Маслиново масло од семејството Антониу

Семејството Антониу, во Скопелос Глоса, со почитување на традицијата и долгогодишното искуство во индустријата, произведува чисто девствено маслиново масло со одличен квалитет

Скопелос е познат по многу од локални производи тоа произведува. Едно од нив е чистото девствено маслиново масло.

Семејството Антониу управува со традиционалната маслиново преса од 1890 година. Маслинарницата се наоѓа во селото Глоса на островот Скопелос. Бизнисот на Антониу, производство на девствено маслиново масло со одличен квалитет, е традиционален и семеен.

Креативното патување на компанијата го започнал прадедото на семејството Џорџ I. Антониу во 1890 година.

Патувањето продолжи со дедо Јован Г. Антониу. Тој ја следел еволуцијата на времето и применил посовремени методи на пресата за маслинки. Тој користеше хидраулични преси и центрифугални машини кога тие дојдоа до израз.

Денес семејството Антониу, со почит кон традицијата и долгогодишното искуство во индустријата, има модерни објекти во Глоса Скопелос.

Главна грижа на компанијата е производството, изборот и стандардизацијата на екстра девственото маслиново масло со одличен квалитет. Маслиновото масло секогаш треба да содржи богати хранливи материи и да ја задржи совршената арома и уникатниот овошен вкус што го нуди само свежото и здраво маслиново овошје.

Површината на традиционалните маслинови насади е вкупно 60 хектари и се наоѓаат на северозапад од Скопелос и околу селото Глоса на надморска височина од 250 метри.

За производство на маслиново масло во Семејство Антониу, се користат маслинки од сортите Амфиси и Коронеики.

Маслиновата преса Антониу има површина од 1,000 квадратни метри што ја дизајнирал како музеј со стари машини и алати.

Останува отворена во текот на целата година и со закажување, посетителите можат да организираат своја лична обиколка на областа.

На локалитетот посетителите ќе научат многу за процесот на производство и многу други интересни факти за благословениот плод на маслинката.