Solata iz jajčevcev na žaru

Solata iz jajčevcev na žaru je okusna mešanica tradicije in sodobne ustvarjalnosti

Gastronomija Skopelos, Lokalni recepti skopelos, Solata iz jajčevcev na žaru iz Skopelosa, solata iz jajčevcev na žaru skopelos, tradicionalni zelenjavni recept

SALAD ZELIŠČENEGA GALONA

LOKALNI RECEPTI SKOPELOS

Če v to resnično verjamete hrana je ena najcenejših radosti v življenju, potem obiščite Skopelos. Otok Skopelos vas bo nagradil s toliko okusnimi lokalnimi recepti.

Solata z jajčevci na žaru je ena izmed njih. Je okusna mešanica tradicije in sodobne ustvarjalnosti.

Jajčevec je eden najbolj zdravih hrana izbira, saj vsebuje vitamine B1, B6, B3, K in kalij v samo 35 kalorijah. Večinoma se uporablja za pripravo solat, na žaru pa ponuja edinstveno izkušnjo okusa, ki navduši tudi tiste, ki poznajo vrhunsko kulinariko.

Čeprav se sprva morda ne zdi jed za vsakogar, če jo poskusite le enkrat, boste spoznali, kako je značilen okus lahko tako priljubljen pri ljudeh vseh starosti.

Naslednji edinstven recept je iz Adrina Hoteli restavracije.

Sestavine

Jajčevci
česen
limonin sok
timijan
metuljica
origano
paradižnik
oreški

POSTOPEK

  • Žar segrejemo na srednjo
  • Nato v lupini vsakega jajčevca narežemo trakove in jih nato narežemo na kolobarje, debele približno pol palca.
  • Jajčevce položimo na pekač in rahlo potresemo z malo soli.
  • Nato jajčevce pečemo na žaru približno 10 minut in jih do polovice obrnemo, dokler ne postanejo mehki in dobijo rjavo barvo.
  • V skledi zmešamo ostale sestavine solate, kot so česen, limonin sok, timijan, meta, origano, paradižnik in oreščki.
  • Takoj, ko so jajčevci kuhani, jih damo v skledo in zmešamo s preostalo zelenjavo, preden zmes položimo na krožnik.
  • Solata iz jajčevcev na žaru je postrežena z nekaj hrustljavimi arabskimi pitami.

Uživajte v solati z jajčevci na žaru na Adrina restavracije in ob uživanju uživajte v novi vznemirljivi izkušnji hrana v Skopelosu.

 

Skopelos.com - Vnos QR kode

Solata iz jajčevcev na žaru
Booking.com