Gastronomia Skopelos, skopelos me receta lokale, sallatë greke Skopelos, skopelos sallatë choriatiki, recetë tradicionale e perimeve

SALAD grek (CHORIATIKI)

RECIPET LOKALE SKOPELOS

Të pushosh në Skopelos do të thotë të shijosh sallatën tradicionale greke (Choriatiki). Sallata greke është legjenda e kuzhinës greke.

Sallata greke, mjaft e drejtë, është një nga pjatat më të njohura në gastronominë greke dhe ndoshta një nga zgjedhjet më të veçanta dhe të shëndetshme të sallatave të Mesdheut.

Vitet e fundit sallata greke shfaqet në restorant menutë në të gjitha llojet e versioneve, por në të gjitha, do të gjeni majë të shijshme: djathin e famshëm feta – ndonjëherë në kubikë të vegjël ose në një fetë të madhe. Kjo sallatë shpesh shijohet si pjatë e parë, por shumë të ftuar të Skopelos e shijojnë atë si vakt kryesor gjatë drekës ose darkës.

Shijoni sallatën tuaj tradicionale greke në restorante of Adrina Hotele.

Lexoni këtu Adrinarecetë e sallatës horiatiki. Mos harroni të shoqëroni sallatën greke me të freskët bukë.

përbërësit

3 domate
1 kastravec
Piper 1 gjelbër
një qepë e kuqe mundësisht e mesme
ullinj të zi
250g djathë feta
vaj ulliri ekstra i virgjer
rigon aromatik
kripë, piper

METODA

• I presim domatet në feta të holla.
• Më pas e presim kastravecin në feta më të vogla dhe piperin jeshil.
• Prerja e qepës është tjetër.
• Të gjitha perimet i vendosim në një pjatë dhe shtojmë ullinjtë.
• Vendosim djathin fetar në majë dhe më pas shtojmë vaj ulliri ekstra të virgjër të shijshëm.
• Në fund i hedhim pak kripë e piper dhe sipër të gjithëve i hedhim rigon.