СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ, СКОПЕЛОС СТРИФТИ СЫРНЫЙ ПИРОГ, КРУЖЕВНЫЙ СКОПЕЛОС СЫР ПИРОГ, ТРАДИЦИОННЫЙ СЫР ПИРОГ СКОПЕЛОС, СКОПЕЛОС СЫР ПИРОГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, СПИРАЛЬНЫЙ ФОРМАТ СЫР, СКОПЕЛОС, ТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ ЕДА В СКОПЕЛОСЕ, Адриан ТАВЕРНА, СКОПЕЛОС БЛОГ, СКОПЕЛОС БЛОГСПОТ, СКОПЕЛОС БЛОГГИНГ, СКОПЕЛОС БЛОГИ, СКОПЕЛОС БЛОГГЕРЫ
ТРАДИЦИОННАЯ СЫРНЫЙ ПИРОГ СКОПЕЛОСА
Добро пожаловать на остров Скопелос. Приготовьтесь провести чудесный отпуск и познакомиться с традиционной кухней Скопелоса. Сырный пирог Стрифти из Скопелоса является доминирующим традиционным рецептом острова. Особенностью настоящего сырного пирога Скопелоса является его спиралевидная форма, напоминающая улитку. Традиционный сырный пирог Скопелоса нужно скручивать, обжаривать на очень тонком листе, всегда катать вручную.
Его вкус непревзойденный. Это факт, что вы никогда раньше не пробовали такой пирог, поскольку он основан на старинном традиционном рецепте Скопелоса. Крученый сырный пирог - это удовольствие, которое вы получите. Он идеален в любое время дня. В качестве завтрака, закуски или основного блюда, обеда или ужина.
Однако не случайно сырный пирог Скопелос является визитной карточкой острова. Хрустящий лист ручной работы и сыр из козьего молока образуют восхитительное сочетание.
Вы не должны покидать Скопелос по какой-либо причине, не попробовав подлинный, традиционный, пирог с сыром strifti Поверьте нам ... вам понравится !!!
СЕКРЕТ СКОПЕЛОСА СЫРНЫЙ ПИРОГ
Секрет успеха традиционного скопелосского сырного пирога кроется в его натуральных местных ингредиентах и правильной обжарке, которая придает ему ярко-золотистый оттенок.
Мука, оливковое масло холодного отжима и местный козий сыр. Простота традиционных ингредиентов придает престиж аутентичному рецепту сырного пирога. Чистые местные продукты острова, которые вы можете попробовать в каждом кусочке.
Раскрытие листа скалкой играет очень важную роль в успешном выполнении традиционного рецепта. Лист следует открывать только скалкой. Это требует времени, искусства и, конечно же, терпения. Так как листы должны быть достаточно тонкими, но не настолько, чтобы не разбиться о сковороду.
Мы также должны обратить внимание на правильную обжарку пирога с сыром Стрифти Скопелос, так как это является частью секрета уверенного успеха. Масло в нашей кастрюле должно быть оливковым маслом первого отжима и правильной температуры.
Масла должно быть много в нашей кастрюле. Как только витой сырный пирог войдет в кастрюлю, он начнет набухать, как пончик. Даже маленькие пузырьки должны образовываться в тесте.
Когда он будет готов, его лучше немного слить. И не забудьте, что настоящий сырный пирог Скопелоса подается теплым.
ИСТОРИЯ СКОПЕЛОСА КРУЖЕВНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ
Традиционный сырный пирог из Скопелоса заметно отличается от пирогов, которые мы находим во всех других частях Греции. Разница в основном основана на ее форме (форма улитки) и жарке.
История настоящего сырного пирога Скопелос берет свое начало на соседнем острове Северные Спорады, в Алонисосе.
В старые времена пастухам Алонисоса приходилось отправляться на небольшие соседние острова (Перистера, Кира Панагия, Гиура), чтобы заботиться о козах, которые там жили. Понятно, что в те годы не было современных удобств, даже моторных лодок.
Таким образом, их поездка заняла несколько дней, и люди должны были иметь достаточно питание и поставки с ними. Основными запасами были мука, оливковое масло, вода, сушеный сыр и сковорода.
И так начинается ... Вот так и начался драгоценный аутентичный рецепт сырного пирога Скопелос.
Рецепт отправился на Скопелос с женщинами Алонисоса. Некоторым посчастливилось прийти в качестве невест, а некоторым – собрать оливки.
ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СКОПЕЛОСских СЫРНЫХ ПИРОГОВЫХ ИЗМЕНЕНИЙ
С годами рецепт традиционного сырного пирога Скопелос изменился. В настоящее время было сделано множество вариаций со многими смесями основных ингредиентов. Тем не менее, вы должны помнить, что настоящие ингредиенты — это мука, вода, оливковое масло первого отжима, козий сыр и все.
Даже в Скопелосе основной рецепт претерпел изменения. Помимо сыра в них добавляют шпинат, зелень, лук, сладкий заварной крем, шоколад и другие виды. Так что у вас есть возможность отведать восхитительные пироги на лужайке, сытные пироги со шпинатом, восхитительные пироги с луком, а также вкусный молочный пирог и неотразимый шоколадный пирог.
Но все пироги всегда замешиваются на традиционном противне и правильно обжариваются. В любом случае, вы уже поняли, что большая часть восхитительного вкуса заключается в открытии листа пирога.
РЕЦЕПТЫ СТРОЖЕНОГО СЫРНОГО ПИРОГА СКОПЕЛОСА
Если вы хотите испытать свою удачу в кулинарии, ниже приведены некоторые из самых популярных и простых рецептов традиционного сырного пирога Скопелоса.
Это рецепты Adrina ресторан ( Adrina Отели), Аргиро Барбаригу и Акис Петрецикис.
Желаем вам удачи!
СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ - ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ, Adrina ресторан
( Adrina Отели)
Взгляните ниже на рецепт нашего традиционного сырного пирога, одного из самых захватывающих традиционных рецептов на Скопелосе.
- Первым делом мы кладем муку в миску и добавляем немного оливкового масла первого холодного отжима и щепотку соли. Начинаем вымешивать смесь, добавляя по мере необходимости немного воды, пока тесто не станет мягким.
- Затем разрезаем тесто на два шарика и оставляем их на 15 минут.
- В другую миску добавляем сыр фета и немного перца. Разминаем сыр вилкой.
- Далее присыпаем прилавок кукурузным крахмалом и раскатываем один лист, смазывая его оливковым маслом. Затем кладем на поверхность листа измельченный сыр.
- Затем мы катим шарики теста на лист и формируем их как улитку.
- Обжариваем их на сковороде (средний огонь) с оливковым маслом первого отжима, пока они не приобретут ярко-золотой цвет.
- Мы сливаем пироги на бумажные полотенца, кладем их на тарелку и подаем в горячем виде.
СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ - ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ, Аргиро Барбаригу
Ингредиенты:
Тесто: 500 г муки, 1/2 стакана оливкового масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка. соль, теплая вода (столько, сколько нужно)
Начинка: 400 г сыра фета, свежемолотый перец
Жарить: много оливкового масла
Откройте пирог: дополнительная мука
Способ доставки
Традиционный сырный пирог Скопелос готовится на сковороде и подается с медом. Первым делом посыпаем сыр фета достаточным количеством перца.
В большой миске взбейте и замесите все ингредиенты для листа до образования однородного теста. Положите его в миску, накройте кухонным полотенцем и оставьте на полчаса.
Разделите тесто на 4 равных части. На посыпанной мукой скамейке откройте каждый кусок на очень тонком листе.
Сбрызните поверхность оливковым маслом. Посыпьте все кусочками феты. Сложите лист напротив, процедите тесто и скрутите в улитку.
Обжарьте пирог с сыром Скопелос в горячем оливковом масле, чтобы он подрумянился с обеих сторон.
Этот традиционный сырный пирог из Скопелоса можно заморозить перед тем, как его обжарить и хранить в течение нескольких месяцев.
Вылейте сырный пирог, как он выходит из сковороды с тимьяновым медом.
СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ - ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТАкис Петрецкис
Ингредиенты:
Тесто: 500 г мягкой муки + экстра для вскрытия, 2 средних яйца, 2 ст. оливковое масло, 1 ст. л. уксус, из белого вина, 150-200 гр. воды
Начинка: 400 г ломтик, 200 гр. грюйер, 1 яйцо среднего размера, перец
Обслуживание: мед, семена кунжута, листья мяты, свежие
Способ доставки
В миску добавьте все ингредиенты для теста. Перемешивайте вручную или миксером, пока не получите пушистое тесто, которое отходит от стенок миски.
Когда все будет готово, отложите его на 30 минут.
Натереть фета и грюйер в миску.
Добавьте яйцо и перец. Смешайте и отложите.
Когда тесто успокоится, раскатайте тесто в тонкий лист, используя немного муки, чтобы помочь вам.
Разрезать вдоль на 8-10 см полоски, которые можно раскатать.
Сбрызните каждую полоску оливковым маслом и добавьте немного сырной смеси. Надежно сверните каждую полоску с начинкой, а затем скрутите, чтобы получился водоворот. Каждый сырный пирог обжарить кружочками по 8-10 минут в раскаленном масле на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте с медом, семенами кунжута и листьями мяты.
СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ И КАЛОРИИ
Питательная ценность на порцию составляет 367 калорий.
ГДЕ ПОКУПАТЬ СКОПЕЛОС С СЫРОМ ДЛЯ ДОМА
Уверены, что вы пристраститесь к неотразимому вкусу сырного пирога Скопелос!
Независимо от того, как часто вы едите чизкейк во время вашего отпуска будет недостаточно.
Вот почему мы предоставляем вам лучших поставщиков сырного пирога Скопелос, чтобы вы могли забрать его домой!
- «Спора» Яннис Зервас, 2 км Е.О. Скопелос, тел .: +30 2424024860
- Урания (Нина) Кольцидис, тел .: +30 2424024774
- "Нисиотисса", Glossa Скопелос, тел.: +30 24240 34350
- Агротуристическая ассоциация женщин «Глоссиотисса», Glossa Скопелос, тел.: +30 24240 33224
СОВЕТ: Лучше покупать замороженный сырный пирог, чем свежий.
ГДЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ ЛУЧШИМ СКОПЕЛОС СЫРНЫЙ ПИРОГ
Традиционный сырный пирог Скопелос подают в любом уголке Скопелоса. Гости могут отведать сырные пироги. на завтрак на обед, на ужин.... для дневного и ночного перекуса… горячее… холодное… на море… буквально везде. Ведь греки любят и сыр фета, и изысканный вкус пирога.
Все рестораны и Tavernas, даже кафе в Скопелос Хора служит традиционный сырный пирог.
Кроме того, какую бы деревню или пляж вы ни посещали в Скопелосе, куда бы вы ни пошли, скрученный сырный пирог является лидером во всех меню.
Мы предлагаем вам попробовать настоящий скрученный чизкейк Скопелос на Adrina ресторан в великолепном Панормоса и Михалис в ослепительной стране Скопелос
Адриан Таверна
Adrina Таверна находится в 4 звезды Adrina Пляжный отель, в Панормоса.
Визит в Adrina Таверна ресторан это доступная роскошь, которую вы должны подарить себе во время летних каникул.
Расположение Adrina таверна идиллический, на волнах с видом на красивый Панормоса и Эгейское море. Сервис профессиональный.
At Adrina Таверна, вы насладитесь аутентичными традиционными вкусами, хорошо приготовленными блюдами, прохладными салатами, свежей рыбой и морепродуктами. Специальность Adrina Таверна это спагетти с лобстерами и скорпенами.
Вкусный сырный пирог Скопелос — лучший способ начать путешествие по вкусу. Здесь вы насладитесь аутентичным рецептом сырного пирога Скопелос. Отличие заключается в чрезвычайно хрустящем листе и традиционной начинке.
Если вы никогда не пропускаете десерт во время еды, попробуйте изысканный молочный пирог !!!
МИХАЛИС
Магазин Михалиса с настоящими пирогами Скопелос находится в живописной Хоре. Скопелос.
Пироги Michalis открылись в 1991 году. С тех пор они остаются верными традициям и качеству, совершенствуя свои рецепты.
Помимо традиционного пирога с сыром Скопелос, вы попробуете пироги с начинкой из кондитерского крема. шпинат, курица, ветчина и сыр, лук и шоколад!
Попробуйте пирог с сыром Скопелос и откройте для себя самый вкусный традиционный рецепт из всех Скопелос!
Skopelos.com - Блог Скопелоса
Я blog.skopelos.co – Скопелос.com/Блог
