Salada de berinjela grelhada

Salada de berinjela grelhada é uma deliciosa mistura de tradição e criatividade contemporânea

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SALADA DE BERINGELA GRELHADA

RECEITAS LOCAIS SKOPELOS

Se você realmente acredita nisso comida é uma das alegrias mais caras da vida, então visite Skopelos. A ilha de Skopelos irá recompensá-lo com tantas deliciosas receitas locais.

Salada de berinjela grelhada é uma delas. É uma deliciosa mistura de tradição e criatividade contemporânea.

Berinjela é uma das mais saudáveis comida escolhas, pois contém vitaminas B1, B6, B3, K e potássio em apenas 35 calorias. É usado principalmente para fazer saladas, mas quando grelhado oferece uma experiência de degustação única que emociona até quem conhece a boa cozinha.

Embora a princípio possa não parecer um prato para todos, se você provar apenas uma vez, perceberá como um sabor distinto pode ser tão popular entre pessoas de todas as idades.

A receita exclusiva a seguir é do Adrina Hotéis Restaurantes.

ingredientes

Beringelas
alho
suco de limão
Tomilho
hortelã
orégano
tomate
nozes

MÉTODO

  • Nós pré-aquecemos a grelha para médio
  • Em seguida, cortamos listras em cada casca de berinjela e as cortamos em rodelas com cerca de meia polegada de espessura.
  • Colocamos as berinjelas em uma assadeira e polvilhe levemente com um pouco de sal.
  • Em seguida, grelhamos a berinjela por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até ficar macia e ficar com a cor marrom.
  • Em uma tigela, misturamos os outros ingredientes da salada, como alho, suco de limão, tomilho, hortelã, orégano, tomate e nozes.
  • Assim que as berinjelas estiverem cozidas, coloque-as na tigela e misture-as com o restante dos legumes, antes de colocar a mistura em uma travessa.
  • A salada de berinjela grelhada é servida com algumas pães árabes crocantes.

Desfrute de salada de berinjela grelhada em Adrina restaurantes e abraçar uma nova experiência emocionante enquanto desfruta comida em Skopelos.

 

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Salada de berinjela grelhada
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