Miestne produkty Skopelos, Syrový koláč Skopelos, Víno Skopelos, Slivky Skopelos, Olivový olej Skopelos, Med Skopelos, Tradičné sladkosti Skopelos, Mydlo Skopelos

MIESTNE PRODUKTY

Zelený ostrov Skopelos je požehnaným miestom. Keďže má poľnohospodársku a rybársku výrobu. Tradičné výrobky Skopelos majú medzinárodnú reputáciu. Okrem toho sa časť z nich vyváža.

Najobľúbenejšie miestne produkty Skopelos sú: syrový koláč, slivky, olivový olej, med, tradičné mandľové a orechové sladkosti (hamalia, rozedes) a víno.

SYROVÝ PIRÁT

Točený syrový koláč Skopelos má chrumkavé pečivo a lahodný syr z kozieho mlieka. Na rozdiel od iných koláčov je vyprážaný. Tradičný syrový koláč Skopelos je známy. Jednoduchosť ingrediencií je pozoruhodná. Tajomstvo fantastickej chuti je vo výrobe pečiva pomocou valčeka, pravého kozieho syra a tej správnej panvice..

VÍNO

Už v staroveku obyvatelia Skopelosu vyrábali a piť víno. V skutočnosti bol Skopelos v staroveku oficiálny názov Peparithos a víno Peparithos Wine. Obyvatelia Skopelosu dnes zachovávajú tradičné postupy as rovnakou vášňou pestujú vinič a vyrábajú víno.

SLIVKY

Slivky Skopelos vynikajúcej kvality sa vyrábajú už viac ako dve storočia. V miestnej kuchyni nájdete slivky v mnohých verziách. Napríklad v hlavných jedlách varených s mäsom, v sladkostiach, v sladkostiach na lyžičkách (avgato), v džemoch, dezertoch, sušených a likéroch.

MED

Med Skopelos je organický. Včelári naďalej využívajú na chov včiel tradičné drevené úle. Okrem toho má Skopelos najlepšie podmienky na výrobu kvalitného medu. Pretože tento ostrov má čisté a svieže prostredie.

OLIVOVÝ OLEJ

Skopelos vyrába tiež kvalitný nízkokyslý extra panenský olivový olej a úžasné olivy. Olivovníky Skopelos sú podobné tým na hore Pelion.

TRADIČNÉ SLADKOSTI

Tradičnými sladkosťami Skopelos sú hamalia (vyrobené z mandlí) a rozedes (vyrobené z orechov). Okrem toho robia skvelé lyžicové sladkosti s ovocím.