„Skopelos Antoniou“ šeima, „Skopelos“ alyvuogių aliejus, „Skopelos“ alyvuogių malūnas, „Skopelos“ alyvuogių presas, „Skopelos“ tradiciniai produktai, „Skopelos“ vietiniai produktai, apsipirkimas, tradiciniai produktai, grynas alyvuogių aliejus, Šiaurės sporadai, Graikija

Skopelos Antoniou šeima

Vietiniai Skopelos produktai

Skopelos garsėja daugeliu vietiniai produktai jis gamina. Vienas iš jų yra grynas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.

Antoniou šeima tradicinę alyvuogių spaudyklą valdo nuo 1890 m. Alyvuogių malūnas yra mieste Glosos kaimas Skopelos saloje. Antoniou verslas, gaminantis puikios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, yra tradicinis ir priklauso šeimai.

Kūrybinę įmonės kelionę 1890 metais pradėjo šeimos prosenelis George'as I. Antoniou. Tais metais čia veikė tradicinis alyvuogių malūnas, o alyvuogių smulkinimo priemonė buvo klasikinis akmeninis malūnas ir gyvulių pagalba.

Kelionę tęsė senelis Johnas G. Antoniou. Jis sekė laikų evoliuciją ir alyvuogių spaudimui taikė modernesnius metodus. Jis naudojo hidraulinius presus ir išcentrines mašinas, kai jos išryškėjo.

Šiandien Antoniou šeima, gerbdama tradicijas ir ilgametę patirtį šioje pramonėje, turi modernius įrenginius gloss Skopelos.

Pagrindinis įmonės rūpestis – aukščiausios kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus gamyba, parinkimas ir standartizavimas. Alyvuogių aliejuje visada turi būti daug maistinių medžiagų, jis turi išlaikyti puikų aromatą ir unikalų vaisių skonį, kurį siūlo tik švieži ir sveiki alyvuogių vaisiai.

Iš viso tradicinių alyvmedžių giraičių plotas yra 60 akrų, jos yra Skopeloso šiaurės vakaruose ir aplink Glosos kaimas 250 m aukštyje.

Alyvuogių aliejaus gamybai Antoniou šeima, naudojamos Amfissi ir Koroneiki veislių alyvuogės.

Antoniou alyvuogių spaudyklos plotas yra 1,000 kvadratinių metrų, kurį jis suprojektavo kaip muziejų su sena technika ir įrankiais.

Jis dirba ištisus metus ir pagal susitarimą lankytojai gali surengti asmeninę ekskursiją po apylinkes.

Svetainėje lankytojai sužinos daug apie gamybos procesą ir daug kitų įdomių faktų apie palaimintus alyvuogių vaisius.