Rodzina Skopelos Antoniou, Oliwa z oliwek Skopelos, Oliwa z oliwek Skopelos, Tłoczenie oliwek Skopelos, Produkty tradycyjne Skopelos, Produkty lokalne Skopelos, Zakupy, produkty tradycyjne, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Sporady Północne, Grecja

Rodzina Skopelos Antoniou

Lokalne produkty Skopelos

Skopelos słynie z wielu lokalne produkty produkuje. Jednym z nich jest czysta oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Rodzina Antoniou prowadzi tradycyjną prasę do oliwek od 1890 roku. Młyn oliwny znajduje się w Glossa Village wyspy Skopelos. Firma Antoniou, produkująca doskonałą jakość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, jest tradycyjna i rodzinna.

Kreatywną podróż firmy rozpoczął pradziadek rodziny George I. Antoniou w 1890 roku. W tamtych latach istniał tradycyjny młyn oliwny, a do rozdrabniania oliwek używano klasycznego młyna kamiennego oraz pomocy zwierząt.

Podróż była kontynuowana z dziadkiem Johnem G. Antoniou. Śledził ewolucję czasów i stosował bardziej nowoczesne metody do tłoczenia oliwek. Używał pras hydraulicznych, a także maszyn odśrodkowych, gdy doszły do ​​głosu.

Dziś rodzina Antoniou, z poszanowaniem tradycji i wieloletniego doświadczenia w branży, dysponuje nowoczesnymi obiektami Glossa Skopelos.

Głównym celem firmy jest produkcja, selekcja i standaryzacja doskonałej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oliwa z oliwek powinna zawsze zawierać bogate składniki odżywcze, zachowywać doskonały aromat i niepowtarzalny owocowy smak, który oferują tylko świeże i zdrowe owoce oliwki.

Powierzchnia tradycyjnych gajów oliwnych wynosi łącznie 60 akrów i znajdują się one w północno-zachodniej części Skopelos i wokół wieś Glossa na wysokości 250m.

Do produkcji oliwy z oliwek w Rodzina Antonioustosuje się oliwki odmian Amfissi i Koroneiki.

Prasa do oliwek Antoniou ma powierzchnię 1,000 mkw., którą zaprojektował jako muzeum ze starymi maszynami i narzędziami.

Pozostaje otwarty przez cały rok i po wcześniejszym umówieniu zwiedzający mogą umówić się na osobiste zwiedzanie okolicy.

Na miejscu zwiedzający dowiedzą się wiele o procesie produkcji oraz wiele innych ciekawostek na temat błogosławionego owocu oliwki.