ZIEMASSVĒTKI SKOPELOS, JAUNĀ GADA PRIEKŠMETS SKOPELOS, NEO GAISA KONDICIONĒŠANA ZIEMASSVĒTKI, ZIEMASSVĒTKU BRĪVDIENAS SKOPELOS, MAIZPIECES SKOPELOS, ZIEMAS BRĪVDIENAS SKOPELOS, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGING, SKOPELOS BLOGS, SKOPELOS BLOGGERS
ZIEMASSVĒTKI SKOPELOS
Sveicam gada labāko laiku. Ziemassvētki vienmēr ir bijuši mīlestības, laipnības un ziedojumu svētki. Visā pasaulē visi iejūtas Ziemassvētku noskaņās. The mājas un ielas iegūst skaistus rotājumus un gaismas, bērni dzied dziesmas, un saimniece cep gardus Ziemassvētku saldumus.
Kristieši ar cieņu svin Jēzus dzimšanu. Ziemassvētku vecītis ierodas gada pirmajā dienā, lai pasniegtu dāvanas, kas bērniem sniedz papildu prieku.
Tāpat kā visā Grieķijā, Skopelosā tiek rīkotas īpašas Ziemassvētku svinības. Lielākā daļa svētku nepārprotami ir saistīti ar bērniem, lai gan Ziemassvētku laikā visi atklāj bērnu, kas tajos slēpjas.
ZIEMASSVĒTKU TRADĪCIJAS
Grieķijā, kā arī Skopelos Ziemassvētku sezona sākas 6. decembrī, kas ir diena, ko svin Svētais Nikolajs (vai jūrnieku svētie). Ziemassvētku neoficiālā beigas ir 7. janvāris, diena, ko svin svētais Jānis.
Ziemassvētku laikā skolas tiek slēgtas uz divām nedēļām. Parasti no Ziemassvētku priekšvakarā (23. decembris) līdz Jāņiem (7. janvāris)
Visi mājas un Skopelos apkaimes ir pārpludinātas ar brīnišķīgiem Ziemassvētku aromātiem, rotājumiem un dāvanām. Visā maiznīcas, konditorejas veikalos un visos pārtikas preču veikalos, enerģiski tiek veikti sagatavošanās darbi. Visi gatavo tradicionālos Ziemassvētku gardumus.
ZIEMASSVĒTKU EGLES POTĒŠANA – TRADICIONĀLAIS KUĢIS
Tāpat kā visā pasaulē Ziemassvētkos, Skopelos rotā Ziemassvētku eglītes ar neskaitāmiem rotājumiem, gaismām, Ziemassvētku ballēm un rokām darinātām konstrukcijām.
Laivas dekorēšanas tradīcija ir plaši izplatīta arī grieķu mājās. Šī paraža bija daudz spēcīgāka vecajos gados Grieķijā. Bērni ar pārmērīgu mīlestību, nepacietību un intensīvu radošumu paši izmēģināja un paveica laivu amatu.
Konstrukcija tika improvizēta ar katru materiālu, kas pastāvēja katrā mājā.
Vecajos gados jūrnieku bija daudz vairāk. Tātad laivā ir iekļauts arī veltījums grieķu jūrniekiem, kā arī radinieku satraukums par ātru savienojuma atjaunošanu.
Papildus jūras elementam, kas bija Skopelos un visā Grieķijā, laivai ir vēl viens simbols. Tas būtībā mudina mūs uz jaunu ceļojumu mūsu dzīvē jaunā gada sākumā, vienmēr balstoties uz Kristus dzimšanu.
ZIEMASSVĒTKU DZIESMAS
Bērni mīl Ziemassvētkus. Neatkarīgi no dāvanām un rotājumiem Ziemassvētku brīvdienas ir arī dziesmu laiks. Carol ir tradicionāla dziesma, ko bērnu grupas dzied visās savās kaimiņu mājās. Apmaiņā pret priecīgo Ziemassvētku melodiju viņi saņem naudu un Ziemassvētku kūku.
Tāpat kā visā Grieķijā, arī Skopelosā Ziemassvētku un Vecgada vakarā skan dziesmas.
Ziemassvētku FESTIVĀLA PASĀKUMI IN SKOPELOS CHORA
Katru gadu Skopelos pašvaldība organizē brīnišķīgus Ziemassvētku pasākumus un svinības.
Parastā Ziemassvētku pasākumu norises vieta ir plkst Skopelos pilsēta iepretim pašvaldības kafejnīcai. Ziemassvētku balle ir paredzēta visu vecumu cilvēkiem un īpaši bērniem.
Programmā ir iekļauta Ziemassvētku eglīšu rotāšana un Skopelos pamatskolas, bērnudārzu un vidusskolas vecāku un aizbildņu asociāciju rīkotās Ziemassvētku aktivitātes.
Ziemassvētku vecītis vienmēr ir klāt, lai pasniegtu dāvanas Skopelos bērniem, kamēr citi brīvprātīgie bez pārtraukuma spēlējas ar viņiem. Viņi veido Ziemassvētku seju gleznojumus, uzņem selfijus ar Ziemassvētku vecīti un viņa draugiem un veido iespaidīgas Ziemassvētku konstrukcijas.
Tos vienmēr organizē Vecāku un aizbildņu asociācijas, pārsteidzoši Ziemassvētku tirgi ar pašu gatavotiem Ziemassvētku ēdieniem un skolēnu darinātiem Ziemassvētku darinājumiem.
Daudzas reizes bērni rāda izcilus Ziemassvētku priekšnesumus, gan teātra, gan deju priekšnesumus. Vienmēr Ziemassvētku tekstos un melodijās.
Ziemassvētki
Skopelos kultūras un folkloras klubs vienmēr labprāt piedalās Skopelos Ziemassvētkos. Pieaugušie dzied Ziemassvētku dziesmas. Skopelos teātra apvienība ETHOS arī ar prieku piedāvā Ziemassvētku prezentācijas.
Skopelos Ziemassvētku festivālā ir daudz pārsteigumu, un tie katru gadu atšķiras. Ziemassvētku sniega ietekme bija iekarojusi Skopelos iedzīvotāju iespaidus.
Protams, vienmēr ir pieejama bufete ar Ziemassvētku konditorejas izstrādājumiem, ko piedāvā Skopelos pašvaldība.
Pieaugušie baudīs gluhwein un izklaidēsies ar skaļu Ziemassvētku mūziku.
Kā minēts iepriekš, Ziemassvētki ir mīlestības un piedāvājuma diena. Vecāku un aizbildņu biedrības vienmēr rūpējas par to, lai cilvēkiem, kuri atrodas nelabvēlīgā situācijā, būtu piedāvājuma un solidaritātes grozs.
Ziemassvētku FESTIVĀLA PASĀKUMI NEO GAISA KONDICIONĒŠANA SKOPELOS
Kā Skopelos pilsēta, Neo ciemā gaisa kondicionētājs or Elios, viņi ar prieku sveic svētku Ziemassvētku sezonu. Bērni vienmēr ir notikumu galvenie varoņi.
Ziemassvētku pasākumi Jaunajā gaisa kondicionētājs Skopelos ir pazīstami kā Klimatiana Ziemassvētki.
Sesto gadu pēc kārtas Neo vietējā kopiena gaisa kondicionētājs kopā ar Vecāku un aizbildņu asociāciju un AO KERAUNOS korporāciju piedāvā pārsteidzošus Ziemassvētku sagatavošanās darbus, svinības un pasākumus. Tāpat kā pēdējos gados Skopelos bērniem ir bijušas pārsteidzošas Ziemassvētku aktivitātes.
Ziemassvētku egles rotāšana un iedegšana, balonu dejas, filmu seansi, mūsu mazo draugu priekšnesumi, Ziemassvētku vecīša klātbūtne, protams, dala dāvanas no sava burvju maisa, bērnu amatnieku tirgi, tradicionālā Ziemassvētku mūzika, kārumi un daudz jautrības.
Protams, pat ne no Ziemassvētkiem Neo gaisa kondicionētājs trūkst mīlestības un piedāvājuma groza.
Tiek rīkoti arī jautri pasākumi ar mūziku, dejām un jautrību Gloss ciemats Skopelosā.
JAUNGADA TRADĪCIJAS SKOPELOS SALĀ
Tradicionālākā paraža attiecas uz Jaungada dienu. Īpaši tam, kurš pirmais apmeklē māju. Gada pirmajā dienā, 1. janvārī, sastopamies ar "ambadiko" ieradumu jeb citādi "pirmās kājas" paražu. Tā mērķis ir atvairīt ļaunumu. Skopelosu mājas saimniece tiek aicināta nospiest vai salauzt granātābolu un apkaisīt klātesošos ar ūdeni. Viņa arī tur dzelzs akmeni, lai padarītu visus savus mīļotos dzelžus (tas nozīmē, ka tie ir spēcīgi un veseli).
Pirmajam viesim, kas nāk mājās, jābūt laimīgam un laipnam cilvēkam! Viņam jāieiet mājā ar labo kāju.
ZIEMASSVĒTKU SALDUMI garšo Skopelos
Ziemassvētku saldumi, kuros piedalās visi mājas no Skopelos ir cukurotas maizītes (kourampiedes), melomakarona un kraukšķīgie klimpas.
GRIEĶIJAS MANDEĻU CUKURA Bumbiņas (KOURAMPIEDES)
Giannis Loukakos savā tīmekļa vietnē sniedz mums šādu lielisko recepti gardām kourampiedēm!!
RECEPTES SASTĀVDAĻAS
- 300 g svaiga sviesta
- 350 g govs sviesta
- 220 g pūdercukura
- 60 g melnā ruma
- 4 g dabiskās vaniļas
- 2 g cepamā pulvera
- 1120 g miltu
- 2 g sāls
- 250 g mandeļu, grauzdētas un rupjas
Pūdercukurs apkaisīšanai
METODE
Sviestu saputo ar pūdercukuru un vaniļu mikserī, līdz tas kļūst balts (apmēram 15-20 minūtes). Mēs samazinām maisītāja ātrumu.
Samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli un pakāpeniski ielejiet sakultajā sviestā. Pievienojiet mandeles un pēc tam rumu. Ar mūsu rokām izveidojiet mīklu vienā gabalā.
Izgrieziet mīklas bumbiņas, pārliecinieties, ka tās ir vienāda svara, un veidojiet karija maizītes tādā formā, kādu vēlaties.
Katram biskvītam (kourampie) nedaudz uzspiediet virsū pirkstu un ievietojiet tos cepešpannā, atstājot starp tiem nelielu attālumu.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170 C 15-20 minūtes. Izņemiet tos no cepeškrāsns, ļaujiet tiem ļoti labi atdzist un apkaisa ar pūdercukuru.
MELOMAKARONA
Akis Petretzikis Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170 C 15-20 minūtes. Izņemiet tos no cepeškrāsns, ļaujiet tiem ļoti labi atdzist un apkaisa ar pūdercukuru. Noteikti panākumi melomakaronā!!
RECEPTES SASTĀVDAĻAS
Sīrupam
- 500 g ūdens
- 800 g granulēta cukura
- 150 g medus
- 3 kanēļa standziņas
- 3 krustnagliņas
- 1 apelsīns, pārgriezts uz pusēm
1. maisījums
- 400 g apelsīnu sulas
- 400 g sēklu eļļas
- 180 g olīveļļas
- 50 g pūdercukura
- 1/2 tējkarotes(-es) krustnagliņas
- 2-3 tējkarotes(-es) kanēļa
- 1/4 tējkarotes(-es) muskatrieksta
- 1 tējkarote(s) cepamā soda
- miziņa no 2 apelsīniem
2. maisījums
- 1 kilograms universālu miltu
- 200 g mannas, smalka
Kalpot
- medus
- valrieksti
METODE
Sīrupam
- Vāra visas sīrupa sastāvdaļas, izņemot medu, līdz cukurs izkūst. Noņem no uguns. Pievienojiet medu un samaisiet, līdz tas ir apvienots.
- ļaujiet sīrupam atdzist 3-4 stundas. Kamēr cepumi iznāk no cepeškrāsns, tam jābūt aukstam.
- Sīrupu vari pagatavot iepriekšējā dienā…
Par cepumiem
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190*C (370*F) ventilatoram.
- Lai pagatavotu cepumus, jāsagatavo 2 atsevišķi maisījumi.
- Pirmajam maisījumam pievienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Samaisa, izmantojot rokas putotāju.
- Atsevišķā bļodā pievienojiet visas otrā maisījuma sastāvdaļas.
- Apvienojiet pirmo un otro maisījumu.
- Maisiet ar rokām, ļoti maigi un ļoti īsu laiku (ne vairāk kā 10 sekundes). Ja maisīsit ilgāk, maisījums sadalīsies vai sarecēsies.
- Veidojiet cepumu mīklu ovālas formās, 3-4 cm garumā, katra 30 g. Centieties tos saglabāt pēc iespējas līdzīgākus.
- Cep apmēram 20-25 minūtes, līdz tie ir kraukšķīgi un tumši zeltaini brūni.
- Tiklīdz tos izņemat no cepeškrāsns, iemērciet karstos cepumus sīrupā 10 sekundes.
- Ļaujiet tiem notecināt uz režģa.
- Pārslaka ar medu un sasmalcinātiem valriekstiem.
DEMPLINGS
Argyro Barbarygou savā tīmekļa vietnē sniedz mums šādu lielisko recepti kraukšķīgiem pelmeņiem.!!
RECEPTES SASTĀVDAĻAS
- 5 olas
- 2 vaniļas
- soda uz karotes deguna
- 1 šķipsniņa sāls
- 3 ½ glāzes miltu
- olīveļļa vai sēklu eļļa cepšanai
Sīrupam
- 500 g timiāna medus
- 1/2 tējkarotes(-es) kanēļa
- 1/2 tējkarotes(-es) krustnagliņas
- 1 tase ūdens
- sasmalcinātus valriekstus
METODE
Pelmeņiem vispirms atdaliet olu dzeltenumus no olu baltumiem. Olu baltumos pievieno sāli un saputo, līdz tie kļūst kraukšķīgi (vidējs ātrums).
Dzeltenumos ieberam vaniļu un ar rokas mikseri sakuļ 5 ', lai labi izbalinātu un nesmaržotu.
Olu baltumiem pievieno olu dzeltenumus un pievieno sodu. Sakuļ 5 minūtes, lai maisījums labi saplacinātu. Ielejiet 2/3 miltu, lai tie būtu biezi. Eļļojiet rokas un pievienojiet atlikušos miltus (pamazām). Mīca, līdz mīkla pielīp pie rokām. Nosedziet un ļaujiet tai atpūsties vismaz 30 minūtes. Uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē ļoti plānu rullīšu loksni.
Sagriež iegarenos gabaliņos, apmēram 20 × 15 cm. Pēc visu klimpu izņemšanas (atstājiet uz izklāta dvieļa, līdz tie ir gatavi) uzkarsē pannā eļļu. Ielej pa vienam.
Tiklīdz tie veido burbuļus uz virsmas, pēc 30 sekundēm sarullējiet tos kopā ar 2 dakšiņu palīdzību. Ļaujiet tiem iegūt nedaudz brūnu krāsu. Ielieciet tos uz absorbējoša papīra, lai notecētu.
Sīrupam
Atšķaidiet medu ar 1 glāzi ūdens un uzmanīgi pārklājiet mīklu, lai tas viss sajauktos. Pārkaisa ar valriekstiem, krustnagliņām un kanēli.
MAIZPIECES AR ZIEMASSVĒTKU SALDUMIEM SKOPELOS
Skopelos ir zemes gastronomiskā paradīze. Ziemassvētku sezonā jūs baudīsiet garšīgas cukurotas maizītes (kourampiedes), gardu melomakaronu un kraukšķīgus klimpas.
Papildus klasiskajiem Ziemassvētku saldumiem jūs varat baudīt brīnišķīgas tradicionālās delikateses, piemēram, hamālijas, rozēdes un karotes saldumus.
Mēs iesakām sekojošo maiznīcas – konditorejas izstrādājumi tradicionālajiem Skopelos Ziemassvētku saldumiem.
- Maiznīca Kochilis, Chora Skopelos, Tālr.: +30 24240 23473
- Gkika Kafejnīca Konditorejas maiznīca, Chora Skopelos, Tālr.: +30 24240 22926
- Ambrosia Traditional Homemade Sweet, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 24363
- Karveļa maiznīca, Neo gaisa kondicionētājs - Elios Skopelos, Tālr.: +30 24240 34192
- Kīra – Lenija, Glossa Skopelos, Tālr.: +30 24240 33688
VĒLĒM PRIECĪGU ZIEMASSVĒTKU UN LAIMĪGU JAUNO GADU
Skopelos.com — Skopelos emuārs
Blog.Skopelos.com - Skopelos.com/Blogs