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A Ceia de Natal e os Duendes em Skopelos
As férias de Natal são aquelas com os sentimentos mais calorosos. Ao mesmo tempo, são eles que têm as refeições mais saborosas e ricas. Família e amigos desfrutam de momentos cheios de amor e relaxamento despreocupado. Especialmente as crianças são as mais alegres de todas, enquanto aguardam os presentes e as canções de natal do Papai Noel.
Em todos os lugares da Grécia, existem costumes e tradições específicas de Natal. Existem também menus diferentes. Natal em Skopelos tem sua própria atmosfera única.
As mesas de Natal de Skopelos geralmente consistem nos seguintes pratos e doces.
Ceia de Natal
Uma mesa clássica de Natal em Skopelos, na véspera ou no dia de Natal, costuma incluir iogurtelou de berinjela (com iogurte) como aperitivo e carne de porco ou frango recheado com ameixas como prato principal (receita tradicional local).
Antigamente, após o serviço religioso, o dia de Natal era seguido pela sopa de cabra.
A mesa nunca falta o tradicional pão de Cristo (Christbread), com uma cruz amassada sobre ele.
JANTAR DE ANO NOVO
Já na véspera ou dia do primeiro dia do ano, o cardápio é um pouco diferente. o lugar do natal pão é levado pelo pãozinho sagrado do Papai Noel. Isso é especialmente popular entre as crianças.
O prato principal costuma ser um delicioso ensopado de galo com batatas.
A atração do primeiro dia do ano é a Vasilopita! Quem ganhar a moeda escondida dentro dela terá sorte o ano inteiro.
SOBREMESAS DE NATAL
Os doces de Natal são deliciosos, e é por isso que eles têm muitos seguidores.
Em todas as mesas durante as férias de Natal não faltam melomakarona, kourabiades, diples, baklava e principalmente em Skopelos, loukoumades.
Além das receitas tradicionais, agora existem deliciosas variações desses doces clássicos.
Elfos e Goblins em Skopelos
Elfos são criaturas minúsculas e travessas da imaginação. No passado, as pessoas os descreviam como criaturas feias e baixas, com orelhas pontudas, cabelos compridos desgrenhados e mãos peludas engraçadas. Hoje em dia eles assumiram um aspecto mais engraçado e doce. Eles ainda são tão atrevidos. Como em muitas regiões da Grécia, em Skopelos, a tradição é que os elfos apareçam durante as férias de Natal.
A principal preocupação deles é roubar as deliciosas iguarias da dona de casa. A grande paixão deles são os bolinhos. Porque eles são muito complicados, em vez de pegar o comida diretamente, preferem sujar para que a dona de casa tenha que jogar fora.
Seus ataques sempre acontecem à noite, pois eles têm medo da luz do dia. Eles também têm medo de água benta. Assim, após a consagração do Natal, 6 de janeiro, eles desaparecem em seu próprio mundo mágico até o próximo Natal.
Portanto, se você se encontrar em Skopelos durante esses dias, tome cuidado para não pegar o seu comida roubado ou "manchado" pelos goblins.
RECEITAS DE NATAL
APETIZADORES
Berinjela com Iogurte é uma excelente receita feita em Adrina Hotéis Restaurantes todo verão.
REFEIÇÕES
SOBREMESAS
Sobremesas de Natal Skopelos.
As receitas de Melomakarona, Kourambiedes e Dumplings estão no Skopelos.com Post: Natal em Skopelos.
Loukoumades é um sabor deliciosamente doce, especialmente com a receita de Adrina Hotéis Restaurantes, feito com tradicional querida.
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