Ezt a bejegyzést is rendelkezésre áll: Ελληνικά (görög)

SKOPELOS CHEESE PIE, SKOPELOS STRIFTI CHEESE PIE, Twisteded SKOPELOS CHEESE PIE, SKOPELOS TRADICIONAL CHEESE PIE, SKOPELOS CHEESE PIE RECEPTEK, SKOPELOS SPIRÁLIS MÓDOS SAJÁT PIE, TRADICIONÁLIS TERMÉKEK, TRADICIONÁLIS TERMÉKEK FOOD SKOPELOS-ban, Adrian TAVERN, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGOK, SKOPELOS BLOGGEREK

HAGYOMÁNYOS A SKOPELOS SAJT PIE 

Üdvözöljük Skopelos-szigeten. Készüljön fel egy csodálatos vakáció eltöltésére és megismerje Skopelos hagyományos konyháját. A sziget domináns hagyományos receptje a Skopelos strifti sajtpite. Az autentikus Skopelos sajtpite különlegessége spirál alakú, csigaszerű alakja. A Skopelos hagyományos sajtpitejét meg kell csavarni, nagyon vékony lemezzel sütni, mindig kézzel hengerezni. 

skopelos sajttorta, sodrott sajttorta skopelos, strifti sajttorta skopelos, hagyományos termékek

Íze verhetetlen. Tény, hogy még soha nem kóstolt ilyen pite-t, mivel az Skopelos régi, hagyományos receptjén alapul. A csavart sajtos pite olyan csemege, amelyet kapni fog. Ideális a nap minden órájára. Reggeliként, uzsonnaként vagy főétkezésként, ebédként vagy vacsoraként.

skopelos sajtpite, skopelos sajt, hagyományos termékek

It is no coincidence, however, that Skopelos cheese pie is the trademark of the island. Both the crispy handmade sheet and the cheese made from goat’s milk end up in a delicious combination.

Semmi okból ne hagyja el Skopeloszt, ha kóstolja meg az autentikus, hagyományos, strifti sajttortát. Hidd el nekünk ... imádni fogod !!!

A SKOPELOS CHEESE PIE Titkok

The secret to the success of traditional Skopelos twisted cheese pie lies in its genuine local ingredients and the right frying that leads to its bright golden hue.

skopelos sajttorta, sodrott sajttorta skopelos, strifti sajttorta skopelos, hagyományos termékekFlour, extra virgin olive oil, and local goat cheese. The simplicity of the traditional ingredients lends prestige to the authentic recipe of the cheese pie. Pure local products of the island that you can taste in every single bite.

The opening of the sheet with a rolling pin plays a very important role in the successful execution of the traditional recipe. The sheet should only be opened with a rolling pin. It takes time, art, and of course patience. Since the sheets should be thin enough but not as much so as not to be broken into the frying pan.

We should also pay attention to proper frying of strifti Skopelos cheese pie since it is part of the secret to sure success. The oil in our pan should be extra virgin olive oil and at the right temperature.

Az olajnak elegendőnek kell lennie a serpenyőnkben. Amint a sodrott sajttorta belép a serpenyőbe, úgy kezd duzzanni, mint egy fánk. Még kis buborékok is kialakulhatnak a tésztában.

When ready it is best to drain it a little. And don’t forget the authentic cheese pie of Skopelos is served warm.

A SKOPELOS TÖRTÉNETE CSÖKÖLT SAJT PIE 

A Skopelos hagyományos sajttorta jelentősen különbözik a Görögország minden más részén található pitektől. A különbség elsősorban alakja (csiga alakja) és sütése alapján történik.

The story of the authentic Skopelos cheese pie originates in the neighboring island of Northern Sporades, in Alonnisos.

skopelos kishajók, skopelos mikrohajóépítésIn the old days, the shepherds of Alonissos had to go to the small neighboring islands (Peristera, Kyra Panagia, Gioura) to take care of the goats that lived there. Clearly, in those years there were no modern-day amenities, not even motorboats.

Tehát az utazásuk több napot vett igénybe, és az embereknek elegendőnek kellett lenniük élelmiszer and supplies with them. The main supplies were flour, olive oil, water, dried cheese, and a frying pan.

És így kezdődik ... Így kezdődött a Skopelos sajtpite értékes hiteles receptje.

The recipe traveled to Skopelos with the women of Alonissos. Some were fortunate enough to come as brides and some to pick olives.

A SKOPELOS CHEESE PIE-RECEPT VARIÁCIÓK HASZNÁLATA

Over the years, the recipe for traditional Skopelos cheese pie has changed. Many variations have now been made, with many blends in its essential ingredients. Still, you have to remember that authentic ingredients are flour, water, extra virgin olive oil, goat cheese and that’s it.

skopelos sajt torta, sodrott sajt torta skopelos, tej torta skopelos, hagyományos skopelos pite

Even in Skopelos, the basic recipe has evolved. In addition to cheese, they add spinach, greens, onions, sweet pastry cream, chocolate, and other kinds. So you have the opportunity to taste delicious lawn pies, hearty spinach pies, delectable onion pies, as well as delicious milk pie, and irresistible chocolate pie.

But all pies are always kneaded with the traditional pie sheet and properly fried. Anyway, by now you have realized that much of the deliciousness lies in the opening of the pie sheet.

A SKOPELOS SZEREPES SAJT PIE FELTÉTELEI

Ha szeretné kipróbálni szerencséjét a főzés során, az alábbiakban bemutatjuk a Skopelos hagyományos sajttorta legnépszerűbb és egyszerűbb receptjeit.

Ezek a receptek Adrina Éttermek ( Adrina Szállodák), Argiro Barbarigou, and Akis Petretzikis.

Sok szerencsét!

SKOPELOS CHEESE PIE - HASZNÁLATI VÉDELEM Adrina Éttermek
( Adrina Szállodák)

Take a look below at the recipe of our traditional cheese pie, one of the most exciting traditional recipes in Skopelos.skopelos sajttorta, sodrott sajttorta skopelos, strifti sajttorta skopelos, hagyományos termékek, adrina taverna

  • Az első dolgunk, hogy a sima lisztet egy tálba tesszük, és hozzáadunk egy kis extra szűz olívaolajat és egy csipet sót. Elkezdjük dagasztani a masszát, ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, amíg a tészta megpuhul.
  • Ezután a tésztát két golyóra vágjuk, és 15 percig pihentetjük.
  • Egy másik tálban feta sajtot és egy kis borsot teszünk. A sajtot villával összetörjük.
  • Ezután megszórjuk a pultot kukoricaliszttel, és az egyik lapot feltekerjük, megkenjük olívaolajjal. Majd a lap felületére rátesszük a darált sajtot.
  • Ezután gördítjük a tésztagolyókat a lapra, és úgy formáljuk őket, mint egy csiga.
  • We fry them in a pan (medium heat) with extra virgin olive oil until they get a bright gold color.
  • Leürítjük a tortákat papír törölközőn, helyezzük egy tányérra és forróan tálaljuk.
SKOPELOS CHEESE PIE - HASZNÁLATI VÁLLALAT, Argiro barbarigou

Hozzávalók

Tészta: 500 gramm liszt, 1/2 csésze olívaolaj, 1 evőkanál ecet, 1 evőkanál. só, langyos víz (amennyit csak igényel)

Töltelék: 400 g feta sajt, frissen őrölt paprika

Sütés: sok olívaolaj

Nyissa ki a pite lapot: extra liszt

Módszer

skopelos sajttorta, sodrott sajttorta skopelos, strifti sajttorta skopelos, adrina tavernaThe traditional Skopelos cheese pie is made in a frying pan and served with honey. First of all, we sprinkle the feta cheese with enough pepper.

Egy nagy tálban habverje fel és gyúrja össze a lap összes összetevőjét, amíg sima tészta képződik. Helyezze a tálba, fedje le konyharuhával és hagyja fél órán át pihenni.

Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre. A lisztezett padon nyisson meg minden darabot egy nagyon vékony lemezen.

Sprinkle with olive oil on the surface. Sprinkle with slices of feta all over. Fold the sheet opposite, strain the dough, and twist into a snail.

Fry Skopelos cheese pie in hot olive oil, to brown on both sides.

Ez a hagyományos Skopelos sajtpite fagyasztható, mielőtt megsütjük és több hónapig tárolják.

Öntsük a sajttortát, amint kijön a kakukkfű mézzel.

SKOPELOS CHEESE PIE - HASZNÁLATI VÉDELEM, Akis Petretzikis

Hozzávalók

Tészta: 500 g lágy liszt + extra kinyitásra, 2 közepes tojás, 2 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. ecet, fehérborból, 150-200 gr. víz

Töltés: 400 g szelet, 200 gr. gruyere, 1 közepes tojás, bors

Tálalás: méz, szezámmag, mentalevél, friss

Módszer

Egy tálba adjuk hozzá a tészta összes hozzávalóját. Keverje össze kézzel vagy keverővel, amíg bolyhos tésztát nem készít, amely elhúzódik a tál szélétől.

skopelos sajttorta, sodrott sajttorta skopelos, strifti sajttorta skopelos, adrina tavernaHa kész, állítsa félre 30 perc pihenésre.
Rácsavarja a feta és a gruyere tálba.
Adjuk hozzá a tojást és a borsot. Keverje össze és tegye félre.
Amikor a tészta pihen, gördítse le a tésztát egy vékony lemezre, egy kis lisztet használva.
Vágja hosszirányban 8-10 cm-es csíkokra, amelyeket tekercselhet.

Drizzle each strip with olive oil and add some of the cheese mixtures. Roll each strip enclosing the filling securely and then twist to create a swirl. Fry each cheese pie swirl for 8-10 minutes in hot oil over medium heat, until golden on both sides.

Transfer to paper towels to drain from excess oil. Serve with honey, sesame seeds, and mint leaves.

A SKOPELOS SAJT PIE ÉS KALOROK 

Egy tápérték egy adagonként 367 kalória.

AHOL VENNI SKOPELOS SAJT PISZTEL HÁZHOZ

It is sure that you are going to get addicted to the irresistible taste of Skopelos cheese pie!

Nem számít, mennyire gyakran eszik sajtos kekszt nyaralása alatt.

That’s why we provide you with the best suppliers of Skopelos cheese pie to take home!

  1. „Spora” Giannis Zervas, 2 km EO Skopelos, Tel .: +30 2424024860
  2. Ourania (Nina) Koltsidis, Telefon: +30 2424024774
  3. Nisiotissa, Glossa Skopelos, Tel: +30 24240 34350
  4. Női Agro-Turisztikai Egyesület „Glossiotissa”, Glossa Skopelos, Tel .: +30 24240 33224

TIPP: Friss helyett inkább fagyasztott sajttortát vásároljon.

Hol élvezze a legjobbakat SKOPELOS SAJT PIE

A Skopelos hagyományos sajttortát bárhol Skopeloson szolgálják fel. A vendégek sajttortákat fogyaszthatnak for breakfast for lunch, for dinner…. for an all-day and night snack… hot… cold …at the sea…literally everywhere. After all, Greeks love both feta cheese and the exquisite flavor of the pie.

Minden éttermek és tavernák, még a kávézók a Skopelos Chora-ban hagyományos sajttorta szolgál fel.

Sőt, függetlenül attól, hogy melyik falut vagy tengerpartot látogat meg Skopelos-ban, bárhová is megy, a sodrott sajtpite a menük vezetője.

Javasoljuk, hogy próbáljon ki autentikus Skopelos csavart sajttorta-t itt: Adrina Éttermek a csodálatos Panormos és Michalis a káprázatos országban, Skopelosban

Adrian Taverna

Adrina Taverna található az 4 csillagos Adrina Beach Hotel, in Panormos

Látogatás a Adrina Taverna étterem az a megfizethető luxus, amelyet nyári vakáció során meg kell adnia magának.Adrina Taverna Skopelos, Adrina Strandhotel Skopelos, Adrina szállodák Skopelos

 

A helyszín Adrina taverna idillikus, a hullámokon keresztül, kilátással a gyönyörűre Panormos és az égei-tengeri. A szolgáltatás profi.

At Adrina Taverna, you will enjoy authentic traditional flavors, well-cooked meals, cool salads, fresh fish, and seafood. The specialty of Adrina Taverna is lobster and scorpionfish spaghetti.

The delicious Skopelos cheese pie is the best way to begin your flavors trip. Here, you will enjoy the authentic recipe of Skopelos cheese pie. The difference lies in the extremely crunchy leaf and the traditional stuffing.

Ha soha nem hagyja ki a desszert az étkezés során, akkor is kipróbálhatja a finom tejpitet !!!

Michalis

Michalis’s shop with authentic Skopelos pies is located in the picturesque Chora Skopelos.

Michalis pies opened in 1991. Since then, it has remained faithful to tradition and quality, evolving its recipes.michel bűnbak sajtos pite, michel zátony üzlet, hagyományos zátony pite

A hagyományos Skopelos sajttorta mellett kóstolhat meg süteményekkel töltött tortákat. spenót, csirke, sonka és sajt, hagyma és csokoládé!

 

Próbálja ki a Skopelos sajttortát, és fedezze fel a legfinomabb hagyományos recept az egész Skopelosból!

 

Skopelos.com - Skopelos Blog

Blog.Skopelos.com - Skopelos.com/Blog

Szerző -  Adrina  Szállodák Skopelos - www. Adrina.gr 

I www.adrinabeach.co - I www.adrinaresort.co

Booking.com

Kövess minket

Mi iránt érdeklődik? Fedezze fel valami kedveset