Gastronomija Skopelos, Lokalni recepti skopelos, Skopelos grčka salata, Choriatiki salata skopelos, tradicionalni recept za povrće

GRČKA (CHORIATIKI) SALAD

LOKALNI RECEPTI SKOPELOSA

Odmor u Skopelosu znači kušanje tradicionalne grčke (Choriatiki) salate. Grčka salata je legenda grčke kuhinje.

Grčka salata, pošteno, jedno je od najpopularnijih jela u grčkoj gastronomiji i možda jedno od najosobitijih i najzdravijih salata na Mediteranu.

Posljednjih godina grčka salata pojavljuje se u restoran jelovnici u svim varijantama, ali u svima ćete pronaći ukusan preljev: poznati feta sir – ponekad u malim kockicama ili u jednoj velikoj kriški. Ova se salata često uživa kao prvo jelo, ali mnogi gosti Skopelosa uživaju u njoj kao glavno jelo tijekom ručka ili večere.

Uživajte u svojoj tradicionalnoj grčkoj salati restorani of Adrina Hoteli.

Pročitajte ovdje Adrinarecept za salatu horiatiki. Ne zaboravite popratiti grčku salatu sa svježom kruh.

sastojci

3 rajčice
1 krastavac
1 paprika
jedan crveni luk po mogućnosti srednji
Crne masline
250g feta sira
ekstra djevičansko maslinovo ulje
mirisnog origana
sol papar

NAČIN

• Rajčice narežemo na tanke ploške.
• Zatim krastavac narežemo na manje ploške i zelenu papriku.
• Rezanje luka je sljedeće.
• Svo povrće stavimo na tanjur i dodamo masline.
• Na vrh stavimo feta sir, a zatim dodamo ukusno ekstra djevičansko maslinovo ulje.
• Na kraju posolimo i popaprimo i na sve to dodamo origano.