirgí traidisiúnta uile Skopelos.
Is iad na háiteanna is cáiliúla chun cuid de na táirgí traidisiúnta a fháil:
Siopaí LEMONIS teil: +30 24240 23326, Skopelos Chora.
SKOPELITISSA teil: +30 24240 23448, Skopelos Chora.
COMHAR NA MBAN GLUAIS nó “Gliossiotisa” teil: +30 24240 33224, Glossa Skopelos
KYRA LENI, teil: +30 24240 33688, Glossa Skopelos
TEAGHLAIGH ANTONIOU, teil: +30 24240 33517, Glossa Skopelos
PLUIMEANNA
Tá Skopelos clúiteach as a chuid plumaí den scoth a tháirgtear le breis agus dhá chéad bliain. Sa chistin áitiúil, gheobhaidh tú plumaí i go leor leaganacha. Mar shampla, i bpríomh-miasa atá bruite le feoil, i milseáin, i milseáin spúnóg (avgato), i subha, milseoga, triomaithe agus licéir.
Tagraíonn daoine i Skopelos dá gcuid plumaí mar “prúnaí”.
An chuid is mó tóir Is iad na plumaí na Plumaí Dubh agus Dearg “Agioritika”. De ghnáth saothraíonn skopelos thart ar dheich gcineál éagsúla. Tá ráfla ann freisin gurb é ceann na gcineálacha seo an ceann Francach, a tháinig ar Skopelos i bhfolach i bpráta.
Úsáidtear pluma milis dubh go príomha i milseáin. Ainmníodh an pluma spúnóg-milis "avgato" a bhfuil an-tóir air i ndiaidh an chruth ubhchruthach. Déanann an éagsúlacht seo subha den scoth, plumaí triomaithe delicious, agus licéar.
Ar an láimh eile, úsáidtear pluma dearg géar go príomha i gcócaireacht. Ceann de na miasa áitiúla is ea muiceoil le plumaí. Tá an-tóir ar an sicín atá líonta le plumaí go háirithe. Ná bíodh iontas ort faoin mias traidisiúnta eile, léargas ar iasc bruite le plumaí. Is é oideas amháin eile leagan difriúil den lintil clasaiceach. Is féidir an pluma géar a úsáid le haghaidh subha freisin.
Tá an cháilíocht “Azan” ann freisin a bhfuil a bhunús i gcathair na Fraince, Agen. Go sonrach, tá an tUasal. Chuir Giorgakis Valsamakis, a bhí ag staidéar in Agen, cáilíocht shonrach plumaí chuig Cuideachta Talmhaíochta Skopelos i 1900.
OLA OLIVE VIRGIN OLIVE, OLIVES
Táirgeann Skopelos ola olóige bhreise mhaighdean íseal-aigéad den scoth agus ológa iontacha. Tá crainn olóige Skopelos cosúil leis na cinn ar Shliabh Pelion.
Tá ológa ag muintir na háite ar a mbord laethúil. De ghnáth is fearr leo glas. Is fearr le roinnt daoine eile an teaglaim de ológa le finéal nó thyme nó fiú an t-oideas le fínéagar.
Mothaíonn muintir na háite an-bhródúil as an mbealach a tháirgeann siad ola olóige íon breise.
Ós rud é nach n-éilíonn a mbealach táirgthe féin aon dara brú nó aon mheascadh eile.
San am aosta bhí thart ar 5 mhuilte gníomhacha i Skopelos. Thart ar dhá scór bliain ó shin dúnadh an chuid is mó díobh. Tá dhá mhuilte ag feidhmiú anois, ceann i Skopelos Chora, agus na cinn eile Antoniou Falimy in Sráidbhaile Glossa.
FALART
Bhí beachaireacht i gcónaí i Skopelos. Déanta na fírinne, tháinig na chéad lonnaitheoirí lena gcuid coirceoga agus ó shin i leith tá mil fite fuaite le geilleagar an oileáin. Sa lá atá inniu ann, leanann an bheachaireacht lánaimseartha ar aghaidh, ach ar an drochuair is gnách go dtiocfaidh laghdú ar líon na mbeach.
Tá mil Skopelos orgánach agus leanann beachairí ag baint úsáide as coirceoga adhmaid traidisiúnta chun beacha a ardú. Chomh maith leis sin, is coinníollacha iontach iad an timpeallacht ghlan, an fhoraois ghiúis, na luibheanna agus na bláthanna fiáine i Skopelos chun mil ardchaighdeáin a tháirgeadh agus a chuid táirgí.
Déantar mil de chaighdeán préimhe Skopelos lena tháirgí go léir a onnmhairiú ar fud an domhain.
Is féidir leat blas a chur ar mil plain, mil le cnónna, pailin, glóthach ríoga, agus cíor meala. Tá propolis, céir bheach, agus ointment beacha den scoth freisin.
Tá eastáit Stamatiou ag táirgeadh mil orgánach ó 1953. Tá táirgeoirí eile, agus beachairí a bhfuil táirgí meala den scoth acu freisin.
PIE CEISTE SKOPELOS
Táirgí Traidisiúnta Skopelos, is é an chéad rud a thagann chun cuimhne an pie cáise. Tá pióg cáise casta Skopelos lena taosrán crunchy agus cáis bainne gabhair iontach ina trádmharc ar an oileán.
Is é an rún maidir le rathúlacht pióg cáise Skopelos ná simplíocht na gcomhábhar, táirgeadh an taosráin agus an bioráin rollta, an cáis gabhair bharántúil, agus an friochtán ceart.
Tá pióg cáise casta Skopelos difriúil go hiomlán leis na mionra a fhaighimid i ngach cuid eile den Ghréig.
CEAD PIE CEAD
Ach tosaíonn a stair ar oileán comharsanachta Northern Sporades, in Alonissos.
Nuair a bhíodh na haoirí as Alonissos sna seanlaethanta ag dul go dtí na hoileáin bheaga (Peristera, Kyra Panagia, Gioura) le haghaidh innilte ansin b’éigean na gabhair a bheith acu bia leo. Is cosúil gur mhair an turas roinnt laethanta mar ní raibh aon mhótarbháid fós ann. Ar an ábhar sin, ba iad a soláthairtí plúr, ola olóige, uisce, cáis thirim, agus friochtán.
Mar sin is é seo bunús an oideas lómhara cáise Skopelos. Thug mná ó Alonissos an t-oideas seo go Skopelos a raibh an t-ádh orthu groom ó Skopelos a phósadh nó a tháinig chun na h-ológa a phiocadh suas.
Cé go bhfaighidh tú go leor éagsúlachtaí de pie cáise traidisiúnta Skopelos, coinnigh i gcuimhne gurb iad na príomh-chomhábhair plúr, uisce, ola olóige, agus cáis gabhar.
Ina ainneoin sin i Skopelos tá an t-oideas bunúsach tagtha chun cinn. Mar sin, beidh deis agat pióga blasta a bhlaiseadh, mar shampla pióga spionáiste agus pióga bainne blasta.
SWEETS TRADITIONAL
Is iad milseáin traidisiúnta Skopelos hamalia agus rozedes. Tá Hamalia déanta as almóinní, tá siad neamhrialta i gcruth agus sprinkled le siúcra púdraithe. Tá na rozedes gallchnó-bhunaithe, sféarúil i gcruth, liathróidí beaga, agus dath donn. Chomh maith leis sin tá spúnóg bhlasta de almóinní “amigdalato”. Téann na milseáin traidisiúnta sin le muintir na háite i mbeagnach gach céim dá saol. Ag baistí, ag póstaí, agus go ginearálta ag a n-áthas mór.
Ina theannta sin, ar oileán Skopelos, déanann siad milseáin spúnóg iontach. Sútha talún, bergamot, silíní géar, rós, tangerine, aubergine, etc.
FÍN
De réir mhiotaseolaíocht b'iad na chéad áitritheoirí Skopelos na deartháireacha Staylos agus Peparithos. Clann mhac Dé Dionysos, dia na bhfíonghort agus an fhíona, agus Ariadne (banphrionsa na Créite). Dá bhrí sin, i seaniarsmaí bhí an t-ainm Skopelos Peparithos. Ní dheimhníonn an miotas ach borradh an fhíonshaothraithe i Skopelos ó shin i leith. Molann fiú an lyric Gréagach cáiliúil Caesar Dapontes an fíon diaga clúiteach agus tá sé i measc na rudaí is tábhachtaí ar domhan.
Sna '40idí, scrios eipidéim phylloxera na fíonghort go léir agus scrios sé aon táirgeadh ar feadh na mblianta atá le teacht. Tá muintir na háite, áfach, tar éis tosú arís leis an paisean céanna chun fíniúnacha a shaothrú agus fíon Skopelos a tháirgeadh.
Dá bhrí sin tá clú ar fhíon mar tháirge Traidisiúnta Skopelos. I roinnt tavernas, beidh tú ag blaiseadh fíon mór de tháirgeadh fíona Skopelos. Thairis sin, tá an fíon dearg na fíonchaora dubh, an fíon bán ar éagsúlacht na rosette, sabóideach, agus assorted. Tar éis an tsaoil, is breá le fíon an croí.
SOAP
Ar oileán Skopelos, gheobhaidh tú gallúnacha ola olóige lámhdhéanta den scoth déanta as comhábhair nádúrtha 100%.
Is fiú blaiseadh agus ceannach Táirgí Traidisiúnta Skopelos.
Skopelos.com - Blag Skopelos
Blag.Skopelos.com - skopelos.com/blog
Údar - Adrina Óstáin Skopelos - www. Adrina.gr
I www.adrinabeach.co - I www.adrinaresort.co
