Sieviešu asociācija Glossiotissa – sieviešu agrotūrisma asociācija
Skopelos Glossiotissa Glosas ciems Sieviešu asociācija Skopelos, Sieviešu agrotūrisma asociācija Skopelos, skopelos vietējie produkti, Skopelos deserti, Skopelos vietējie saldumi, Skopelos siera pīrāgs, glossiotissa skopelos, Glosas ciems, Ziemeļsporādes, Grieķija
SKOPELOS GLOSSIOTISSA SIEVIEŠU ASOCIĀCIJA, GLOSĀRIJS CIEMS
Skopelos sieviešu agrotūrisma asociācija
SKOPELOS LOCAL PRODUKTI
Skopelos Glossiotissa, Skopelos sieviešu agrotūrisma asociācija ir vietēja organizācija, kuru 1999. gadā dibināja sieviešu grupa, Glosas ciems, kurus interesēja ilgtspējīga tūrisma veicināšana salā.
Konkrēti, 24 sievietes, pastāvīgie iedzīvotāji Glossa Skopelos nodibināja šo sieviešu agrotūrisma kooperatīvu ar nosaukumu Glossiotissa. Viņu galvenais mērķis bija gan sagatavošana, gan popularizēšana vietējās tradicionālās Skopelos trauki. Daži no tiem ir tradicionālie saldumi no mandelēm un valriekstiem, hamalijas un rozetēm, karotes saldumi, īpaši “avgato” ar galveno sastāvdaļu Skopelos plūmi, kā arī sāļi garšas, piemēram, slavenais Skopelos savītais siera pīrāgs, zāles pīrāgs un citi gardumi atkarībā no perioda.
Glossiotissa panākumu pamatā ir kvalitātes un autentiskuma ievērošana un sieviešu neatlaidība izmantot ekskluzīvu vietējās svaigas sastāvdaļas kā izejvielu
Turklāt "The Glossiotissa" aktīvi darbojas, cita starpā, paražu atdzimšanā ar spēcīgu salas elementu. Kā arī uzņemas saviesīgu pasākumu organizēšanu ar salas tradīcijām (Glossiotikos kāzas, kristības, banketi, tautas festivāli uc), kā arī konferenču pasākumu ēdināšanu salā un ārpus tās.
Glossiotissa — Skopelos sieviešu agrotūrisma asociācijai ir maiznīca un veikals ar vietējiem tradicionālajiem produktiem. Gloss ciemats, kur apmeklētāji var izjust tradicionālās grieķu garšas un uzzināt par Skopelos salas kultūras tradīcijām. Asociāciju pilnībā vada vietējās sievietes un visas pārtika un pasniegtie deserti ir izgatavoti no vietējām izejvielām.
Sievietes no Glossa saglabāt divas vietas. Sagatavošanas veikals un veikals ciematā. Klienti var iegādāties savas iecienītākās garšas abās vietās. Ziemā tie atrodas Glosas ciems un pēc 14.00 dodas uz sagatavošanas rūpnīcu. Biedrība arī organizē seminārus un citas aktivitātes, lai palīdzētu apmeklētājiem uzzināt par tradicionālo grieķu kultūru un dzīvesveidu.
Kopumā Skopelos – Glossiotissa sieviešu agrotūrisma asociācija ir lielisks piemērs tam, kā vietējās kopienas var sanākt kopā, lai veicinātu ilgtspējīgu tūrismu un saglabātu savu kultūras mantojumu. Piedāvājot apmeklētājiem autentisku un aizraujošu tradicionālās grieķu kultūras un dzīvesveida pieredzi, asociācija palīdz atbalstīt vietējo ekonomiku un saglabāt salas dabas un kultūras resursus.
