Shoqata e Grave Glossiotissa- Shoqata e Agroturizmit të Grave

Skopelos Glossiotissa Fshati Glossa Shoqata e grave të Skopelos, Shoqata e Agroturizmit të Grave Skopelos, produkte lokale skopelos, ëmbëlsirat e Skopelos, ëmbëlsirat lokale të Skopelos, byreku me djathë Skopelos, glossiotissa skopelos, Fshati Glossa, Sporadat Veriore, Greqi

SHOQATA E GRAVE SKOPELOS GLOSSIOTISSA, VLERA GLOSSA

Shoqata e Agroturizmit të Grave Skopelos

PRODUKTET LOKALE të SKOPELOS

Skopelos Glossiotissa, Shoqata e Agroturizmit të Grave në Skopelos është një organizatë lokale që u themelua në vitin 1999 nga një grup grash, në Fshati Glossa, të cilët ishin të interesuar të promovonin turizmin e qëndrueshëm në ishull.

Konkretisht, 24 gra, banore të përhershme të Glossa Skopelos, themeloi këtë kooperativë agroturistike të grave me emrin Glossiotissa. Objektivi i tyre kryesor ishte përgatitja dhe promovimi i Skopelos tradicionale lokale enët. Disa prej tyre janë ëmbëlsirat tradicionale të bëra nga bajame dhe arra, hamalia dhe rozeta, ëmbëlsirat e lugës, veçanërisht “avgato” me përbërës kryesor kumbullin e Skopelos, por edhe shije të këndshme si byreku i famshëm i djathit të përdredhur Skopelos, byreku me bar dhe shijshme të tjera në varësi të periudhës.

Suksesi i Glossiotissa bazohet në respektimin e cilësisë dhe autenticitetit dhe këmbënguljes së grave për të përdorur ekskluzivitetin përbërës të freskët vendas si lëndë e parë

Përveç kësaj, "The Glossiotissa" është aktive, ndër të tjera, në ringjalljen e doganave me një element të fortë ishullor. Gjithashtu, merr përsipër organizimin e eventeve shoqërore me traditën e ishullit (dasma Glossiotikos, pagëzime, bankete, festivale popullore, etj.), si dhe organizimin e eventeve të natyrës konferenciale brenda dhe jashtë ishullit.

Glossiotissa – Shoqata e Agroturizmit të Grave të Skopelos operon një furrë buke dhe një dyqan me produkte tradicionale vendase në Fshati Glossa, ku vizitorët mund të përjetojnë shijet tradicionale greke dhe të mësojnë për traditat kulturore të ishullit Skopelos. Shoqata drejtohet tërësisht nga gratë vendase dhe të gjitha ushqim dhe ëmbëlsirat e servirura janë bërë nga përbërës me burim vendas.

Gratë e Glossa ruaj dy vende. Dyqani i përgatitjes dhe dyqani në fshat. Klientët mund të blejnë shijet e tyre të preferuara nga të dy vendet. Në dimër ata janë në fshati Glossa dhe pas orës 14.00 shkojnë në fabrikën e përgatitjes. Shoqata organizon gjithashtu seminare dhe aktivitete të tjera për të ndihmuar vizitorët të mësojnë rreth kulturës dhe stilit të jetesës tradicionale greke.

Në përgjithësi, Shoqata e Agroturizmit të Grave të Skopelos – Glossiotissa është një shembull i shkëlqyer se si komunitetet lokale mund të bashkohen për të promovuar turizmin e qëndrueshëm dhe për të ruajtur trashëgiminë e tyre kulturore. Duke u ofruar vizitorëve një përvojë autentike dhe gjithëpërfshirëse të kulturës dhe stilit të jetesës tradicionale greke, shoqata ndihmon në mbështetjen e ekonomisë lokale dhe ruajtjen e burimeve natyrore dhe kulturore të ishullit.