Gastronomi Skopelos, lokale oppskrifter skopelos, Skopelos gresk salat, choriatiki salat skopelos, tradisjonell grønnsaksoppskrift

Hellas (CHORIATIKI) SALAD

SKOPELOS LOKALE RESULTATER

Å feriere i Skopelos betyr å smake på den tradisjonelle greske (Choriatiki) salaten. Gresk salat er legenden om gresk mat.

Gresk salat, greit nok, er en av de mest populære rettene i gresk gastronomi og kanskje en av de mest karakteristiske og sunne salatvalgene i Middelhavet.

De siste årene vises gresk salat i Restaurant menyer i alle slags versjoner, men i alle finner du den deilige toppingen: den berømte fetaosten – noen ganger i små terninger eller i én stor skive. Denne salaten nytes ofte som førsterett, men mange Skopelos-gjester nyter den som hovedmåltid under lunsj eller middag.

Nyt den tradisjonelle greske salaten din på restauranter of Adrina hoteller.

Les her Adrinahoriatiki salatoppskriften. Ikke glem å følge med gresk salat med fersk brødskiver.

ingredienser

3 tomater
1 agurk
1 grønn pepper
en rødløk helst medium
svarte oliven
250g fetaost
ekstra jomfru olivenolje
velduftende oregano
salt pepper

METODE

• Vi kutter tomatene i tynne skiver.
• Så skjærer vi agurken i mindre skiver og den grønne paprikaen.
• Å kutte løken er neste.
• Vi legger alle grønnsakene på en tallerken og legger til olivenene.
• Vi legger fetaosten på toppen og tilsett deretter deilig ekstra virgin olivenolje.
• Til slutt legger vi litt salt og pepper og oregano på toppen av det hele.