Antoniou Famill Olivenueleg
D'Antoniou Famill, zu Skopelos Glossa, mat Respekt un der Traditioun a ville Joeren Erfarung an der Industrie, produzéiert pure Virgin Olivenueleg vun exzellenter Qualitéit
Skopelos ass berühmt fir vill vun den lokal Produkter et produzéiert. Ee vun dësen ass pure virgin Olivenueleg.
D'Famill Antoniou bedreift déi traditionell Olivenpress zënter 1890. D'Olivenmillen ass am Duerf Glossa op der Insel Skopelos. Den Antoniou säi Betrib, deen exzellent qualitativ héichwäertegt Virgin Olivenueleg produzéiert, ass traditionell a Familljebetrieb.
Déi kreativ Rees vun der Firma gouf vum Urgrousspapp vun der Famill George I. Antoniou ugefaang am Joer 1890. An deene Jore gouf et eng traditionell Olivenueleg an d'Moyene fir d'Oliven ze zerbriechen war déi klassesch Steenmillen an d'Hëllef vun Déieren.
D'Rees goung mam Grousspapp John G. Antoniou weider. Hien huet d'Evolutioun vun der Zäit gefollegt an huet méi modern Methoden op d'Olivpress applizéiert. Hien huet hydraulesch Pressen an och Zentrifugalmaschinne benotzt wann se op d'Spëtzt koumen.
Haut huet d'Famill Antoniou, mat Respekt fir d'Traditioun an déi villjäreg Erfahrung an der Branche, modern Ariichtungen zu Glossa Skopelos.
D'Haaptsuerg vun der Firma ass d'Produktioun, Auswiel an Standardiséierung vun extra virgin Olivenueleg vun exzellenter Qualitéit. Den Olivenueleg soll ëmmer räich Nährstoffer enthalen, an de perfekte Aroma an den eenzegaartege fruuchtege Goût behalen, deen nëmme frësch a gesond Olivenueleg ubitt.
D'Fläch vun den traditionellen Olivenuebaueren ass am Ganzen 60 Hektar grouss a si leien am Nordweste vu Skopelos a ronderëm d'Duerf Glossa op enger Héicht vun 250m.
Fir d'Produktioun vun Olivenueleg an Antoniou Famill, Oliven vun de Varietéiten Amfissi a Koroneiki ginn benotzt.
D'Antoniou Olivenpress huet eng 1,000 m² Fläch, déi hien als Musée mat ale Maschinnen an Tools entworf huet.
Et bleift d'ganzt Joer op an op Rendez-vous kënnen d'Besucher hire perséinlechen Tour duerch d'Géigend arrangéieren.
Um Site wäerten d'Besucher vill iwwer de Produktiounsprozess a vill aner interessant Fakten iwwer d'geseent Fruucht vum Oliven léieren.
