Helyi termékek Skopelos, Sajttorta Skopelos, Bor Skopelos, Szilva Skopelos, Olívaolaj Skopelos, Méz Skopelos, Hagyományos édességek Skopelos, Szappan Skopelos

HELYI TERMÉKEK

A zöld Skopelos-sziget áldott hely. Mivel mezőgazdasági és halászati ​​termelést folytat. A Skopelos hagyományos termékei nemzetközi hírnévnek örvendenek. Ezen túlmenően ezek egy részét exportálják.

A Skopelos legnépszerűbb helyi termékei a következők: sajtos pite, szilva, olívaolaj, méz, hagyományos mandula és diós édességek (hamalia, rozedes) és bor.

SAJT PIE

A Skopelos csavart sajtos lepénye ropogós tésztát és finom kecsketejes sajtot tartalmaz. Más pitéktől eltérően sütve van. A hagyományos Skopelos sajtos pite híres. Az összetevők egyszerűsége figyelemre méltó. A fantasztikus íz titka a sodrófa, az autentikus kecskesajt és a megfelelő serpenyős tészta elkészítésében rejlik.

BOR

Skopelos lakói már az ókorban is termeltek ill iszik bor. Valójában az ókorban Skopelos hivatalos neve Peparithos volt, a boré pedig Peparithos Wine. Manapság a szkopelosiak a hagyományos eljárásokat betartják, és ugyanazzal a szenvedéllyel művelik a szőlőt és a bort.

SZILVA

A kiváló minőségű Skopelos szilvát több mint két évszázada termelik. A helyi konyhában sokféle változatban találsz szilvát. Például hússal főtt főételekben, édességekben, kanalas édességekben (avgato), lekvárokban, desszertekben, szárított és likőrökben.

ÉDESEM

A Skopelos méz bio. A méhészek továbbra is hagyományos fából készült méhkasokat használnak a méhek tenyésztésére. Ráadásul Skopelosban vannak a legjobb feltételek a minőségi méz előállításához. Mivel a sziget tiszta és buja környezettel rendelkezik.

OLIVAOLAJ

A Skopelos kiváló minőségű, alacsony savtartalmú extra szűz olívaolajat és csodálatos olajbogyót is gyárt. A Skopelos olajfák hasonlóak a Pelion-hegyen találhatóhoz.

HASZNÁLATI ÉDEK

A Skopelos hagyományos édességei a hamalia (mandulaból készült) és a rozedes (a diófélékből készültek). Ezen felül csodálatos kanál édességeket készítenek gyümölcsökkel.