Rodina Skopelos Antoniou, Olivový olej Skopelos, mlyn na olivy Skopelos, lis na olivy Skopelos, Tradičné produkty Skopelos, Miestne produkty Skopelos, Nakupovanie, tradičné produkty, panenský olivový olej, Severné Sporady, Grécko

Rodina Skopelos Antoniou

Miestne produkty Skopelos

Skopelos je známy mnohými z nich miestnych produktov to produkuje. Jedným z nich je čistý panenský olivový olej.

Rodina Antoniou prevádzkuje tradičný lis na olivy od roku 1890. Olivový mlyn sa nachádza v Gloss Village ostrova Skopelos. Podnik Antoniou, ktorý vyrába panenský olivový olej vynikajúcej kvality, je tradičný a rodinný.

Tvorivú cestu firmy odštartoval prastarý otec rodiny George I. Antoniou v roku 1890. V tých rokoch tu bol tradičný mlyn na olivy a prostriedkom na drvenie olív bol klasický kamenný mlyn a pomoc zvierat.

Cesta pokračovala so starým otcom Johnom G. Antoniouom. Sledoval vývoj doby a na lis na olivy aplikoval modernejšie metódy. Používal hydraulické lisy a tiež odstredivé stroje, keď sa dostali do popredia.

Dnes má rodina Antoniou s rešpektom k tradícii a dlhoročným skúsenostiam v tomto odvetví moderné zariadenia lesk Skopelos.

Hlavným záujmom spoločnosti je výroba, výber a štandardizácia extra panenského olivového oleja vynikajúcej kvality. Olivový olej by mal vždy obsahovať bohaté živiny a zachovať si dokonalú vôňu a jedinečnú ovocnú chuť, ktorú ponúka iba čerstvé a zdravé ovocie olív.

Rozloha tradičných olivových hájov je celkovo 60 akrov a nachádzajú sa na severozápade Skopelos a okolo dedina Glossa v nadmorskej výške 250 m.

Na výrobu olivového oleja v Rodina Antoniou, používajú sa olivy odrôd Amfissi a Koroneiki.

Lis na olivy Antoniou má plochu 1,000 XNUMX mXNUMX, ktorú navrhol ako múzeum so starými strojmi a nástrojmi.

Zostáva otvorená celoročne a po dohode si návštevníci môžu dohodnúť osobnú prehliadku areálu.

Na mieste sa návštevníci dozvedia veľa o výrobnom procese a mnoho ďalších zaujímavostí o požehnanom ovocí olivy.