RODZINA SKOPELOS ANTONIOU, MUZEUM OLIWEK SKOPELOS, OLIWA SKOPELOS, MŁYNKA OLIWEK SKOPELOS, TŁOCZKA DO OLIWEK SKOPELOS, PRODUKTY TRADYCYJNE SKOPELOS, FOOD SKOPELOS , LOKALNE PRODUKTY SKOPELOS, OLIWA Z OLIWEK SKOPELOS, SPORADY PÓŁNOCNE, GRECJA, WYSPY GRECKIE, BLOG SKOPELOS, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGOWANIE, SKOPELOS BLOGI, SKOPELOS BLOGERZY
Muzeum Olive Mill Skopelos - rodzina Antoniou Skopelos
Lokalne produkty Skopelos
DRZEWO OLIWNE
Drzewo oliwne pojawiło się około 7000 lat temu w rejonie Morza Śródziemnego. Owoc oliwny zawsze był kojarzony z mieszkańcami basenu Morza Śródziemnego i ich stylem życia.
Zwłaszcza w Grecji od czasów starożytnych oliwka była uważana za błogosławiony owoc. Grecy kochają i szanują drzewo oliwne jako integralną część greckiej kultury i tradycji, ale także jako światowy symbol pokoju.
Drzewa oliwne kwitną pod koniec wiosny. Zbiór oliwek trwa od końca września do końca lutego, w zależności od odmiany oliwek.
DRZEWO OLIWNE W MITOLOGII GRECKIEJ
Ateny, stolica Grecji, zostały nazwane na cześć starożytnej bogini Ateny. W rzeczywistości, jak dowiadujemy się z mitologii, między boginią mądrości, Ateną, a bogiem morza, Posejdonem, toczył się zacięty konflikt.
W szczególności obaj bogowie zajęli miasto. Postanowili więc pozwolić ludziom wybrać, kto będzie ostatecznym obrońcą miasta.
Atena ofiarowała drzewo oliwne, a Posejdon źródło. Dominowało drzewo oliwne, ponieważ uważano je za najwyższy symbol mądrości, wiedzy, mocy i obfitości.
W starożytności mistrzów olimpijskich wieńczył wieniec z gałązki oliwnej zwany „cotinus”. Do dziś symbol drzewa oliwnego jest nadal widoczny na igrzyskach olimpijskich.
MŁYNY OLIWNE DZISIAJ
W naszych czasach drzewo oliwne nadal cieszyło się popularnością. Owoce oliwki i ich przetwory są niezbędne w naszej codziennej diecie. Wszyscy eksperci podkreślają znaczenie składników odżywczych, jakie oferuje oliwka.
Obszar śródziemnomorski, a zwłaszcza Grecja, pozostaje numerem jeden w produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Bujna wyspa Skopelos jest błogosławionym miejscem produkcji rolnej. Oliwa z oliwek i oliwki ze Skopelos to towary, które są nie tylko produkowane na wyspie, ale także eksportowane.
Na wyspie Skopelos znajduje się najnowocześniejsza tłocznia oliwek Rodzina Antoniou z historią i tradycją sięgającą ponad wieku.
RODZINA ANTONIOU
Rodzina Antoniou to tradycyjna firma rodzinna z siedzibą w Glossa Village z wyspy Skopelos. Od 1890 roku prowadzi tradycyjną młyn do oliwek.
Początki twórczej historii firmy sięgają 1890 roku, kiedy to pradziadek rodziny, George I. Antoniou, zapoczątkował jej działalność. W tamtych czasach istniała tradycyjna tłocznia oliwy, a do jej produkcji wykorzystywano klasyczny kamienny młyn i pomoc zwierząt.
Podróż kontynuował dziadek John C. Antoniou. Podążał za zmianami i stosował nowe metody i środki, takie jak prasy hydrauliczne i wirówki.
Rodzina Antoniou, szanując tradycję i wieloletnie doświadczenie w branży, dysponuje dziś nowoczesnymi zakładami Glossa, Skopelos.
Głównym celem firmy jest produkcja, selekcja i standaryzacja doskonałej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oliwa z oliwek powinna zawsze zawierać bogate składniki odżywcze, zachowywać doskonały aromat i niepowtarzalny owocowy smak, który oferują tylko świeże i zdrowe owoce oliwki.
Łączna powierzchnia tradycyjnych gajów oliwnych wynosi 60 akrów i znajdują się one w północno-zachodniej części Skopelos oraz wokół wieś Glossa na wysokości 250m.
Do produkcji oliwy z oliwek w Rodzina Antonioustosuje się oliwki odmian Amfissi i Koroneiki.
MUZEUM MŁYNÓW OLIWNYCH
Rodzina Antoniou oferuje coś więcej niż tylko oliwę z oliwek extra virgin. Oferują doświadczenie produkcji oliwy z oliwek, to, co kryje się za butelkami oliwy, którymi wszyscy się delektujemy.
Dla zainteresowanych historią oliwy z oliwek na Skopelos, rodzina Antoniou zgromadziła wszystkie dane historyczne na powierzchni 1000 metrów kwadratowych na terenie swojej posiadłości. Muzeum tłoczni oliwy, podobnie jak fabryka, jest czynne przez cały rok. Wycieczki organizowane są jednak na życzenie.
Zwiedzanie Muzeum Oliwek Rodzinnych Antoniou to podróż w czasie przez historię produkcji oliwy z oliwek. Od czasów, gdy używali kamieni i zwierząt hodowlanych, młynów i pras, po dzień dzisiejszy, gdzie używają ultranowoczesnych maszyn odśrodkowych.
Zwiedzający mogą dowiedzieć się wszystkiego o drzewie oliwnym i całym procesie produkcji oliwy z oliwek, od zbioru oliwek po ostateczne butelkowanie. Zwiedzanie odbywa się z wykorzystaniem audioprzewodnika, filmów, zdjęć i oczywiście zwiedza się wystawy rodzinne.
Maszyny tradycyjnego rodzinnego młyna do oliwek i inne elementy używane w procesie produkcji oliwy z oliwek od starożytności do około lat pięćdziesiątych XX wieku.
Niewątpliwie ten krótki przystanek w Muzeum Oliwy z Oliwek Rodzina Antoniou jest warte odwiedzenia. Młyn oliwny, Muzeum oliwy z oliwek, Oliwka Jedzenie Degustacja produktów, sklep z oliwą z oliwek i produkty z drewna oliwnego w jednym miejscu!
Skopelos.com - Blog Skopelos
Ja blog.skopelos.co - skopelos.com/blog
Autor - Adrina Hotele Skopelos - www. Adrina.gr
I www.adrinabeach.co - I www.adrinaresort.co