Gastronomia Skopelos, Lokalne przepisy kulinarne skopelos, Skopelos grillowana sałatka z bakłażanów, grillowana sałatka z bakłażanów skopelos, tradycyjny przepis na warzywa

SAŁATKA Z GRILLA

PRZEPISY LOKALNE SKOPELOS

Jeśli naprawdę w to wierzysz jedzenie to jedna z najcenniejszych radości życia, a następnie odwiedź Skopelos. Wyspa Skopelos nagrodzi Cię wieloma pysznymi lokalnymi przepisami.

Sałatka z grillowanym bakłażanem jest jedną z nich. To pyszne połączenie tradycji i współczesnej kreatywności.

Bakłażan jest jednym z najzdrowszych jedzenie wyborów, ponieważ zawiera witaminy B1, B6, B3, K i potas w zaledwie 35 kalorii. Używany jest głównie do robienia sałatek, ale grillowany daje wyjątkowe doznania smakowe, które zachwycają nawet tych, którzy znają się na wykwintnej kuchni.

Choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie jest to danie dla wszystkich, jeśli spróbujesz go tylko raz, zdasz sobie sprawę, jak charakterystyczny smak może być tak popularny wśród osób w każdym wieku.

Poniższy unikalny przepis pochodzi z Adrina Hotele restauracji.

Składniki

Bakłażany
czosnek
sok z cytryny
tymianek
mięta
oregano
pomidor
orzechy

SPOSÓB

• Rozgrzewamy grill do średniego
• Następnie wycinamy paski w każdej skórce bakłażana, a następnie kroimy je na kawałki o grubości około pół cala.
• Bakłażany kładziemy na blasze do pieczenia i lekko posypujemy odrobiną soli.
• Następnie grillujemy bakłażana przez około 10 minut, przewracając w połowie, aż stanie się miękki i nabierze brązowego koloru.
• W misce mieszamy pozostałe składniki sałatki, takie jak czosnek, sok z cytryny, tymianek, mięta zielona, ​​oregano, pomidory i orzechy.
• Jak tylko bakłażany są ugotowane, wkładamy je do miski i mieszamy z resztą warzyw przed umieszczeniem mieszanki na półmisku.
• Grillowana sałatka z bakłażana podawana jest z kilkoma chrupiącymi pitami arabskimi.

Sałatka z grillowanym bakłażanem w Adrina restauracje i ciesz się nowym ekscytującym doświadczeniem, ciesząc się jedzenie w Skopelos.