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スコペロス島で最高の食事場所と試してほしい地元料理

今日では、古いスコペリ料理が料理の新しいアイデアとうまく組み合わされて、独特の味を作り出しています。 の 居酒屋 これらの伝統的なレシピは、自分たちに忠実であり続けた結果、その人気を保っています。 スコペロス チーズ パイはスコペロス料理の女王として君臨し、最高級の地元の味と世代から世代へと受け継がれてきた伝統的な調理技術を誇ります。

これらは現代的ですが、 居酒屋 地元の農産物、魚介類、伝統料理を取り入れたイノベーションを提供しています。 この場合、訪問者は、これら XNUMX つの世界が XNUMX つのプレート上で共存する、モダンな環境で伝統的な味を体験することができます。 スコペロス島 フード ガイドは地中海料理、伝統的なギリシャ料理を探索するのに役立ちます フード、そして最も人気のある レストラン。 スコペロスの郷土料理には、プラムとヤギのスパゲッティを添えたハタのシチューなどがあります。

スコペロス料理について一言

スコペロスの伝統料理には、独特のねじれた形が特徴の有名なスコペロス チーズ パイが含まれます。 また、ハタのプラム煮や楽しいスコペロスヤギなどのおいしい味わいも強調しています。

スコペロス島では、島の数多くの料理を引き立てる独特のプラムが生産されており、さまざまな果樹、オリーブ、チーズとよく合います。 甘党なら、「アヴガト」（プラムのスイートスプーン）、「チャマリア」（アーモンドのスイート）、ハニーボールなど、スコペロス島の魅力的なデザートをお楽しみください。

スコペロス島は島ではありますが、スコペロス料理には漁業のルーツはありませんでした。 19 世紀までは重要な貿易船会社があったにもかかわらずです。 島民の農業志向は、北東の風が吹いていたことと海賊行為への不安に依存していたのかもしれない。

一部の専門家が好む魚とは異なり、伝統的な方法では高価な設備を必要としない魚介類が使用されました。

タコ、ウニ、貝類、エビ、車エビ、ロブスターは、伝統的な料理において利用しやすい選択肢でした。 それらはすべて捕獲のための高価な装置に依存していなかったので。

地元の規模では、豚や鶏の牧場という伝統的な慣行が今でも残っています。 一方、牛の放牧は不在が目立つようになった。 しかし、ヤギの飼育は、数が限られているにもかかわらず、特にスコペロスヤギで順調に進んでいます。 羊の飼育を示す群れはわずか数頭だけです。

チーズ作りは村の各家庭で行われている活動です。 チーズメーカーは、フェタチーズ、ミジトラに似た白いチーズを製造します。 その他の製品としては、ヨーグルト（少量）、バターなどがあります。

スコペロス島の人気 RESTAURANTS – 食品製造 ガイド

アドリナ・タベルナ

に位置 パノルモス スコペロス島では、 アドリーナ タベルナ 尊敬される XNUMX つ星の敷地内にあります アドリーナ ビーチホテル。 品質と優れたサービスへの取り組みで有名な、 アドリーナホテル ブランドは卓越性の代名詞です。 さらに、 アドリーナ タベルナ は、スポラデス地方の高級レストランの XNUMX つとして際立っており、高品質の料理、素晴らしい景色、プロフェッショナルなサービス、そして居心地の良い雰囲気を提供しています。

アドリーナ タベルナ 最も人気の一つです レストラン スポラデス語は伝統的なギリシャ語なので フード そして究極のギリシャの島 フード 経験。

すべての前菜は、最高級の原材料から作られた自家製の完璧さを誇っています。 伝統的なツイスト チーズ パイで時代を超越した味わいをお楽しみください。パリっとした食感がたまらないように細心の注意を払って調理され、地元のミジトラ チーズがたっぷりと詰められています。

アンドリーナの料理の専門知識は、ロブスターのスパゲッティ、カサゴのスパゲッティ、ハタのプラム煮込み、ヤギのスパゲッティなどの名物料理で輝いています。

肉好きの方には、ジューシーなピーカンナッツやラムのリブから、ジューシーなヨーグルトバーガー、ポークスブラキ、チキンジャイロまで、おいしいメニューが揃っています。

Save 部屋 デザートには、濃厚なホットチョコレートをかけたアイスクリーム プロフィテロールの天国のような組み合わせをお楽しみください。まさに驚異の味わいです。

素晴らしいワインリストもお見逃しなく。お食事体験をさらに充実させるためには欠かせません。

タベルナ 絵のように美しい場所から少し離れたところにあります アドリーナ ビーチ。 したがって、素晴らしいパノラマの景色を眺めることができます。 パノルモス ベイ、Blo としても認識されます。 エーゲ海全体が目の前に広がり、ギリシャの典型的な夏の体験に浸ってください。

アグナンティ レストラン

魅力的な場所にあります グロッサ村 スコペロス島、アグナンティ レストラン その名前は、そこから提供される息を呑むような景色に由来しています。 XNUMX つのバルコニーにあるテーブルからは、エヴィアからスキアトス島まで続くエーゲ海を眺めることができ、まさに感動的なパノラマをお楽しみいただけます。

アグナンティにて レストラン、主に地中海料理と伝統的な料理をお楽しみください。 フード スコペロス島の。 レシピは XNUMX 世代にわたるオーナーの家族の秘密の伝統に基づいており、メニューにノスタルジックな魅力を吹き込んでいます。 母親の自家製麺を添えたロースト ビーフ、ピーマン、ハーブ、地元のプラムで調理した豚肉、ドライトマトを詰めた鶏肉など、魅力的な古典料理を食べて、過ぎ去った時代にタイムスリップしましょう。

使用されるすべての食材は新鮮な地元の食材を使用しており、古典的なギリシャサラダさえも並外れたレベルに高めています。 毎日のご褒美に、手作りの温かい味わいを パン オーブンから直接。

サンゴ レストラン

水辺に佇む アグノンタス「美しい港はコラリです」 レストラン—XNUMX年以上にわたる伝統。 ギリシャの松、海、魅惑的な夕日などの自然に彩られた夏の楽園です。 丁寧に調理された自家製料理、新鮮な魚、ロブスター、シーフードが五感を刺激する雰囲気に浸ってください。

コラリフィッシュ レストラン in アグノンタス 早朝から深夜まで営業しております。 美しい港の一等地に位置しています。 そのため、海岸からわずか数メートルの高さから、息を呑むようなエーゲ海の景色を眺めることができます。

　 レストラン 伝統的なギリシャ料理をフィーチャーしたロブスタースパゲッティとシーフードプレートの専門店です。 フード 地中海料理のこと。 Korali では、絶妙な味だけでなく、忘れられない食事体験を作り出すことにも重点を置いています。 伝統的な味、素晴らしい景観、そしてギリシャの温かいおもてなしが融合し、永続的な成功を収めています。

太陽が降り注ぐ午後、または星空の下で訪れてください - コラリの魚 タベルナ in アグノンタス 早朝から深夜まで魔法を満喫してください。

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著者– アドリーナ ホテル スコペロス-www。 アドリーナ.gr 

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