Glossiotissa Women Association- Asociația Femeilor de Agroturism
Skopelos Glossiotissa Satul Glossa Asociația de femei din Skopelos, Asociația de agroturism pentru femei din Skopelos, produse locale skopelos, deserturi Skopelos, dulciuri locale Skopelos, plăcintă cu brânză Skopelos, glossiotissa skopelos, Satul Glossa, Sporadele de Nord, Grecia
ASOCIAȚIA FEMEI SKOPELOS GLOSSIOTISSA, VILA GLOSSA
Asociația de agroturism pentru femei din Skopelos
PRODUSE LOCALE SKOPELOS
Skopelos Glossiotissa, Skopelos Women's Agrotourism Association este o organizație locală care a fost fondată în 1999 de un grup de femei, în Satul Glossa, care au fost interesați de promovarea turismului durabil pe insulă.
Mai exact, 24 de femei, rezidente permanente ale Glossa Skopelos, a fondat această cooperativă de agroturism pentru femei sub numele Glossiotissa. Obiectivul lor principal a fost atât pregătirea, cât și promovarea Skopelos tradițional local bucate. Unele dintre acestea sunt dulciurile tradiționale făcute din migdale și nuci, hamalia și rozete, dulciurile cu lingură, în special „avgato” cu ingredientul principal pruna Skopelos, dar și arome savuroase precum celebra plăcintă cu brânză răsucită Skopelos, plăcintă cu iarbă și alte delicatese in functie de perioada.
Succesul Glossiotissa se bazează pe aderarea la calitate și autenticitate și pe insistența femeilor de a folosi exclusivitate. ingrediente locale proaspete ca materie primă
În plus, „The Glossiotissa” este activă, printre altele, în revigorarea obiceiurilor cu un puternic element insular. De asemenea, se angajează să organizeze evenimente sociale cu tradiția insulei (nuți Glossiotikos, botezuri, banchete, festivaluri populare etc.), precum și organizarea de evenimente cu caracter de conferință pe și în afara insulei.
Glossiotissa – Asociația de agroturism pentru femei din Skopelos operează o brutărie și un magazin cu produse tradiționale locale în Satul Glossa, unde vizitatorii pot experimenta arome tradiționale grecești și pot afla despre tradițiile culturale ale insulei Skopelos. Asociația este condusă în întregime de femei locale și toate alimente iar deserturile servite sunt făcute din ingrediente din surse locale.
Femeile din Glossa mentine doua locuri. Magazinul de pregătire și magazinul din sat. Clienții își pot cumpăra aromele preferate din ambele locații. Iarna sunt în sat Glossa iar după ora 14.00 se duc la uzina de preparare. Asociația organizează, de asemenea, ateliere și alte activități pentru a ajuta vizitatorii să învețe despre cultura și stilul de viață tradițional grecesc.
În general, Asociația Femeilor de Agroturism din Skopelos – Glossiotissa este un exemplu excelent al modului în care comunitățile locale se pot reuni pentru a promova turismul durabil și pentru a-și păstra moștenirea culturală. Oferind vizitatorilor o experiență autentică și captivantă a culturii și stilului de viață tradițional grecesc, asociația ajută la susținerea economiei locale și la conservarea resurselor naturale și culturale ale insulei.
