SKOPELOS CHRISTMAS DINNER, SKOPELOS TRADITIONAL CHRISTMAS RECIPIES, CHRISTMAS IN SKOPELOS, NEW YEAR EVE IN SKOPELOS, NEW YEARS DAY, SKOPELOS CHRISTMAS MEALS, SKOPELOS CHRISTMAS RECIPES, SKOPELOS CHRISTMAS DESSERTS, CHRISTMAS HOLIDAYS IN SKOPELOS, ELVES IN SKOPELOS, SKOPELOS LEGENDS, SKOPELOS TABLES, SKOPELOS BOŽIČ BREAD, MELOMAKARONA, KOURABIES, BAKLAVA, DIPLES, ZIMSKE POČITNICE V SKOPELOSU, SEVERNI SPORADI, GRČIJA, SKOPELOS BLOG, SKOPELOS BLOGSPOT, SKOPELOS BLOGING, SKOPELOS BLOGI, SKOPELOS BLOGERJI
Božična večerja in vilini na Skopelosu
Božični prazniki so tisti z najtoplejšimi občutki. Hkrati pa so tisti z najbolj okusnimi in bogatimi obroki. Družina in prijatelji uživajo v trenutkih brezskrbne sprostitve, polnih ljubezni. Še posebej se jih veselijo otroci, ki čakajo Božičkova darila in koledniške pesmi.
V vsakem kraju v Grčiji obstajajo posebne božične navade in tradicije. Obstajajo tudi različni meniji. Božič na Skopelosu ima svoje edinstveno vzdušje.
Božične mize Skopelosa so običajno sestavljene iz naslednjih jedi in sladkarij.
Božična večerja
Klasična božična miza na Skopelosu na božični večer ali božični dan običajno vključuje jogurt iz jajčevca (z jogurtom) kot predjed in svinjino ali piščanca, polnjenega s slivami, kot glavno jed (tradicionalni lokalni recept).
V prejšnjih časih je po bogoslužju sledila božična juha.
Na mizi nikoli ne manjka tradicionalnega kruh Kristusa (božični kruh), na njem pa je umesen križ.
NOVOLETNA VEČERJA
Na predvečer oziroma dan prvega v letu pa je jedilnik nekoliko drugačen. Kraj božiča kruh prevzame sveta žemljica Božička. To je še posebej priljubljeno pri otrocih.
Glavna jed je običajno okusna petelinja enolončnica s krompirjem.
Atrakcija prvega dne v letu je Vasilopita! Kdor zadene kovanec, skrit v njem, bo imel srečo vse leto.
BOŽIČNE SLADICE
Božične sladkarije so okusne, zato imajo ogromno privržencev.
Na vseh mizah med božičnimi prazniki ne manjkajo melomakarona, kourabiades, diples, baklava in še posebej na Skopelosu loukoumades.
Poleg tradicionalnih receptov zdaj obstajajo okusne različice teh klasičnih sladkarij.
Vilini in škrati na Skopelosu
Vilini so drobna, nagajiva bitja domišljije. V preteklosti so jih ljudje opisovali kot grda, nizka bitja, s koničastimi ušesi, neurejenimi dolgimi lasmi in smešnimi kosmatimi rokami. Dandanes so prevzeli bolj zabaven in sladek vidik. Še vedno so enako predrzni. Tako kot v mnogih regijah Grčije tudi na Skopelosu velja tradicija, da se vilini pojavijo med božičnimi prazniki.
Njihova glavna skrb je ukrasti okusne dobrote gospodinje. Njihova velika strast so cmoki. Ker so zelo zapleteni, namesto da bi zgrabili hrana direkt ga raje umažejo, da ga mora gospodinja zavreči.
Njihovi napadi potekajo vedno ponoči, saj se bojijo dnevne svetlobe. Bojijo se tudi svete vode. Tako po posvetitvi božiča, 6. januarja, izginejo v svoj čarobni svet do naslednjega božiča.
Če se torej v teh dneh znajdete na Skopelosu, pazite, da ne dobite svojega hrana ukradli ali "umazali" škrati.
BOŽIČNI RECEPTI
PREDJEDI
Jajčevci z jogurtom je odličen recept narejen v Hoteli Adrina restavracije vsako poletje.
OBROKI
DESERTI
Božične sladice Skopelos.
Recepti za Melomakarona, Kourambiedes in cmoke so v objavi Skopelos.com: Božič v Skopelosu.
Loukoumades je slastnega sladkega okusa, še posebej z receptom Hoteli Adrina restavracije, narejeno z tradicionalna srček.
Skopelos.com - Blog Skopelos
I blog.skopelos.co - skopelos.com/blog
Avtor - Adrina Hoteli Skopelos - www. Adrina.gr
Jaz www.adrinabeach.co - Jaz www.adrinaresort.co
