ღორის ქლიავი

ღორის ქლიავი არის სკოპელოს სამზარეულოს კლასიკური გემრიელი კერძი

გასტრონომია Skopelos, ადგილობრივი რეცეპტები skopelos, Skopelos ღორის ქლიავი, ღორის ქლიავი skopelos, ტრადიციული საკვები რეცეპტი Skopelos სამზარეულო

სამუშაო PLUMS

SKOPELOS ლოკალური ცნობები

სკოპელოს ქლიავებს საერთაშორისო რეპუტაცია აქვთ. სკოპელოს ჰავა და გეოგრაფია შესაფერისია მათი გაშენებისთვის. ჯიშები განსხვავდება ისევე, როგორც მათი შესანიშნავი არომატი.

შესანიშნავი ხარისხის Skopelos ქლიავი იწარმოება ორ საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ადგილობრივ სამზარეულოში ქლიავი მრავალი ვერსიით შეგხვდებათ. ვინაიდან დიასახლისები მათ იყენებენ არა მხოლოდ გემრიელი ტკბილეულის დასამზადებლად, არამედ კულინარიაშიც.

სკოპელოსში მცხოვრები ქლიავი მოიხსენიება, როგორც "ქლიავი".

ადგილობრივი Skopelos- ის სამზარეულოს ტრადიციული რეცეპტი არის ღორის ქლიავი.

ინგრედიენტები

1 კგ ღორის ფეხი (დაჭრილი დიდი ნაკბენებით)
15-20 ხმელი ქლიავი თესლის გარეშე
ჭიქა ფორთოხლის წვენი
გასროლა კონიაკი
ხახვი
კოვზი ტომატის პასტა
2-3 სუფრის კოვზი მდოგვი
მარილი წიწაკა

METHOD

  • ქლიავი მოათავსეთ თასში კონიაკით და ფორთოხლის წვენით. საუკეთესო შედეგისთვის, მოდით გავაკეთოთ ეს წუხელ.
  • ხახვი დავჭრათ და სოუსით ჩავასხათ ქოთანში ღორის ხორცი.
  • შემდეგ დაამატეთ მდოგვი და ტომატის პასტა. (როდესაც ჩვენ მას ვასხამთ, იგი ათავისუფლებს მის ყველა არომატს).
  • მოდით, ადუღეთ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში, რომ ღორის დარბილება მოხდეს.
  • დაამატეთ ქლიავი მათ წვენთან ერთად.
  • დაამატეთ მარილი და პილპილი.
  • და ბოლოს, ადუღეთ.

A ჭკვიანი წვერი არის აიღოთ რამდენიმე ქლიავი და ჩავყაროთ მულტი წყალში, რომ გემრიელი სოუსი შეიქმნას.

წარწერები

გამოიკვლიეთ Skopelos (77) სკოპელოსკენ მიმავალი (15) სკოპელოს განსახლება (427) სკოპელოსის აქტივობები და დასვენება (25) სკოპელოს აპარტამენტები და სტუდიები (161) სკოპელოს არქეოლოგიური ღირსშესანიშნაობები (6) სკოპელოს მხატვრები (23) Skopelos Auto Moto Boats (48) სკოპელოს თონეები (9) სკოპელოს ბარები (17) Skopelos Beach Bars (11) Skopelos პლაჟები (42) Skopelos Beauty-ის პირადი მოვლა (14) სკოპელოს კაფე (47) სკოპელოსის ეკლესიები (10) სკოპელოს კულტურა (10) Skopelos გასართობი (36) Skopelos საკვები და სასმელი (158) სკოპელოს გასტრონომია (12) სკოპელოს ჯანმრთელობა (26) სკოპელოს სასტუმროები (37) სკოპელოს სახლები (79) სკოპელოს საბინაო მომსახურება (8) სკოპელოს საინფორმაციო სერვისები (16) სკოპელოს ადგილობრივი პროდუქტები (19) სკოპელოს ადგილობრივი რეცეპტები (6) სკოპელოს მონასტრები (5) სკოპელოს მუზეუმი (2) Skopelos ღამის ცხოვრება (21) სკოპელოს საპენსიო პენსია (4) სკოპელოს აუზით ვილები (101) სკოპელოს პორტები (3) სკოპელოსის რესტორნები და ტავერნები (85) სკოპელოს ოთახები (16) Skopelos Shopping (50) სკოპელოს ღირსშესანიშნაობები (22) სკოპელოს ტურისტული მოგზაურობა (39) სკოპელოს სოფლები (8) Skopelos Villas (29)

Skopelos.com - QR კოდის ჩამოთვლა

ღორის ქლიავი
Booking.com

ბოლო დღიური პოსტები

გაგზავნეთ თქვენი ბიზნესი უფასოდ

თქვენ გაქვთ ბიზნესი? თქვენი ბიზნესის წარდგენა უფასო აქ. დარწმუნდით, რომ თქვენი ინფორმაცია განახლებულია.