BOŻE NARODZENIE W SKOPELOS, NOWY ROK W SKOPELOS, NEO KLIMAT BOŻE NARODZENIE, ŚWIĄTECZNE WAKACJE W SKOPELOS, PIEKARNIKI SKOPELOS, FERIE ZIMOWE W SKOPELOS, BLOG SKOPELOS, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGOWANIE, SKOPELOS BLOGI, SKOPELOS BLOGERZY
BOŻE NARODZENIE W SKOPELOS
Powitajmy najlepszą porę roku. Boże Narodzenie zawsze było świętem miłości, życzliwości i ofiar. Na całym świecie wszyscy wpadają w świąteczny nastrój. The domy a ulice nabierają pięknych ozdób i światełek, dzieciaki śpiewają kolędy, a gospodyni piecze pyszne świąteczne słodkości.
Chrześcijanie z szacunkiem świętują narodziny Jezusa. Święty Mikołaj przychodzi pierwszego dnia roku, aby rozdawać prezenty, które dają dzieciom dodatkowe szczęście.
Podobnie jak w całej Grecji, w Skopelos odbywają się specjalne obchody Bożego Narodzenia. Większość uroczystości dotyczy dzieci, chociaż w okresie Bożego Narodzenia wszyscy ujawniają ukryte w nich dziecko.
TRADYCJE ŚWIĄTECZNE
Zarówno w Grecji, jak i na Skopelos okres Bożego Narodzenia rozpoczyna się 6 grudnia, czyli w dniu, w którym świętuje się Święty Mikołaj (lub święci marynarze). Nieoficjalnie koniec Świąt Bożego Narodzenia przypada na 7 stycznia, dzień, który świętuje św. Jan.
Szkoły zamykane są na dwa tygodnie w okresie świątecznym. Zwykle od wigilii Bożego Narodzenia (23 grudnia) do Dnia Świętego Jana (7 stycznia)
Wszystko domy a dzielnice Skopelos są zalane cudownymi świątecznymi zapachami, ozdobami i prezentami. We wszystkim piekarnie, cukiernie i wszystkie sklepy spożywcze, przygotowania są prowadzone energicznie. Wszyscy przygotowują tradycyjne świąteczne przysmaki.
DEKORACJA CHOINKI - TRADYCYJNY STATEK
Podobnie jak na całym świecie w Boże Narodzenie, Skopelos ozdabia choinki niezliczonymi ozdobami, lampkami, bombkami i ręcznie robionymi konstrukcjami.
Tradycja dekorowania łodzi jest również powszechna w greckich domach. Ten zwyczaj był znacznie silniejszy w dawnych latach w Grecji. Dzieci z nadmierną miłością, niecierpliwością i intensywną kreatywnością same próbowały i wykonały rzemiosło łodzi.
Konstrukcja była improwizowana z użyciem każdego materiału, który istniał w każdym domu.
W dawnych latach marynarzy było znacznie więcej. Łódź zawiera więc również hołd dla greckich żeglarzy, a także niepokój krewnych o szybkie ponowne połączenie.
Oprócz elementu żeglarskiego, który był obecny na Skopelos iw całej Grecji, łódź ma jeszcze jeden symbol. Zasadniczo zachęca nas do nowej podróży w nasze życie na początku nowego roku, zawsze opartej na narodzinach Chrystusa.
ŚWIĄTECZNE KOLĘDY
Dzieci uwielbiają Boże Narodzenie. Oprócz prezentów i ozdób, święta Bożego Narodzenia to czas kolęd. Carol to tradycyjna piosenka, którą grupy dzieci śpiewają we wszystkich domach w sąsiedztwie. W zamian za wesołą świąteczną melodię dostają pieniądze i świąteczny tort.
Jak w całej Grecji, na Skopelos kolędy rozbrzmiewają w Wigilię i Sylwestra.
IMPREZY FESTIWALOWE W SKOPELOS CHORA
Co roku gmina Skopelos organizuje wspaniałe imprezy i uroczystości bożonarodzeniowe.
Zwykle miejscem wydarzeń świątecznych jest Miasto Skopelos przed kawiarnią miejską. Impreza świąteczna jest dla wszystkich grup wiekowych, a zwłaszcza dla dzieci.
W programie ozdoby choinkowe i świąteczne zajęcia prowadzone przez Stowarzyszenia Rodziców i Opiekunów szkoły podstawowej, przedszkoli i liceum Skopelos.
Święty Mikołaj jest zawsze obecny, aby rozdawać prezenty dzieciom Skopelos, podczas gdy inni wolontariusze bawią się z nimi bez przerwy. Wykonują świąteczne malowidła na twarz, robią sobie selfie ze Świętym Mikołajem i jego przyjaciółmi oraz tworzą imponujące świąteczne konstrukcje.
Zawsze organizowane są przez Stowarzyszenia Rodziców i Opiekunów niesamowite świąteczne bazary z domowymi potrawami bożonarodzeniowymi i świątecznymi kreacjami wykonanymi przez uczniów.
Wiele razy dzieci prezentują doskonałe przedstawienia świąteczne, zarówno teatralne, jak i taneczne. Zawsze w świątecznych tekstach i melodiach.
Boże Narodzenie
Klub kulturalny i folklorystyczny Skopelos zawsze chętnie bierze udział w Bożym Narodzeniu Skopelos. Dorośli śpiewają piosenki świąteczne. Stowarzyszenie Teatralne Skopelos, ETHOS, ma również przyjemność prezentować prezentacje świąteczne.
Na festiwalu bożonarodzeniowym Skopelos jest wiele niespodzianek i zmieniają się one co roku. Efekt świątecznego śniegu podbił serca mieszkańców Skopelos.
Oczywiście zawsze jest bufet ze świątecznymi wypiekami, oferowany przez Gminę Skopelos.
Dorośli będą cieszyć się gluhwein i bawić się przy głośnej muzyce świątecznej.
Jak wspomniano powyżej, Boże Narodzenie to dzień Miłości i Ofiarowania. Stowarzyszenia rodziców i opiekunów zawsze upewniają się, że istnieje koszyk zaopatrzenia i solidarności dla osób znajdujących się w niekorzystnej sytuacji.
IMPREZY FESTIWALOWE W NEO KLIMAT SKOPELOS
Jak w Miasto Skopelos, w wiosce Neo klimat or Elios, z radością witają świąteczny sezon świąteczny. Dzieci są zawsze głównymi bohaterami wydarzeń.
Wydarzenia świąteczne w Nowym klimat Skopelos znane są jako Święta Klimatiana.
Po raz szósty z rzędu lokalna społeczność Neo klimat wraz ze Stowarzyszeniem Rodziców i Opiekunów oraz firmą AO KERAUNOS prezentują niesamowite przygotowania, uroczystości i imprezy świąteczne. Tak jak w ostatnich latach dzieci ze Skopelos miały niesamowite świąteczne zajęcia.
Udekorowanie i rozświetlenie choinki, taniec balonowy, seanse filmowe, występy naszych małych przyjaciół, obecność Świętego Mikołaja oczywiście rozdającego prezenty ze swojego magicznego worka, bazary rękodzieła dziecięcego, tradycyjna bożonarodzeniowa muzyka, smakołyki i dużo zabawy.
Oczywiście nawet od Bożego Narodzenia w Neo klimat brakuje koszyka miłości i oferty.
Wesołe imprezy z muzyką, tańcem i zabawą odbywają się również w Wieś Glossa w Skopelos.
TRADYCJE NOWOROCZNE NA WYSPIE SKOPELOS
Najbardziej tradycyjny zwyczaj nawiązuje do Nowego Roku. Zwłaszcza pierwszej osobie, która odwiedzi dom. Pierwszego dnia roku, 1 stycznia, spotykamy zwyczaj „ambadiko”, czyli zwyczaj „pierwszej stopy”. Celem tego jest odpychanie zła. Gospodyni domowa Skopelosa jest wzywana do wyciskania lub łamania granatu i spryskiwania wodą obecnych. Trzyma również kamień żelazny, aby wszyscy jej bliscy żelazo (czyli silni i zdrowi).
Pierwszym gościem, który wróci do domu, powinna być szczęśliwa i miła osoba! Musi wejść do domu prawą stopą.
ŚWIĄTECZNE SŁODYCZE SMAKI W Skopelos
Świąteczne słodycze z udziałem wszystkich domy Skopelos to słodzone bułeczki (kourampiedes), melomakarona i chrupiące knedle.
KULKI GRUKOWSKIE ALMONDSY (KOURAMPIEDES)
Giannis Loukakos na swojej stronie internetowej daje nam następujący doskonały przepis na pyszne kourampiedes!!
SKŁADNIKI PRZEPISÓW
- 300 g świeżego masła
- 350 g masła krowiego
- 220 g cukru pudru
- 60 g czarnego rumu
- 4 g wanilii naturalnej
- 2 g proszku do pieczenia
- 1120 g mąki
- 2 g soli
- 250 g migdałów, prażonych, gruboziarnistych
Cukier puder do posypania
SPOSÓB
Ubij masło z cukrem pudrem i wanilią na drucianej trzepaczce w mikserze, aż stanie się białe (około 15-20 minut). Zmniejszamy prędkość miksera.
Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać i stopniowo wlewać do ubitego masła. Dodaj migdały, a następnie rum. Zrób ciasto rękoma w jednym kawałku.
Pokrój kulki ciasta, upewnij się, że mają tę samą wagę i uformuj bułki curry w pożądany kształt.
Lekko naciśnij palec każdego herbatnika (kourampie) na wierzchu i umieść je na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielką odległość.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 C przez 15-20 minut. Wyjmij je z piekarnika, pozwól im dobrze ostygnąć i posyp cukrem pudrem.
MELOMAKARONA
Piec Akisa Petretzikisa w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 15-20 minut. Wyjmij je z piekarnika, pozwól im bardzo dobrze ostygnąć i posyp cukrem pudrem. Pewny sukces w melomakarona!!
SKŁADNIKI PRZEPISÓW
Do syropu
- 500 g wody
- 800 g cukru pudru
- 150 g miodu
- 3 laski cynamonu
- Goździki 3
- 1 pomarańcza pokrojona na pół
1. mieszanka
- 400 g soku pomarańczowego
- 400 g oleju z nasion
- 180 g oliwy z oliwek
- 50 g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki goździków
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- skórka, z 2 pomarańczy
2. mieszanka
- 1-kilogramowa mąka uniwersalna
- 200 g kaszy manny, drobna
Służyć
- miód
- orzechy włoskie
SPOSÓB
Do syropu
- Wszystkie składniki syropu poza miodem zagotować, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia. Dodać miód i mieszać do połączenia.
- pozostaw syrop do ostygnięcia na 3-4 godziny. Zanim ciasteczka wyjdą z piekarnika, musi być zimny.
- Możesz przygotować syrop z dnia przed…
Do ciasteczek
- Rozgrzej piekarnik do wentylatora 190 * C (370 * F).
- Aby zrobić ciasteczka, musisz przygotować 2 osobne mieszanki.
- Do pierwszej mieszanki dodaj wszystkie składniki do dużej miski. Wymieszać za pomocą ręcznej trzepaczki.
- W osobnej misce dodaj wszystkie składniki drugiej mieszanki.
- Połącz pierwszą i drugą mieszaninę.
- Mieszać ręcznie, bardzo delikatnie i przez bardzo krótki czas (maksymalnie 10 sekund). Jeśli będziesz mieszać dłużej, mieszanina pęknie lub zgęstnieje.
- Uformuj ciasto z ciastek w owalne kształty, o długości 3-4 cm, każdy po 30 g. Staraj się, aby były jak najbardziej podobne.
- Piec około 20–25 minut, aż będą chrupiące i ciemnozłoto-brązowe.
- Jak tylko wyjmiesz je z piekarnika, moczyć gorące ciastka w syropie przez 10 sekund.
- Pozwól im spłynąć na ruszcie.
- Skrop miodem i posiekanymi orzechami włoskimi.
PIEROGI
Argyro Barbarygou na swojej stronie internetowej podaje nam następujący doskonały przepis na chrupiące pierogi.!!
SKŁADNIKI PRZEPISÓW
- jaja 5
- 2 waniliowe
- soda na nosie łyżki
- 1 szczypta soli
- 3 ½ szklanki mąki
- oliwa z oliwek lub olej z nasion do smażenia
Do syropu
- 500 g tymianku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki goździków
- 1 szklanki wody
- posiekane orzechy włoskie
SPOSÓB
W przypadku klusek najpierw oddziel żółtka od białek. Do białek dodaj sól i ubijaj, aż będą chrupiące (średnia prędkość).
Do żółtek wlewamy wanilię i ubijamy 5' mikserem ręcznym, żeby się dobrze zbieliła i nie śmierdziała.
Dodaj żółtka do białek i dodaj sodę. Ubijaj przez 5 minut, aby dobrze spłaszczyć mieszaninę. Wlać 2/3 mąki, aby była gęsta. Naoliw ręce i dodaj pozostałą mąkę (stopniowo). Zagniataj, aż ciasto przylgnie do dłoni. Przykryj i odstaw na co najmniej 30 minut. Rozłóż bardzo cienki arkusz wałka do ciasta na posypanej mąką powierzchni.
Pokroić na podłużne kawałki, około 20 × 15 cm. Po usunięciu wszystkich pierogów (pozostaw je na rozłożonym ręczniku, aż będą gotowe), rozgrzej olej na patelni. Wlewaj jeden po drugim.
Gdy tylko utworzą się bąbelki na powierzchni, po 30 sekundach zroluj je razem za pomocą 2 widelców. Pozwól im nabrać trochę brązowego koloru. Połóż je na chłonnym papierze do odsączenia.
Do syropu
Rozcieńczyć miód 1 szklanką wody i dokładnie przykryć ciasto, aby wszystko zmiksować. Posyp orzechami włoskimi, goździkami i cynamonem.
PIEKARNIKI ZE ŚWIĄTECZNYMI ŚWIĄTECZNYMI W SKOPELOS
Skopelos to ziemski raj gastronomiczny. W okresie świątecznym skosztujesz pysznych bułeczek w cukrze (kourampiedes), pysznej melomakarony i chrupiących pierogów.
Oprócz klasycznych świątecznych słodyczy, można skosztować wspaniałych tradycyjnych przysmaków, takich jak chamalia, rosédes i słodycze łyżeczkowe.
Sugerujemy następujące piekarnie - wypieki tradycyjnych świątecznych słodyczy Skopelos.
- Piekarnia Kochilis, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 23473
- Gkika Kawiarnia Cukiernia Piekarnia, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 22926
- Ambrosia Traditional Homemade Sweet, Chora Skopelos, Tel: +30 24240 24363
- Piekarnia Karvelis, Neo klimat - Elios Skopelos, Tel: +30 24240 34192
- Kira – Leni, Glossa Skopelos, Tel: +30 24240 33688
Życzymy WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
Skopelos.com - Blog Skopelos
Ja blog.skopelos.co - skopelos.com/blog
