Gastronomie Skopelos, Rețete locale skopelos, Salată de vinete la grătar Skopelos, salată de vinete la grătar Skopelos, rețetă tradițională de legume

SALATA DE EGGPLANT GRILUIT

RECIPE LOCALE SKOPELOS

Dacă chiar crezi asta alimente este una dintre cele mai scumpe bucurii din viață, apoi vizitați Skopelos. Insula Skopelos vă va răsplăti cu atât de multe rețete locale delicioase.

Salata de vinete la gratar este una dintre ele. Este un amestec delicios de tradiție și creativitate contemporană.

Vinetele sunt una dintre cele mai sănătoase alimente opțiuni, deoarece conține vitaminele B1, B6, B3, K și potasiu în doar 35 de calorii. Este folosit mai ales pentru a face salate, dar atunci când este făcut la grătar oferă o experiență de degustare unică, care îi entuziasmează chiar și pe cei care știu despre bucătăria rafinată.

Deși la început s-ar putea să nu pară un fel de mâncare pentru toată lumea, dacă îl gusti o singură dată, îți vei da seama cum un gust distinctiv poate fi atât de popular la oameni de toate vârstele.

Următoarea rețetă unică este din Adrina hoteluri restaurante.

ingrediente

vinetele
usturoi
suc de lămâie
cimbru
mentă creață
oregano
de tomate
nuci

METODA

• Preîncălzim grătarul la mediu
• Apoi, tăiem dungi în fiecare coajă de vinete și apoi le tăiem rondele groase de aproximativ jumătate de inch.
• Asezam vinetele pe o foaie de copt si presaram usor cu un pic de sare.
• Apoi, punem vinetele la gratar aproximativ 10 minute, rasturnand la jumatate, pana devine moale si capata o culoare maronie.
• Într-un castron, amestecăm celelalte ingrediente pentru salată, cum ar fi usturoiul, suc de lămâie, cimbru, mentă, oregano, roșii și nuci.
• Imediat ce vinetele sunt fierte, le asezam in vas si le amestecam cu restul de legume, inainte de a pune mixul pe un platou.
• Salata de vinete la gratar este servită cu câteva pitasuri arabe crocante.

Bucurați-vă de salată de vinete la grătar la Adrina restaurante și îmbrățișați o nouă experiență interesantă în timp ce vă bucurați alimente în Skopelos.