СЕМЬЯ СКОПЕЛОС АНТОНИУ, МУЗЕЙ ОЛИВКОВОЙ МЕЛЬНИЦЫ СКОПЕЛОС, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО СКОПЕЛОС, МЕЛЬНИЦА ОЛИВОК СКОПЕЛОС, ПРЕСС ДЛЯ ОЛИВОК СКОПЕЛОС, ТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ СКОПЕЛОС, ЕДА СКОПЕЛОС , МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ СКОПЕЛОС, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО СКОПЕЛОС, СЕВЕРНЫЕ СПОРАДЫ, ГРЕЦИЯ, ГРЕЧЕСКИЕ ОСТРОВА, СКОПЕЛОС БЛОГ, СКОПЕЛОС БЛОГСПОТ, СКОПЕЛОС БЛОГГИНГ, СКОПЕЛОС БЛОГИ, СКОПЕЛОС БЛОГГЕРЫ
Музей оливковой мельницы Скопелос – Семья Антониу Скопелос
Местные продукты Скопелос
ОЛИВКОВОЕ ДЕРЕВО
Оливковое дерево появилось около 7000 лет назад в Средиземноморье. Плоды оливок всегда ассоциировались со средиземноморцами и их образом жизни.
В частности, в Греции оливки с древних времен считались благословенным фруктом. Греки любят и уважают оливковое дерево как неотъемлемую часть греческой культуры и традиций, а также как глобальный символ мира.
Оливковые деревья цветут в конце весны. Процесс сбора оливок длится с конца сентября до конца февраля, в зависимости от сорта оливок.
ОЛИВКОВОЕ ДЕРЕВО В ГРЕЧЕСКОЙ МИФОЛОГИИ
Афины, столица Греции, были названы в честь античной богини Афины. На самом деле, как мы узнаем из мифологии, между богиней мудрости Афиной и богом моря Посейдоном произошел напряженный конфликт.
В частности, оба бога претендовали на город. Поэтому они решили позволить людям выбрать, кто будет последним защитником города.
Афина подарила оливковое дерево, а Посейдон – родник. Преобладало оливковое дерево, поскольку оно считалось высшим символом мудрости, знания, силы и изобилия.
В древние времена олимпийских чемпионов венчали венком из оливковой ветви, который назывался «котинус». По сей день символ оливкового дерева по-прежнему занимает видное место на Олимпийских играх.
ОЛИВКОВЫЕ МЕЛЬНИЦЫ СЕГОДНЯ
В наши дни оливковое дерево продолжает сохранять свое очарование. Плоды оливы и ее производные незаменимы в нашем ежедневном рационе. Все эксперты подчеркивают важность питательных веществ, которые предлагает оливка.
Средиземноморье, особенно Греция, остается местом номер один по производству оливкового масла первого холодного отжима.
Пышный остров Скопелос — благословенное место с сельскохозяйственным производством. Оливковое масло и оливки Скопелоса — это товары, которые не только производятся на острове, но и экспортируются.
На острове Скопелос находится ультрасовременный оливковый пресс Семья Антониу с историей и традициями более века.
СЕМЬЯ АНТОНИУ
Семья Антониу — это традиционная семейная компания, расположенная в Деревня Глосса острова Скопелос. Традиционная оливковая мельница работает с 1890 года.
Творческий путь компании начал прадед семьи Георгий I. Антониу в 1890 году. В те годы существовал традиционный пресс для оливок, а средствами была классическая каменная мельница и помощь животных.
Путешествие продолжил дедушка Джон К. Антониу. Он следил за развитием времени и применял новые методы и средства, такие как гидравлические прессы, а также центробежные машины.
Сегодня семья Антониу, следуя традициям и многолетнему опыту работы в отрасли, располагает современным оборудованием в Glossa Скопелос.
Основной задачей компании является производство, отбор и стандартизация оливкового масла экстра вирджин отличного качества. Оливковое масло всегда должно содержать богатые питательные вещества и сохранять идеальный аромат и неповторимый фруктовый вкус, который дают только свежие и полезные оливковые плоды.
Площадь традиционных оливковых рощ составляет в общей сложности 60 акров, и они расположены на северо-западе Скопелоса и вокруг деревня Глосса на высоте 250м.
Для производства оливкового масла в г. Семья Антониу, используются оливки сортов Амфиси и Коронейки.
МУЗЕЙ ОЛИВКОВОЙ МЕЛЬНИЦЫ
Семья Антониу предлагает нечто большее, чем просто оливковое масло первого холодного отжима. Они предлагают опыт производства оливкового масла? что скрывается за бутылками с оливковым маслом, которыми мы все наслаждаемся.
Для тех, кто хочет узнать больше об истории оливкового масла в Скопелосе, семья Антониу собрала все исторические данные на площади 1000 кв.м. внутри своего имущества. Музей оливкового пресса, а также фабрика открыты круглый год. Однако туры организуются по запросу.
Экскурсия по Музею оливкового масла семьи Антониу — это путешествие во времени по истории производства оливкового масла. Со времен, когда они использовали камни и сельскохозяйственных животных, мельницы и прессы, до наших дней, где они используют ультрасовременные центробежные машины.
Посетители могут узнать все об оливковом дереве и всем процессе производства оливкового масла, от сбора урожая до окончательного розлива оливкового масла. Экскурсия сопровождается аудиогидом, видео, фотографиями и, конечно же, экскурсией по экспонатам, которые выставлены семьей.
Оборудование традиционной семейной оливковой мельницы и другие предметы, использовавшиеся в процессе производства оливкового масла с древности до 1950-х годов.
Несомненно, эта короткая остановка в Музее оливкового масла Семья Антониу стоит посетить. Оливковая мельница, Музей оливкового масла, Олив Продовольствие Дегустация продуктов, магазин оливкового масла и продукция из оливкового дерева — все в одном месте!
Skopelos.com - Блог Скопелоса
Я blog.skopelos.co – Скопелос.com/Блог
Автор - Adrina Отели Скопелос - www. Adrina.gr
Я www.adrinabeach.co – Я www.adrinaresort.co
